1樓:死靈司令路西法
威士忌是洋酒中的第二大類,屬蒸餾酒,其酒精成份大約在40-60%之間。出產威士忌的國家很多,在英語拼音上亦有小小的區別;在蘇格蘭,威士忌被拼為whisky;在美國則被拼為whiskey。有趣的是,在加拿大,其拼音是追隨蘇格蘭的,而愛爾蘭的拼音則與美國的相同。
各地出產的威士忌,各有各的特色,各有各的口味。總的來說,威士忌是用各種穀類發酵,並加入一定比例的麥芽。發酵成的液體蒸餾兩次後裝入橡木桶儲藏。若干年後即可裝瓶**。
威士忌是一種用穀類製成的酒,在原料方面不如白蘭地那麼嚴格,因此,當今世界上威士忌的品種泛多,牌子更煩。我們要認識威士忌,必須刪除各種雜類,大致上可分為如下幾類:
蘇格蘭威士忌;愛爾蘭威士忌;美國威士忌;以及黑麥威士忌。
2樓:琉璃月9985歲月
關於「」相關問題,庫巴幫助小助手為您解答。 威士忌的種類有:混合威士忌、純麥芽威士忌、波本威士忌,下面小助手就仔細的為大家介紹下這三種威士忌。
混合威士忌(blended whisky) 所謂混合威士忌就是用若干種威士忌按比列調配而成,能適應大眾口味的酒,例如,著名的皇家禮炮就是用幾十種酒調配而成的。蘇格蘭人是這種工藝的始作俑者,而且只要酒標上有英文「blend」,這個單詞,那就一定是混合酒。 純麥芽威士忌(pure malt whisky)或單一麥芽威士忌(single malt whisky) 所謂純麥芽威士忌就是未經過調配(勾對)的傳統蘇格蘭威士忌,酒精含量高,口感厚重,而且由於麥芽被蘇格蘭特有的燃料---泥炭烘烤過,因此泥炭的香味作為它獨有的賣點,而廣為宣傳。
資料顯示,純麥芽威士忌僅有10%用於裝瓶銷售,其它均被用來調配銷量最大的混合威士忌。 波本威士忌(bourbon whiskey) 美國威士忌源自英國,但卻是兩種不同風格的酒。 所謂波本威士忌就是在原料中使用了51%--75%玉公尺,再按照傳統工藝釀造的威士忌酒,相信這樣的做法,和美國是全球最大的玉公尺生產國有關係,取名波本,那是因為該做法源自肯塔基州的波本小鎮。
今天的波本威士忌已是和蘇格蘭威士忌齊名的品種,於是「bourbon」的商標使用也受到了法律保護。
3樓:瀛洲煙雨
威士忌廣義的分類主要有三種,分別是指麥芽威士忌、穀物威士忌以及調和威士忌,其中麥芽威士忌又分為單一麥芽威士忌和純麥威士忌。
除了以原料分類,許多人也常用五大產國來區分威士忌,依照總產量依序為美國、蘇格蘭、加拿大、日本及愛爾蘭。其中美國威士忌主要為波本威士忌,是用穀物混合物為原料釀製而成;加拿大主要釀造黑麥威士忌;蘇格蘭威士忌為單一純麥威士忌;日本威士忌則是源自蘇格蘭。
4樓:愛教育的辛老師
葡萄酒的品類真的太多了,威士忌品類也分很多,有分年限的,80年代的,90年代的,還有分酒精度的,總之豐富多彩。
5樓:贛南臍橙
威士忌根據釀酒原料不同可以分為麥芽威士忌和穀物威士忌,可以細分為單一麥芽威士忌、單桶威士忌、混合麥芽威士忌、混合威士忌和桶裝威士忌。
6樓:網友
威士忌酒的分類方法很多,依照威士忌酒所使用的原料不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等;按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分為數年到數十年等不同年限的品種;根據酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒;但是最著名也最具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類。
7樓:香林菸酒
威士忌是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。[1]按照產地可以分為:
蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的品類有哪些?
8樓:遷安九江焦化
蘇格蘭威士忌 蘇格蘭威士忌具有口感乾冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。 蘇格蘭威士忌品種繁多,根據釀造方法不同可以分為單麥芽威士忌。
2.愛爾蘭威士忌 愛爾蘭威士忌是世界上最典型的威士忌風格之一。與蘇格蘭威士忌相比,愛爾蘭。
3.美國威士忌 美國是是世界上最大的威士忌酒消費國,雖然美國生產威士忌酒的釀造僅有200多年。
4.日本威士忌 第一瓶真正的日本威士忌誕生於2023年。與蘇格蘭威士忌的唯一不同之處是,日本。
9樓:孝始晴怡
調和威士忌:芝華士,諾曼威士忌,馬仕德威士忌,傑克丹尼等。
單一麥芽威士忌:麥卡倫 格蘭菲迪,百富等。
10樓:在白鹿島打遊戲的麥兜
威士忌廣義的分類主要有三種,分別是指麥芽威士忌、穀物威士忌以及調和威士忌,其中麥芽威士忌分為單一麥芽威士忌和純麥芽威士忌,同時威士忌的主要產國有美國、加拿大、蘇格蘭、愛爾蘭、日本這五國,同樣也各具特色。
威士忌的品牌有哪些?
威士忌有哪些知名品牌
威士忌有什麼出名的品牌
威士忌有哪些種類?
11樓:沐閔馬佳晉
應該想問speyside有多少家蒸餾酒廠。?
威士忌都有什麼種類?威士忌的品類有哪些?
大的分類 1,蘇格蘭威士忌 裡面又分為純麥威士忌和穀物威士忌,還有混合的威士忌 特點 泥煤燻烤芳香味 因為製作中採用蘇格蘭特有的泥煤燻烤 2,愛爾蘭威士忌 與蘇格蘭威士忌最大的區別在於愛爾蘭威士忌沒有煙燻的焦香味,口味比較綿柔長潤,愛爾蘭威士忌製作中採用的是無煙煤燻烤 其比較適合與其他飲料調劑後飲用...
Spey威士忌有哪些產品,威士忌的品類有哪些?
不知道你說的spey是不是蘇格蘭威士忌產區speyside?大部分的蘇格蘭威士忌都產於speyside呀,主要是因為來自於 river of spey的水源很適合順滑口感的威士忌。比如,中國比較流行的 chivas regal 芝華士就是speyside的,而它的主要酒廠strathisla 有出產...
國產威士忌有哪些品牌,威士忌品牌有哪些?哪款口感最好?
山東煙臺半島產區生產的吉斯聖堡威士忌,單一麥芽紫銅壺式三次蒸餾,雜醇油更低,更是在糖化過程中加入微量蘋果汁,口感非常棒。國產威士忌有國威,波摩黑巖,佈列特波本等。好喝的威士忌,有國產的半島品牌。國內威士忌正在崛起,山東半島具有與英格蘭,法國波爾多類似的地理優勢,具有天然的優勢,半島品牌可以考慮。威士...