1樓：中草藥植物花卉情感
仙人掌：中藥大辭典中有載：行氣活血，清熱解毒。
治心胃氣痛，痞塊，痢疾，痔血，咳嗽，喉痛，乳癰，疔瘡等等。 仙人掌可做菜，這是由來已久的事。那仙人掌要怎麼處理怎麼弄來吃呢？
且聽我細說。。。
工具/原料。
more仙人掌嫩枝（新發出來的嫩枝，刺還沒有硬化），一般巴掌大小正合適。
橡膠手套一雙，防止刺蟄傷人；小刀一把，用於剃除仙人掌的刺；當然後少不了鍋、灶用於加工炒製。
佐料多種。依個人口味變通。
方法/步驟。
1/7分步閱讀。
仙人掌選用新發的嫩枝，這樣可口，易加工。因為有小刺，所以取時最好戴手套以防刺傷（假如不小心被刺蟄了，是大刺可拔出，是小刺可以在自已頭髮上擦一下，保證刺馬上被清除。此法同樣適用於仙人球小刺蟄傷）。
用小刀把仙人掌上的小刺削去，削完用洗鍋掃帚刷一下表面以防止有遺留的小刺。
仙人掌-以花傳情，品質生活--**。廣告。
用清水洗淨備用。（如果仙人掌選擇時如果發現皮有一點點老，可以將皮削去）
紅掌精選_紅掌_拼多多_享拼單折扣！廣告。
用菜刀將仙人掌橫切成條狀，厚度適中即可（約3-4mm），太薄入味但會爛，太厚不入味但易儲存。
燒熱鍋，不放任何調料或油，用乾鍋炒，不停翻炒，剛入鍋仙人掌上會炒出許多的粘液，繼續炒，待這些粘液糊在鍋底，仙人掌炒成微棕黃色不帶粘液時可起鍋。如果不炒透，不能充分去除粘液，吃的時候會非常酸，口感不佳。
這個樣子出鍋，放清水漂洗一下，再用清水泡上一天左右，吃的時候撈出濾乾水即可食用（從水中撈出時會有長長的粘液，不用在意，中藥裡稱這粘液為「玉芙蓉」可供藥用的）炒過或涼拌後粘液就不明顯了。
食用方法1、可炒吃，加兩個乾辣椒，添點韭菜段放油暴炒。2、可涼拌，方法依個人口味加鹽、醋、糖、麻油、辣椒，但最佳口味還是傣味涼拌法。3、胃病患者可以炒牛肉吃；成品圖在這就不一一展示了。
注意事項。1、切好的仙人掌條除了幹炒後清水泡以外，還可以直接用沸水抄一下用清水泡，只是炒製的要清爽些，沸水抄的粘液多。
2樓：影子咖啡江景民宿
把仙人掌的刺與皮去掉，然後搗碎敷臉上可以美容又養顏。燙傷也可以抹，起到清爽的作用。
3樓：匿名使用者
仙人掌最主要的功能其實還是外敷有消炎的作用。
仙人掌如何食用
4樓：網友
仙人掌如其他蔬菜一樣可涼拌、可炒、可炸，也可以和上麵粉做成餅，下面介紹一款涼拌仙人掌的做法。
所需用到的食材：仙人掌兩片、辣椒、蒜粒、食鹽、生抽等調味料。
第一步：將仙人掌外面的大刺拔去。
第二步：將仙人掌的外皮削掉。
第三步：削去皮的仙人掌切成小片。
第四步：切好的仙人掌灑上適量食用鹽。
第五步：用手揉搓一下，讓鹽充分醃製仙人掌。
第六步：醃製五分鐘後將仙人掌淘洗乾淨。
第七步：將仙人掌放入盤中放入辣椒段。
第八步：放入蒜粒。
第九步：倒入適量生抽。
第十步：攪拌均勻即可，也可根據自己的口味加入其他調料。
5樓：水果那些事兒
「仙人掌」大家都經常見，但它結的果實大家吃過嗎？味道怎麼樣。
6樓：笨笨的地球
仙人掌可以吃。 仙人掌可以清熱解毒，散瘀消腫，健胃止痛，鎮咳。用於胃、十二指腸潰瘍，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，蛇咬傷，燒燙傷。
**：3~10000元一株不等。但是刺內含有毒汁，人體被刺後，易引起**紅腫疼痛，搔癢等過敏症狀。
沒有***。 在每100克可食仙人掌中，約含維生素a 220微克，維生素c 16毫克，蛋白質 克，鐵 2.
