1樓：網友
似乎是不行了，就算是固體的粉末酵素也過期了。
2樓：隨風來去
看你怎麼儲存的，酵素常溫儲存，二三十年都不會壞，不能太陽照射。
水果酵素有保質期嗎?過了好幾年了還能吃嗎?
3樓：匿名使用者
1、酵素的保。
來質期一般自是兩年，酵素液開了之後要盡bai快喝du
完，酵素在國家食品管理zhi上，規定保質期是兩年。dao事實上，酵素儲存越久越好，不會變質。
2、發酵過程是乙個複雜的微生物生理和代謝過程，其產生的物質型別也較為多樣。從本質上來說，製作酵素與製作酸菜、泡菜、葡萄酒沒有什麼差別 。
3、「自製酵素」類產品是糖和水果進行發酵之後的產物，也就是「水果泡菜」加上「低度甜味水果酒」的混合物。
1、保質期的問題不太好說，如果說不考慮菌的活性，單說肥效的話，時間越長越好；但如果考慮到菌群質量和活性，就不太適合放上很長時間，半年左右可以比較好保持活性。
2、不過感覺使用起來不太需要考慮這個問題，用量還是蠻大的，邊做邊用一直有接替。ph測出來應該是3~4之間。
鳳凰網 食物過期還能吃嗎。
4樓：匿名使用者
過期了一年還可以喝嗎。
做好的酵素能放多長時間
5樓：以雅
酵素常溫儲存二三十年都不會壞,但是不能太陽照射。值得注意的是酵素是不能儲存在冰箱裡面的，因為在低溫的環境中，酵素的活性就會消失，人們食用以後也起不到應有的做用，因此把自製酵素直接儲存在溫暖的環境中，並進行密封儲存就可以。
拓展資料：
做好的酵素如何儲存
1、酵素原液宜常溫儲存，二三十年都不會壞，注意：是原液；不能放冰箱，低溫會降低酵素活性，不能太陽照。
2、 自製酵素的儲存容器可以用土陶或者玻璃容器，環保可以用塑料。
3、酵素是不能儲存在冰箱裡面的，因為在低溫的環境中，酵素的活性就會消失，人們食用以後也起不到應有的作用，因此把自製酵素直接儲存在常溫的環境中，並進行密封儲存就可以。
4、開封後的酵素原液需盡快食完。
5、自製酵素的儲存溫度。自製酵素不論是儲存還是使用，都不能接觸到四十五度以上的高溫，把它存在二十五度左右的環境中，是最理想的。大家在常溫中儲存酵素時一定要記得，不能讓酵素與陽光直接接觸，會出現變質的情況。
6樓：常老師
酵素的保質期一般是兩年，酵素液開了之後要盡快喝完，酵素在國家食品管理上，規定保質期是兩年。事實上，酵素儲存越久越好，不會變質。纖揚麗線酵素產品包裝上的保質期寫的是24個月。
幾木朵酵素液都是用黑色避光密封包裝，保證產品品質穩定，開啟後請在30天之內喝完，未開封者，可長時間的存放，就像酒的儲存，越放越醇，放置三年就會變成陳年酵素，效果更好（包裝標註時間是因為**規定的食品最長保質期為5年）。仍可長時間存放。
酶（酵素）指具有生物催化功能的高分子物質。在酶的催化反應體系中，反應物分子被稱為底物，底物通過酶的催化轉化為另一種分子。幾乎所有的細胞活動程序都需要酶的參與，以提高效率。
7樓：牙排碎玉
一、酵素常溫儲存，二三十年都不會壞，不能太陽照射。
二、酵素是不能儲存在冰箱裡面的，因為在低溫的環境中，酵素的活性就會消失，人們食用以後也起不到應有的做用，因此把自製酵素直接儲存在溫暖的環境中，並進行密封儲存就可以。
三、酵素有效吃法如下：
1、每天早上晚上各食用30ml，腸胃敏感者飯後服用，若與藥物同時服用可以間隔乙個小時。
2、可以直接飲用也可以用水稀釋，3-5倍的溫水，40℃水溫最好，可以最大化的激發酵素的活性。
3、酵素，可以和食物一起配服如果是要清腸，改善便秘的酵素，通常是空腹服用。有胃痛困擾者則不宜空腹吃，建議在餐和餐之間補充。
自製酵素怎麼儲存
1、自製酵素的儲存容器自製酵素一定要儲存在非金屬的容器中，像塑料桶或者陶器都可以，相對來說塑料容器更理想的一些，因為它們有或以膨脹的空間，在酵素出現張力以後，也不會發生**，比較安全。玻璃的容器就不具備這種特性，另外金屬容器中的金屬物質會與酵素中的有些成分之間發生化學反應，誘使酵素產生變質，因此絕對不能使用。
