女兒紅是白酒還是黃酒？

1樓：小耳朵愛聊車

女兒紅屬於發酵酒中的黃酒。

女兒紅是浙江省紹興市的地方傳統名酒，屬於發酵酒中的黃酒，用糯公尺，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮濕寒冷人們常飲用此酒來增強抵抗力。有養身的功效。

女兒紅主要產於中國浙江紹興一帶。早在宋代，紹興就是有名的酒產地，紹興人家裡生了女兒，等到孩子滿月時，就會選酒數壇，泥封壇口，埋於地下或藏於地窖內，待到女兒出嫁時取出招待親朋客人，由此得名「女兒紅」。

女兒紅的來歷：

在古代，有個紹興的裁縫，老婆懷孕了，他很高興，於是就埋了幾壇酒在地下，準備等兒子出生的時候再拿出來慶祝。到孩子出生的時候，發現生的是乙個女兒，但是他想要兒子，悲傷之下就把那幾壇酒拋在了腦後，並沒有拿出來。

隨著女兒長大，出落的亭亭玉立，心靈手巧的女兒繼承了裁縫父親的好手藝，到了婚配的年紀，便與裁縫的徒弟結緣成親，為父的很是高興。於是就宴請賓客，並把多年前埋下的好酒拿出來與親友們慶祝，大家都覺得這個酒非常好喝，於是就把這個酒叫做女兒紅。

2樓：匿名使用者

紹興女兒紅酒釀酒****歷史悠久，建立於2023年，位於浙江紹興市上虞區東關鎮，是一家以黃酒、白酒生產銷售為主擁有自營進出口的生產型企業。女兒紅白酒採用固態發酵生產，酒體無色透明，酒香協調自然，酒味入口甘美，醇厚豐滿，回味悠長。

女兒紅是中華老字型大小，中國馳名商標，浙江省老字型大小，歷史文化悠久，簡單點說，百年企業，國企，大廠，如果是廠裡自己生產的白酒肯定推薦。如果是外地貼牌的不推薦。