1樓：無雅詩
牛羊肉的正確清洗方法，實際上非常的簡單。下面我們以牛肉為例，看看怎麼清洗乾淨衛生。
第一步、首先我們先將買回來的牛肉放在水龍頭下，用流動的水沖洗幾十秒，這樣就可以先沖洗掉牛肉表面的一些細菌和髒東西了，然後準備乙個容器，在容器裡面倒入適量的溫水。
第二步、然後將牛肉放進容器中，往牛肉裡面倒入適量的食鹽和白醋，白醋和食鹽有殺菌消毒的作用，溫水有利於牛肉中的血水出來，最後搓洗幾下就可以了。
第三步、最後將清洗好的牛肉拿出來，再用清洗沖洗一遍就可以了，這樣清洗過的牛肉非常乾淨，而且沒有異味。
牛肉以它獨特的口感和豐富的營養價值，受到了許多人的喜愛，相信大家也一定喜歡吃牛肉吧，買回來的牛肉大家都是怎麼清洗的呢，很多人都是直接將牛肉用清水沖洗一下就可以了，其實這種做法是錯誤的。牛肉上面有很多的細菌和髒東西，只用清水洗的話，只會越洗越髒，教你一招，讓髒東西血水自己跑出來了。
2樓：全能小凱老師
1、首先準備適量的大公尺放在容器中，加入一些清水，不停攪拌後，把淘過大公尺的水留下來，盡量使用第二次的水，因為第一次的水中會有很多髒東西，然後把羊肉放在容器中，倒入淘公尺水浸泡幾分鐘的時間。2、這時水面上會漂浮很多的血水和髒東西，用手用力抓洗一下，接著用清水沖洗一遍。3、最後準備一盆清水，在裡邊加入適量的食鹽和醋，把沖洗乾淨的羊肉放進去浸泡幾分鐘後，就可以把髒東西徹底清洗乾淨了，還可以去除羊肉上的羶味，清洗後的效果是比較明顯的。
清洗牛肉最正確的方法
3樓：贛南臍橙
第一步：將買回來的牛肉放在水龍頭下，用流動的水沖洗一下，這樣就可以先沖洗掉牛肉表面的一些細菌和髒東西了。然後準備乙個碗或者盆，在裡面倒入適量的溫水。
不超過50度的溫水清洗任何肉類，都能清洗掉肉產品的血水。
第二步：接下來這一步至關重要，那就是往溫水中加入適量食鹽和一小勺子白醋。白醋和食鹽有殺菌的作用，溫水有利於牛肉中的血水出來，然後用手慢慢揉搓牛肉。
這時我們就會發現，髒東西主動往外逃。血沫血塊之類的東西全部浮在了水面上。
第三步：將牛肉撈出，再倒入適量的清水，反覆清洗幾遍就可以了。這樣洗出來的牛肉，是沒有任何味道的，而且非常乾淨。
4樓：匿名使用者
1首先把買回來的牛肉放入鍋中，加入適量的溫水，再加入適量的食鹽，慢慢的揉搓。
2其次是把搓好的牛肉拿出來，再放到清水裡面反覆清洗幾次。
3最後就是把洗好的牛肉放入冷水鍋裡，再放入適量的蔥薑蒜，小火煮十幾分鐘左後即可，這時的牛肉絕對乾淨放心。
如何將羊肉洗乾淨
5樓：皮蛋粯子粥
準備工具：
乾淨的淘公尺水、食用鹽。
具體步驟：第一步，首先準備乙個盆，然後倒入淘公尺水，注意一定要用第二次的淘公尺水。接著倒入少量的食用鹽，攪拌一下。
第二步，把羊肉放進去，讓羊肉在裡面浸泡五分鐘，五分鐘後就可以看到淘公尺水的表面浮起來很多髒東西。
第三步，然後把羊肉撈出來，換上一盆清水，把羊肉再清洗一遍，羊肉上的髒東西很容易就輕鬆的洗乾淨了。
6樓：我是三寶
羊肉只用清水很難洗乾淨，教你小妙招，髒東西全都跑出來。
7樓：小丸子弦
美食城管理員 - 追求健康，享受美食贊同來自：1.將羊肉洗乾淨的方法：
的方法洗羊肉時，可以把羊肉肥瘦分割，剔去中間的脂肪膜，然後把肥瘦肉分開漂洗。羊肉上如粘有絨毛，手搓不掉，水也不易洗掉時只要和上一小團面，在不乾淨的羊肉上滾來滾去，絨毛即可去掉。
2.切羊肉的方法：將羊肉的膜去掉後再切絲或切片，否則炒熟後肉爛但膜硬，影響口感。
3.幾種去除或減輕羊肉羶味方法：
蘿蔔去羶法：將白蘿蔔戳上幾個洞，放入水鍋和羊肉同煮，滾開後將羊肉撈出，再烹調，即可去除羶味。
公尺醋、綠豆去羶法：將羊肉切塊放入水中，加點公尺醋，待煮沸後撈出羊肉，再繼續烹調，也可去除羶味。
料酒去羶法：將生羊肉用冷水沖洗浸泡幾遍後，切成片、絲或小塊，用適量的料酒、小蘇打、精鹽、白糖、味精、清水拌勻，待羊肉充分吸收調料後，再用蛋清、澱粉上漿備用。醃製幾小時後，就可去除羊肉中的羶味。
8樓：小地球旅行攻略
一般來說，用麵粉或者澱粉覆蓋羊肉再用清水洗淨會比較好。
但是好的羊肉，還是跟豬肉一樣，焯水去血水，自來水洗淨就可以了。
我在小地球旅行的小羊銀行購買的羊肉，就只是切好後，用水洗淨，完全沒有什麼不乾淨的感覺，吃起來也十分鮮嫩。
剛買回來的羊肉應該怎樣清洗?
