1樓：冰雪陽光久久
火腿燒土豆的做法：
1、把土豆切丁，火腿切丁，青椒切小，備用。
2、鍋裡倒油，稍微比平時炒菜多點，油熱下土豆煎炸，中火，翻炒。
3、直至土豆兩面變金黃色。
4、此時可以稍微加點鹽，少許生抽，土豆顏色會好看些，撈起備用。
5、就鍋裡剩的少許油，下青椒，再下火腿，稍微翻炒之後倒入之前的土豆，翻炒均勻，就可以起鍋食用了。
2樓：匿名使用者
先把土豆燒到8成熟備用 在把火腿燒至5成熟 兩者合燒5分鐘就好了。
3樓：匿名使用者
先把土豆火腿切好，熱鍋放油，然後放土豆翻炒一陣，再放火腿翻炒，七八程熟的時候放鹽翻炒至熟，出鍋前放味精、蔥。
4樓：幸福加速度
土豆先油炸，撈出後在另起鍋和火腿炒下就行了。
火腿骨燉土豆怎麼做
5樓：豬豬將軍
火腿骨燉土豆的常見做法如下：
主料火腿骨500g、土豆1個。
輔料油適量、鹽適量、味素適量、蔥適量、姜適量、紅棗10個、大料1個步驟：1.火腿骨用水泡乙個小時。
2.土豆切塊，蔥薑切絲，3.鍋內燒油，油熱下蔥薑大料。
4.下入火腿骨。
5.翻炒一會，加入適量水、紅棗，差不多沒過骨頭就可以，燉十五分鐘。
6.加土豆塊再燉十分鐘加鹽，味素。
7.出鍋前加蔥末翻炒。
6樓：匿名使用者
先把處理乾淨的土豆切成稜形塊 把鍋填上水 在把土豆放進鍋裡放上少許鹽 和調料 ** 10分鐘後 在把火腿放進鍋裡在開5分鐘 關火然後在放上味精香油即可食用。
7樓：匿名使用者
火腿骨先要煮一段時間，一小時左右。然後把上面的黃色的浮油全部撇掉，那是火腿骨髓裡的油。這是關鍵，否則哈喇味重到全鍋湯報廢。
黃色的油弄乾淨以後，放土豆煮爛，放蔥、姜、黃酒、糖，以及起鍋前白胡椒粉。建議放些小排骨先燉到8成爛，再放土豆更好。
火腿燉土豆怎麼做
8樓：羽晨
香腸和土豆的大小要一樣。
9樓：喵星人環遊世界
土豆青椒切小塊，火腿切片。
油熱後先炒青椒，土豆，多炒會兒，最後放火腿，到醬油，倒熱水，燉十五分鐘左右，先大火，後小火，放點蝦皮出鍋。
10樓：匿名使用者
主料：土豆1個 、火腿腸1根；
輔料：油、鹽、糖、醬油；
步驟。一、將火腿改刀切成片，土豆滾刀切塊。
二、起鍋放很少油就夠了，火腿會煎出油來，放火腿片慢火煎香，煎至聞到香和稍出油後，倒入土豆。
三、加水，水基本齊土豆面，萬一不夠水要加熱水，最好不中途加水，放生抽、老抽、少許鹽、糖，慢火燜。
四、燜至汁稠，可上碟。
火腿炒土豆怎麼做
11樓：波哥來趕海
火腿炒土豆丁怎麼做？把火腿土豆黃瓜，分別切成小丁，鍋中放煮油加入土豆 ，炸五分鐘變至金黃，加入老抽生抽，耗油食鹽，然後一起翻炒最後加入青椒。
火腿燉土豆的做法步驟圖，火腿燉土豆怎麼做
12樓：網友
主料土豆1個火腿腸1根輔料油適量鹽適量蔥適量醬油適量步驟土豆燉火腿的做法步驟11.將土豆去皮切成小塊土豆燉火腿的做法步驟22.將火腿腸切成小塊土豆燉火腿的做法步驟33.