7毫克，可以產生25千卡-30千卡的熱量。近年來，許多國家已開始用仙人掌**動脈硬化、糖尿病和肥胖病，並且取得了很好的效果。據說，這主要是由於仙人掌所含的維生素能抑制脂肪和膽固醇的吸收，並可以減緩對葡萄糖的攝取。
食用仙人掌的營養十分豐富，它含有大量的維生素和礦物質，具有降血糖、降血脂、降血壓的功效，食用仙人掌的嫩莖可以當做蔬菜食用，果實則是一種口感清甜的水果，老莖還可加工成具有除血脂、降膽固醇等作用的保健品、藥品。墨西哥的餅食點心、菜餚膾炙人口，就是用當地的仙人掌科植物的花卉烹製出來的。 仙人掌科植物種類繁多，科內植物具毒刺，如果是人工種植的菜掌，是可以從超市買到的，是一種食用仙人掌。
據說在墨西哥有101種烹調仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹漬燒烤，或作料涼拌，無所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最為著名的幾種。人們吃仙人掌吃的是它嫩莖的部分，用仙人掌葉片做菜，通常是去刺去皮後，水煮、切片、加油、放入調料即成冷盤；若做熱炒則不需水煮直接切後烹飪。
仙人掌的三種用途是什麼？
7樓：汽車解說員小達人
1、室內綠化：仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時進行。呼吸時，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。
2、吸附灰塵的高手：室內放置乙個仙人掌，特別是水培仙人掌（因為水培仙人掌更清潔環保），可以起到淨化環境的作用。
3、儲水功能：仙人掌表面有層蠟質，葉子也進化成了針狀，縮小了外表面積，從而減少了水分蒸騰。
原產墨西哥東海岸、美國南部及東南部沿海地區、西印度群島、百慕達群島和南美洲北部；在加那利群島、印度和澳大利亞東部逸生；中國於明末引種，南方沿海地區常見栽培，在廣東、廣西南部和海南沿海地區逸為野生。
生長環境
仙人掌喜陽光、溫暖、耐旱，怕寒冷、怕澇、怕酸性土壤，適合在中性、微鹼性土壤生長，ph值在。
為此家庭栽培仙人掌應選擇放在有陽光的窗台上，並選翻冰良好的微鹼幽巴沃砂質土為宜。
仙人掌的作用有哪些？仙人掌的用途大全
8樓：只睡不夠
仙人掌的用途很多，在藥類方面的貢獻很大，以全株入藥(刺除外)。四季可採。鮮用或切片曬乾。
有清熱解毒，舒筋活絡，散瘀消腫，解腸毒，涼血止痛，潤腸止血，健胃止痛，鎮咳等效果。用於胃、十二指腸潰瘍，痔瘡，急性痢疾，咳嗽；外用治流行性腮腺炎，乳腺炎，癰癤腫毒，外痔，蛇咬傷，燒燙傷。
做為蔬菜也是仙人掌的用途的一種，仙人掌歷來是美洲傳統的食品，是人們日常生活中不可缺少的一種特色蔬菜和水果，人們將仙人掌洗淨切碎後煮在湯中、或是架在爐上烤製、或是做成餅餡、或是直接將新鮮的仙人掌醃製，還有的用仙人掌來釀酒(龍舌蘭酒)。 食用仙人掌是已知的含有維生素b2和可溶性纖維最高的蔬菜之一，且仙人掌高鉀、低鈉、低糖，糖分含量比生菜和黃瓜還低。
仙人掌的用途最簡單的就是室內綠色，被稱為夜間「氧吧」仙人掌呼吸多在晚上比較涼爽、潮濕時進行。呼吸時，吸入二氧化碳，釋放出氧氣。吸附灰塵的高手別小看仙人掌，人家還是吸附灰塵的高手呢！
在銻星，室內放置乙個仙人掌，特別是水培仙人掌（因為水培仙人掌更清潔環保），可以起到淨化環境的作用。
仙人掌的用途還在美容儲水等很多方面，用刀把仙人掌切開取其汁液塗在臉上，15分鐘後用水洗淨，有美白補水功效；仙人掌表面有層蠟質，葉子也進化成了針狀，縮小了外表面積，從而減少了水分蒸騰；仙人掌含有毒鹼，食用後能作用於中樞神經， 使人產生各種幻象，是公元一至七世紀時秘魯地方祭祀與神靈世界取得聯絡的重要植物。
9樓：芥末留學
仙人掌的作用如下：
1、仙人掌的作用之觀賞價值。
仙人掌形狀多樣，有圓形的、有菱形的也有扁狀的，其大小高低也各不形同，可謂形態多樣，看的是眼花繚亂啊。而且不僅仙人掌有觀賞價值，仙人掌花也極具觀賞價值。仙人掌花顏色有紅色、黃色、白色、紫紅色等等，顏色多樣而且花朵呈喇叭狀，婀娜多姿，獨具神韻，觀賞真真是極好的。
2、仙人掌的作用之食用價值。