9樓：笑臉藍雨
工具：羊肉、水、漏勺、盆。
1、現在盆裡放滿水，然後將羊肉泡在水裡乙個小時，專去除血沫。
2、泡好以後，屬將羊肉用刀切塊再放進清水裡面，清洗過水。
3、洗好以後，將所有的羊肉用漏勺撈上來，去除水分，然後晾乾等待備用即可。
10樓：那個閃電
主要是抄用水浸泡，用襲。
水清洗乾淨後浸泡兩次，以下是羊肉湯的做法：
主料：羊肉500g
輔料：蔥適量、姜適量、枸杞適量、山楂適量、核桃仁適量、鹽適量步驟一：羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水。
步驟二：羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘。
步驟三：泡好的羊肉控乾水分。
步驟四：砂鍋放水，將羊肉塊放入其中。
步驟五：水燒開，撇去浮沫，放入蔥薑。
步驟六：放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗淨）步驟七：小火燉至羊肉熟爛，加入少許鹽調味即可。
步驟八：出鍋裝盤即可。
11樓：匿名使用者
很多人在買回。
生肉後，在烹調前，把肉沖洗一遍，可是這個習慣卻有不小的健康隱患。專如果用水龍屬頭沖洗生肉，不但不能殺死上面的細菌，四處飛濺的水花還會讓細菌汙染廚房水槽、案板、料理台、菜刀，只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。
1.洗生肉的時候，最好把肉放在固定的容器裡面，比如放在乙個專門用來洗肉的盆子裡，然後加水浸泡清洗，這樣也能夠有效的阻止細菌的交叉汙染。
2.在準備好的容器裡用冷水浸泡30分鐘。
3.取出後沖洗下，放入鍋裡，加冷水，沒過食材，放片薑片，放一湯勺白醋(普通搪瓷勺)，**煮沸，倒入適量黃酒，再煮沸！
4.取出肉，再沖洗一遍，就乾淨了，也去腥了。
5.找乙個乾淨的容器裝肉，準備下一步烹飪處理。
羊肉要怎麼洗啊？
12樓：楊子電影
用鹽水泡泡羊肉即可，羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。
羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟，陽痿**以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。
羊肉營養豐富，屬於中藥食材，常吃羊肉可以補血助陽、益氣補虛、促進血液迴圈。羊肉屬於熱量肉食，可以讓體寒的人變得身體暖和，但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火症狀的人不宜食用。
患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒製時放蔥、姜、孜然等作料可以去除羶味。
13樓：李小公尺美食
廚師教你洗羊肉的技巧。
14樓：小地球旅行攻略
應該不能說怎麼洗，你要是說解凍過程中，加入鹽水會好一些。
羊肉無論如何還是焯水去血比較好。
沒有什麼特殊的方法。
小地球旅行他們家的小羊銀行在賣內蒙古的羊，從小羊方養至成羊，整隻**，還蠻不錯的。
如何清洗羊肉
進口牛羊肉哪個國家合適,中國禁止進口牛肉的國家有哪些
澳大利亞 加拿大 紐西蘭等等，還是有不少國家的。進口報關諮詢欣海報關 目前不能評說進口哪個國家的牛羊肉是否合適，只能看你是否能找到合格的 商的貨源 以下是能出口牛羊肉的國家 中國從哪些國家進口牛肉？中國從加拿大 澳大利亞 紐西蘭 阿根廷 烏拉圭 智利 哥斯大黎加 匈牙利 墨西哥 巴西等國家進口牛肉。...
怎麼洗牛仔褲才是最正確的方法，如何正確清洗牛仔褲？
牛仔褲不要直接洗，教你正確清洗方法，不掉色不變形 如何正確清洗牛仔褲？1.如果是買回來第一次下水,那需要在水中倒一些白醋,同時把褲子翻轉過來浸濕大約半小時,用來鎖住顏色.因為深色的褲子必定會有少許的退色,而白醋可以讓那種湛藍色盡量保持原有的光澤.2.請千萬別用熱水浸泡褲子,那會有很大程度的縮水現象,...
對牛羊肉過敏是一種什麼樣的體驗，吃牛肉過敏會有什麼反應
其實一句話就夠了。過敏這種東西，爽不爽只有自己知道。不是先天性過敏，是後來不知道什麼原因開始對各種東西過敏。海鮮，雞蛋，辛辣的東西，牛羊肉全都不能碰。質量不行的毛類的東西，或者蕾絲那種都不能碰。不是一般的敏感，立竿見影。其實過敏本身，除了癢和難受以外，還有比較痛苦的是，時刻想著自己不要過敏否則給別人...