熱油之後加入小蔥炒香土豆燉火腿的做法步驟44.將小土豆塊下鍋翻炒土豆燉火腿的做法步驟55.再加入火腿丁。
土豆燉火腿的做法步驟66.加點醬油調色。
火腿燉土豆的做法步驟圖，火腿燉土豆怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
主料土豆。
1個火腿腸。
1根輔料油適量。
鹽適量蔥適量。
醬油適量。步驟1.將土豆去皮切成小塊。
2.將火腿腸切成小塊。
3.熱油之後加入小蔥炒香。
4.將小土豆塊下鍋翻炒。
5.再加入火腿丁。
6.加點醬油調色。
7.加入水和鹽將土豆燉爛。
8.將水燒乾就可以了。
9.盛出食用。
土豆炒火腿怎麼做
14樓：匿名使用者
土豆可以炒火腿腸，做法如下。
一、材料。土豆100g、香腸50g、食鹽適量、調和油適量。
二、做法。1、火腿腸切丁、土豆去皮切丁。
2、鍋中放適量油，放入土豆丁炒熟，放適量水，防止粘鍋。
3、倒入火腿腸丁，放入適量鹽，繼續翻炒3分鐘即可。
三、營養價值。
土豆蛋白質營養價值高。土豆塊莖含有2%左右的蛋白質，薯乾中蛋白質含量為8%～9%。據研究，土豆的蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。
而且馬鈴薯的蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。
15樓：house芒果
土豆切片，火腿切片，放油，放點鹽和胡椒粉。
火腿炸土豆怎麼做
16樓：科學普及交流
做法1. 土豆去皮，切滾刀塊。
2. 火腿切丁，其實隨意大小。肥瘦的火腿最好3. 油大火燒熱下土豆煎炸，表面微黃放入火腿和乾辣椒，花椒。
4. 到土豆金黃，辣椒變色出鍋。基本不用加鹽了，火腿的鹽味被土豆吸收了。
5. 出鍋。
17樓：魂牽夢縈
用料土豆 5個。
火腿 100克。
花椒，乾辣椒 幾棵。
火腿炸土豆的做法。
土豆去皮，切滾刀塊火腿炸土豆的做法 步驟1火腿切丁，其實隨意大小。肥瘦的火腿最好火腿炸土豆的做法 步驟2油大火燒熱下土豆煎炸，表面微黃放入火腿和乾辣椒，花椒。火腿炸土豆的做法 步驟3
到土豆金黃，辣椒變色出鍋。基本不用加鹽了，火腿的鹽味被土豆吸收了火腿炸土豆的做法 步驟4出鍋。
鹽方火腿炒土豆怎麼做
18樓：豐潤源廣
主料馬鈴薯丁(脫水)1個。
火腿20g調料食鹽。
適量醬油。適量味精適量蔥。
適量蒜適量花椒。
適量柿子椒。
1個調和油。
適量土豆片炒火腿的做法。
1.土豆去皮洗乾淨，青椒洗乾淨備用。
2.土豆洗淨，切成片，用水沖洗，使上面附著的澱粉去掉3.火腿切片，大小和土豆差不多，蔥切成段狀，青椒切小段，蒜拍碎4.
先把鍋燒熱，倒入油，微熱後放入蔥、花椒爆香倒入準備好的土豆片翻炒5.等土豆炒的稍許變色的時候，此時鍋裡有即將粘鍋的跡象，加入少許開水放入火腿加醬油翻炒。
6.然後放青椒和蒜末翻炒片刻，放入鹽和味精，關火，一道香噴噴的土豆片炒火腿就出鍋啦！
19樓：鄭州華夏白癲風
1、把土豆切絲。
2、下鍋煮至6成熟撈起衝涼水備用。
3、把鹽蛋黃要壓癟。
4、鍋裡放油燒熱把鹽蛋黃放下去炸。
5、炸熟把蛋黃搗碎備用。
6、鍋裡放油燒熱放蒜公尺下去翻炒一會。
7、把備用的蛋黃放下去一起炒香。
8、在把備用好的土豆絲下去一起炒2分鐘左右調味加點蔥花起鍋。
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