仙人掌的莖多肉，在墨西哥等地常用作動物的飼料，而且亦可供人食用。仙人掌的嫩莖可醃製後做冷盤食用，亦可炒熟或煮熟後食用，還可加工成蜜餞，風味獨特。而且我們平常愛吃的用於生津解渴的一種水果就是仙人掌的果實哦，這種水果就是火龍果哦。
無論是仙人掌還是仙人掌花都可做成美味的佳餚呢。
3、仙人掌的作用之藥用價值。
仙人掌含有多種維生素、蛋白質、礦物質和其他人體所需的微量元素，有降低血糖、降血脂、清熱解毒、清咽潤肺之功效，對高血壓、高血脂、胃痛、痞塊腹痛急性痢疾、腸痔瀉血、支氣管炎、心悸失眠、喉痛、肺癰、早期急性乳腺炎、腮腺炎、凍傷、燙傷、蛇蟲咬傷等有很好的療效。仙人掌藥用部位主要是他的莖和根部，使用時可內服亦可外用，內服就是將新鮮的仙人掌研沫或泡在酒中食用，外用就是將仙人掌搗碎研沫調敷即可。目前市面上也有很多仙人掌加工而成的保健品。
怎樣用仙人掌敷臉，它有什麼美容功效？
10樓：種花家的小公尺兔
用刀把仙人掌切開取其汁液塗在臉上，15分鐘後用水洗淨，有美白補水功效。
一、 祛除皺紋，使**更剔透光滑。
二、 提高人體免疫力，具有功能卓著的抗衰老作用。
三、 持續使用使臉部細紋減少、變淺，甚至消失。
四、 可降低血液中膽固醇的含量。
五、 增加肌膚彈性，清除體內自由基。
六、 能促進細胞的再生與修復。
七、 對各種營養素起平衡調節作用，美白肌膚。
八、 能使人體抗疲勞並從根本上改變內在體質。
食用仙人掌含有抱壁蓮、角蒂仙、玉芙蓉等珍貴成分，不僅對人體有清熱解毒、健胃補脾、清咽潤肺、養顏護膚等諸多作用，還對肝癌、糖尿病、支氣管炎等病症有明顯**作用。
食用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內多餘的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動脈硬化和肥胖病。
仙人掌在中國作為藥用植物首載於清代趙學敏所著的《本草綱目拾遺》，該書記載：仙人掌味淡，性寒具有行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿的功效，內服外用**多種疾病。
11樓：和藹的夜風
仙人掌敷劑可清熱解毒消腫。用法：將仙人掌先削去皮，搗成泥狀，敷在臉上15--20分鐘再用溫水洗去即可。
仙人掌美容功效：
1、仙人掌敷劑可清熱解毒消腫。
2、 祛除皺紋，使**更剔透光滑。
3、 提高人體免疫力，具有功能卓著的抗衰老作用。
4、 持續使用使臉部細紋減少、變淺，甚至消失。
5、 增加肌膚彈性，清除體內自由基。
6、 能促進細胞的再生與修復。
7、 對各種營養素起平衡調節作用，美白肌膚。
仙人掌，又名仙巴掌、觀音掌。味苦，性寒。可以全株入藥。
食用仙人掌，其肉質莖含有豐富的維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素，鐵、鋅等微量元素及氨基酸。如果經常食用，可以提神、健腦、強體。
如何栽培仙人掌,仙人掌要怎麼栽培？
仙人掌從野生到被廣泛移人室內栽培，它反映了城市居民選擇盆花品種的一種趨勢。因樓房面積有限 空氣乾燥，培養大型或比較嬌嫩的盆花常常生長不好，只有選擇一些小型 耐旱 管理簡便而觀賞價值又高的品種最為適宜，仙人掌類植物正好符合這幾種要求。室內盆栽仙人掌，以選擇小型 花多的球型種類為宜，栽培中不能認為這類植...
如何嫁接出多彩的仙人掌，仙人掌如何嫁接
嫁接仙人掌類要注意以下幾點 1 選擇砧木，以抗性強 易親和的品種，如長生丸 糙球 龍神木 刺虎 三稜箭為好 根系發達 長勢健壯 正在生長的砧木嫁接效果好。2 溫度要適宜，仙人掌類在10 以下即可停止生長，不宜嫁接 溫度高於30 濕度過大時易感染。3 嫁接用的刀子要鋒利乾淨，否則切割面容易感染。4 接...
食用仙人掌好種植嗎，家種的仙人掌可以食用嗎
可以種植，但是食用的人群很少，無經濟價值 好種，和仙人掌一樣管理 家種的仙人掌可以食用嗎?仙人掌別隨便吃 許多人說，仙人掌具有防毒滅菌作用，因此在家中養了幾盆，遇到家人有肚子疼等症狀時，就摘點當藥吃。哈爾濱醫學專家明確指出，這些仙人掌含有毒素，非但不能治病，反而可能添病。在人們印象中，仙人掌不僅是花...