1樓：精通雕蟲小技
一般燒烤炭大多1-2元一斤。
燒烤主要考慮一是沒有異味，沒有油煙、灰分少，別崩火，溫度適當，易於點燃。
因此，建議果木炭。
1、果木炭，尤其是蘋果木碳，灰分較低，發熱量適中，燃燒時間長，沒有雜質和異味，不蹦火。食物會有淡淡的果木香。比較健康，而且煙氣小，烤出的食物汁多，口感細膩。
2、柞木碳熱度高，雖然烤的快，但是易把食物烤糊。會把食物烤的較幹，口感不如果木的。
3、機制碳，熱度高，不易點燃，易把食物烤糊，有崩火性，會把食物烤的較幹。
個人外出燒烤，建議購買蘋果木一類果木炭。
2樓：牽湘仉聰慧
脫硫煤煙也很少。
各地煤價略有不同，適合在外野炊，但一小箱在一百以內是絕對的現在一般都是脫硫煤，燒烤的話一般用不了多少。
3樓：99度藍海
現在一般都是脫硫煤，燒烤的話一般用不了多少，脫硫煤煙也很少，適合在外野炊。
各地煤價略有不同，但一小箱在一百以內是絕對的。
4樓：谷初仵昊然
機制無菸碳26一箱10公斤，一般2-3斤可以燃燒4-5個小時，你們5個人看烤多少東西了。你可以根據時間來算。
5樓：三圓二白
據我所知沒分品種，都差不多吧。
6樓：物為人間新
規劃局規劃局規劃局規劃局。
做燒烤的時候，選用什麼樣的炭比較好？
7樓：微風的暖星
選擇機制碳更好，這種碳非常的環保，而且燒的火很旺，烤出來的食物非常香。
8樓：創作者
最好選擇木炭，這樣的碳可以更好的進行燒烤，可以避免許多煙，讓食物更加的乾淨衛生。
9樓：慧慧答題
做燒烤的時候選用機制炭是最好的，因為機制炭比較健康，而且還很耐燃。
燒烤用那種碳最好
10樓：匿名使用者
果木炭或機制炭。
1、果木炭生火快，但燒的也快，火候不太好控制，遇油容易**2、機制炭生火慢，燒的時間長，火候相對容易控制，沒那麼容易**3、至於說果木炭烤製的比較香，其實對新手來說差別不大，不如食材的新鮮度和醃製好壞來的重要。
4、總之讓炭多燒會，盡量等黑的大部分都變白之後再開始烤5、對於新手建議機制炭，雖然生火略花時間，但是燒紅後穩定時間長，比較容易烤，適合慢慢烤撒料。
炭燒烤好還是電燒烤好呢
11樓：小美美生活百科
1、炭燒烤與電燒烤可供自身需要選擇。電烤較衛生，但烤出的口感不如炭烤，達不到外焦裡嫩的效果。炭烤考出的食品經過煙燻味道要比電烤口感好而且外焦裡嫩，缺點就是常有炭灰附著，影響身體健康。
2、燒烤可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中乙個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物多為肉類，海鮮，蔬菜烹調至可食用；現代社會，由於有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
燒烤最好用什麼炭？
12樓：景田不是百歲山
機制炭，機制炭除了比較貴的缺點以外，機制炭的優點有：
1．環保：不砍伐樹木，利用竹木製品廢料生產，變廢為寶。而生產普通木炭要砍伐樹木，破壞生態環境。
2．高能：固定炭含量80％左右，熱值7500到8000kcal／kg，而木炭的固定炭含量低，熱值6500kcal／kg左右。
3．清潔衛生：無菸無炭頭、燃燒無火花、燃燒期間殘灰自然落下不飄起來、灰份3％或6％左右燃燒後殘灰少、易燃。
4．形狀規則，結構合理，使用方便：有統一長度和大小，中空或實心結構，利於燃燒和使用。
5．含水量低，在5％以內：普通木炭含水量大。
6．該產品不含化學物質，無毒無異味，無汙染，燃燒時間長等優點。
13樓：匿名使用者
燒烤用炭環保很重要，不產生氣味與煙霧才能烤出好食物。燒烤用炭熱值要高，燃燒時能自動脫灰且不飛灰。目前燒烤炭以木炭、機制炭、散裝煤居多，當然木炭為佳，會東綠聖可以試試，環保耐燒。
14樓：黑之博士
當然是木炭比焦炭要好得多呀！用木炭燒烤的食物才有味道的，焦炭有邪味。退休老師祝你好運！
15樓：貊古
藍色火宴無菸燒烤碳就可以，發熱量高，無菸，無味，無毒，清潔。
16樓：生德曜
1、果木炭生火快，但燒的也快，火候不太好控制，遇油容易**。
2、機制炭生火慢，燒的時間長，火候相對容易控制，沒那麼容易**。
燒烤炭哪種好？
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