什麼是茶餐廳，茶餐廳主要經營什麼

1樓：權魄化

是一種起源於香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐是香港平民化的飲食場所。茶餐廳的前身是冰室（鴻記冰室）。早年香港只有餐室提供西式食物，第二次世界大戰後，香港人受西式飲食風俗影響日甚。

茶餐廳主要經營什麼

茶館跟茶餐廳的區別是什麼

2樓：匿名使用者

一、主體不同。

1、茶館：是愛茶者的樂園，也是人們休息、消遣和交際的場所，歷史十分悠久。

2、茶餐廳：是一種起源於香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐飲，是香港平民化的飲食場所。

二、特點不同。

1、茶館：設有固定的場所，人們在這裡品茶、休閒等。茶攤沒有固定的場所，是季節性的、流動式的，主要是為過往行人解渴提供方便。

2、茶餐廳：茶餐廳以其美食的多樣化、上菜速度的快捷、寬鬆的就餐環境以及適中的價錢吸引食客。

三、營業方式不同。

1、茶館：茶館可一直坐到晚上關門，照樣沏茶而不增加收費。一整天僅收一次的茶費。

2、茶餐廳：茶餐廳都有商務午餐提供，都包含了一杯飲料或湯，乙份飯或麵、小菜、沙拉或水果。

3樓：恩典控系列

他們之間的口味和特色不一樣，茶館是咱們內地人喝茶時用茶葉泡出的茶跟買茶葉和茶具的地方，而茶餐廳的茶是西式的飲品有中西結合的特色餐廳。

飯店常用的茶是什麼？

4樓：洛陽武曌

為什麼飯店泡茶的大多都是苦蕎茶，不只是便宜這麼簡單哦。

5樓：固萊魔力水

大麥茶、苦蕎茶、普通綠茶。

飯店常用的茶葉是：大麥茶、苦蕎茶、普通綠茶 1. 大麥茶：是中國、日本、南韓等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。

6樓：清心文竹老師

飯店裡常用的茶，基本上是蕎麥茶，因為它的色澤很不錯，是綠色的**還可以，口感還行，所以基本上飯店裡面的都是蕎麥茶。

7樓：出群

普通飯店常用的茶就是大麥茶，還有就是山茶之類的普通茶葉。如果在大飯店裡想喝高檔一點好茶葉需要花錢的。

8樓：秦晶輝聲涵

飯店經常都是用苦蕎茶的。不過苦蕎茶這個有分為黑苦蕎茶跟黃苦蕎茶。

1.黃苦蕎，這種只要在海拔1000公尺以上的高寒地區生長，要求的條件相對比較低，而且它們每畝可以種植出500斤左右。營養價值相對比較低。

2.黑苦蕎茶，這種需要在海拔2400公尺以上的高寒地區生長。種植的條件相當苛刻。而且他們每畝地能種植出100斤左右。營養價值是要比黃苦蕎高出很多的。

雖然黃苦蕎茶比較便宜，但是營養價值不高，在飯店最好就是用黑苦蕎茶，不但客戶喝得放心，而且還可以為客戶去火，促進消化等功效，間接為飯店招攬生意。

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茶餐廳是什麼意思

9樓：三夜見

茶餐廳是什麼意思？茶餐廳就是香港人喝茶，吃點心還有飯吃的地方，它是香港人的「大眾食堂」，是香港人最草根、最本土的飲食場所，茶餐廳的定價大眾化，每餐平均消費比較低廉，即使天天光顧，普羅大眾也能消費得起。雖說茶餐廳比較小，但它的選單內往往有數十種食物，選擇也比較多。

比如有中式酒樓**的肉類、海鮮，又有西餐廳售賣的西多士、沙拉、咖啡及奶茶等，還有煲仔飯、碟頭飯、盅頭飯、生滾粥、粉面、煎炸小食、明爐小炒等本地傳統的大排檔食品，茶餐廳的特點是方便快捷，很適合爭分奪秒的香港人的生活節奏。

茶館跟茶餐廳的區別是什麼