2、自製酵素的儲存環境自製酵素是不能儲存在冰箱裡面的，因為在低溫的環境中，酵素的活性就會消失，人們食用以後也起不到應有的做用，因此把自製酵素直接儲存在溫暖的環境中，並進行密封儲存就可以。如果家中沒有暖氣，冬天室內環境很低，那就盡量不要使用了，等環境溫度公升高以後，酵素的活性也會恢復。
3、自製酵素的儲存溫度自製酵素不論是儲存還是使用，都不能接觸到四十五度以上的高溫，把它右存在二十五度左右的環境中，是最理想的。大家在常溫中儲存酵素時一定要記得，不能讓酵素與陽光直接接觸，因為陽光直射有酵素上時產生的溫度會遠遠超過四十五度，這時的酵素在溫度的變化中也會出現變質的情況。
8樓：free別問我試誰
2年 陰涼乾燥處存放。
水果酵素」最大的優點，就是宣稱「酵素」能夠起到「**」、「養顏」、「排毒」等功效。但實事是，想依靠「酵素」，或者說酶，來起到這些效果，只能是美好的想象。從前面分析已經得出，蛋白質在整個發酵液中的量就很低。
別提按照傳言中的「一天喝100毫公升」，就算喝上一公斤的「水果酵素」，獲得的總蛋白質也不過還不如吃上乙個中等大小的蘋果。況且即使吃下了那少的可憐的酶，它也無法發揮其作用——由於它們缺乏保護，在通過消化道時，胃液和腸液中的蛋白酶就將它們斬為小段，化作寡肽和氨基酸被吸收了。
「水果酵素」中的酶指望不上了，那麼其他成分是不是可以起到上面所說的效果呢？情景也不容樂觀。乳酸和酒精作為主要發酵產物，其並不具有「水果酵素」宣傳的功效。
而對於維生素等物質來說，由於微生物的活動和利用，也被分解和破壞，例如維生素c在發酵一週後，含量可下降到初始值的1/10。而由於酵母菌和乳酸菌對纖維素質的植物組織分解能力有限，如果光靠喝「水果酵素」，那麼的確能對健康起到一定好處的纖維素類物質也無法被人體攝入。
那麼，「水果酵素」中所含的酵母菌和乳酸菌能夠起到保健效果嗎？儘管近年來關於腸道菌群的研究逐漸深入，但是就目前來說，通過日常飲食獲得的菌群來改善腸道菌群，其效果還很不理想。究其原因，首先飲食中攝入的微生物不像腸道菌劑那樣有輔料的保護，而是要直接面對嚴酷的胃液和腸液環境，能否順利進入腸道是一大問題。
其次，即使能進入腸道，面對腸道菌群那可多達10個的巨大群體，依靠飲食攝入的微生物實在是「強龍難壓地頭蛇」，很難定植和起到相應功效。
綜上，要依靠飲用「水果酵素」來起到保健目的，可能性微乎其微。封存在還沒有完全破壞的植物細胞裡面。但是，如果需要吃掉「水果酵素」裡的固態物的話，那為什麼不直接吃水果呢？
酵素的保質期有多久？會過期的嗎？是不是放越久就越好？
9樓：情感專家解答吧
酵素是由多種水果、蔬菜經過發酵之後的液體，其中含有不少的糖分及有機酸，比較粘稠。若是密封性做得足夠到位，通常可儲存較長時間，只要保證存放環境的乾燥、陰涼，不潮濕，可儲存兩年左右，甚至更久。希望我的回答對你有幫助！
祝你生活愉快。
10樓：晴天不打太陽傘
鮮釀酵素放在冰箱裡可以放半個月。
11樓：幾木朵酵素
幾木朵酵素液都是用黑色避光密封包裝，保證產品品質穩定，開啟後請在30天之內喝完，未開封者，可長時間的存放，就像酒的儲存，越放越醇，放置三年就會變成陳年酵素，效果更好（包裝標註時間是因為**規定的食品最長保質期為5年）。仍可長時間存放。
新鮮水果酵素放2年了還能喝嗎
12樓：匿名使用者
當然不需要加水了，水果自帶很多水分的，水果酵素自然發酵的時間越長越好，糖果的比例是沒錯的，發酵時間二十天以上就可以，自然時間越長越好，望採納。
13樓：匿名使用者
這麼長時間了的酵素不能喝了。
酵素放了二年，已經發黑，還能喝嗎？
14樓：佳佳加油
一般的保質期都是1年的！酵素建議不要自己做，把控不好發酵時間，喝了對身體也沒好處。。。還容易吃壞身體。。。
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