煮麵雖然很簡單,但又有幾個人能煮得好吃

2023-02-19 06:10:04 字數 2698 閱讀 5755

1樓:夢塵戀夢

1.備金針菇和瘦肉,2.金針菇清洗,3.肉剁成肉末,4.吃辣的放點辣椒炒香後再放進肉末,5.炒勻,6.放清水燒開後再放進金針菇,7.放點鹽,8.煮片刻,9.另起鍋放清水燒開下入麵條煮至斷生,10.撈進煮好的金針菇鍋裡,11.放點雞精和香油,香蔥燒開即成。

12.煮好的麵條好香哦。

煮麵條怎麼做好吃又簡單

2樓:糾結磨磨

我最喜歡吃的番茄面做法:

把番茄的皮去掉,切塊,一小碗麵我會用兩個番茄鍋裡放油,油熱下蔥花爆炒,後下入番茄炒,約一分鐘後蓋蓋子悶至番茄全爛,放水(不能太多,夠煮面就好)加鹽煮至水開。

下面,煮約五分鐘撈出,澆湯。

因為我煮的時間很久且水放得不多,所以番茄湯特別濃稠,麵條中也有番茄味,吃起來很滿足。

3樓:匿名使用者

把麵條煮完撈起來,放點醬油和辣椒油就挺好吃的,但是是自製的辣椒油,個人覺得超好吃的。

4樓:匿名使用者

找個好男人/女人讓他/她幫你煮!

生面怎麼煮得又酥又好吃,湯底應該下點什麼,煮麵過程應該注意什麼

5樓:零

請問煮出來的面怎麼又酥有好吃,這個煮出來的面怎麼會是酥的,再問你是用水煮嗎???

6樓:江娜的

想想都好吃,我也想知道。

煮麵條時這3個「小細節」沒做好,煮出來的面怎麼都不好吃?

7樓:我愛阿狸

在中國麵條很受大家的歡迎歡迎。不管南方還是北方,每個人的飲食習慣都不一樣。看起來像簡單的麵條,卻有成千上百種做法,但是想做的好吃,也是有很多講究!

你如果只想把麵條放到水裡煮一煮,想要美味撲鼻,那是是不可能的了,怎麼怎麼才能讓清水煮白面都會變得好吃呢?我有這3個訣竅,你學不學?煮麵條時這3個「小細節」沒做好,煮出來的面怎麼都不好吃!

1,不要水完全煮開了才下面,很多人都喜歡等鍋裡的水完全煮到翻滾的時候才去下面,這其實是一種錯誤的做法,如果等水完全開了之後在下面,這樣煮出來的麵條,容易粘連到一塊,又糊又不好吃,煮出來的面根本沒有那種麥香味,怎麼什麼時候下面最好呢?其實很簡單,半開的時候下面就行,這樣煮出來的面,熟的比較均勻,麵湯看起來比較清量,吃起來有濃郁的麥香味!

2,麵條下鍋裡就不管了,不及時的攪拌,麵條下到鍋裡,不及時的攪拌的話,會造成麵條粘連,容易沉鍋,一團一團的不但難吃,還難看!正確的做法時,麵條下到鍋裡就要及時的攪拌,不要給麵條粘連的機會,更不要它們粘連鍋底!

3,不要一鍋水直接把麵煮熟了!很多人煮麵條,是一鍋水煮,其實這不好。這樣做出來的面不但口感不好,還不容易完全的均勻的熟透,因為在煮麵條的過程中,加入兩到三次的冷水,注意冷水的量不要過多,如家裡的勺子,一勺子的冷水就好了!

這樣做的目的是利用冷熱交替,來增加麵條的收縮和放大,這樣可以增加麵條的柔韌性增加,煮出來的麵條筋道,口感好!

怎樣煮麵才會好吃

8樓:urban美食坊

教大家怎麼煮麵才好吃。

9樓:命中註定的

番茄煮麵。

材料番茄1個,麵條適量(我平時都是做一碗,所以只需要乙個番茄,如果做得多,可適量新增番茄),大蒜1畔,豆瓣醬一勺,鹽、味精、雞精等調味適量。

做法1、將番茄洗淨,切成片,再切成條,再切成正方顆粒狀,大概就大姆指寬度大小。

2、將大蒜拍扁。

3、洗鍋,點火,放入適量油,油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內,接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鐘,即可加適量水。

4、待水開後,放入適量麵條。

5、煮至6分熟即可放入各種調料(熟度按照個人喜好來),一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

我就乙個煮麵的鍋,能煮些什麼好吃的呢

10樓:匿名使用者

什麼都可以煮啊,只要是你想吃的。

11樓:匿名使用者

找個箅子,速凍的都可以蒸煮。

12樓:匿名使用者

不一定非要做湯下面吧?還可以煮水餃、湯圓哈哈,一些可以燉的菜也可以啊,比如小雞燉土豆等等啦。

13樓:匿名使用者

有油,沒有?

煮煎蛋面!

如何煮出好吃的台式煮麵

14樓:命中註定的

1、 麵條放蒸籠蒸8-10分鐘。

2、 青椒、胡蘿蔔切絲,用適量鹽醃製15分鐘。

3、 蒸好的麵條鋪開晾涼。

4、 適量清水放少許鹽煮開,將晾涼的麵條放入開水中。

5、 再一次煮開,撈出。

6、 瀝水,晾涼。

7、 芝麻醬用煮面的水稀釋,蔥和紅辣椒切小圈。麵條放少許生抽、醋、麻油,加入稀釋了的芝麻醬,放入醃製好的青椒絲、胡蘿蔔絲拌勻,最後用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可!

1、 麵條放蒸籠蒸8-10分鐘。

2、 青椒、胡蘿蔔切絲,用適量鹽醃製15分鐘。

3、 蒸好的麵條鋪開晾涼。

4、 適量清水放少許鹽煮開,將晾涼的麵條放入開水中。

5、 再一次煮開,撈出。

6、 瀝水,晾涼。

7、 芝麻醬用煮面的水稀釋,蔥和紅辣椒切小圈。麵條放少許生抽、醋、麻油,加入稀釋了的芝麻醬,放入醃製好的青椒絲、胡蘿蔔絲拌勻,最後用蔥圈、辣椒圈裝飾一下即可!

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