1樓：小霜
「養」壺，最好朱泥壺用紅茶，紫泥、段泥壺用綠茶，有益揚香，茶葉以當年產新茶為佳。茶葉的等級要高，越是精品紫砂壺越發要上等茶葉。泡茶的水質也要好，最好用山泉或礦泉水。
紫砂壺的特點 據科學分析，紫砂壺確實保有茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性。總的來說，紫砂陶有五大特點： 第。
一、紫砂陶是從「砂」錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊，且長久撫摩手感非常好。 第。
二、紫砂茶壺具有雙氣孔結構，能吸收茶味，使用一段時日後，就是往空壺裡注入沸水也有茶香。 笫。
三、便於洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然後倒去冷水，再泡茶原味不變。 第。
四、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手。 笫。
五、紫砂陶質耐燒，冬天置於溫火燒茶，壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有"松風竹爐，提壺相呼＂的詩句，也決非偶然。 這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
紫砂壺的泡養 真正的好壺，僅僅是泥好、工好、款好還不夠，還必須通過"養"，才能使壺的內在結構發生變化，才能出細、潤、柔的效果，才能神采奕奕，溫潤如美玉。 買來新壺，首先要做的是"開壺"。在潔淨的鍋內，放入冷水使壺浸泡淹沒，水裡放一把好的茶葉，朱泥壺放紅茶，其他泥料的壺放綠茶。
煲上半個小時後取出洗淨，壺上的雜味和蠟質除掉，便可開始泡茶養壺了。 沖泡也講究，先用沸水澆壺身外璧，品茗者常說的「潤壺」，然後再往壺裡沖水。品茗時若常用溼毛巾擦拭壺身，則潤樸之色油然而生。
玩賞家常喜愛多把壺輪番使用，並習慣飲什麼茶用什麼壺，飲紅茶用甲壺，綠茶用乙壺，烏龍茶改用丙壺，嚴加區別，不相混淆。 茶壺每次使用後，壺身應擦拭乾淨，壺內殘茶剩湯不必立即倒棄，放一放也不要緊。這倒不是為了過後再飲，因為紫砂有一定吸水性，殘茶留在壺內任其吸收，久而久之，能使壺色光澤古潤，當然，茶湯不能變質是前提。
如果壺暫時不用，壺身內外要擦乾淨，貯放在空氣流通的地方。紫砂壺切忌包裹式密封，封閉久後易生"斑"。養壺之中最忌沾油煙，汙染後難洗滌，洗刷時不要使用清洗劑，這樣很容易破壞「包漿」。
當然，只有好泥、好工、好款的壺，才能"養"出好壺來，養上三個月就可以看看了。
2樓：種爾扶巨集偉
首先，將新購置回來的紫砂壺用細砂紙內外打磨，以去除紫砂壺成形和燒製時殘留的陶屑和塵垢，再用清水內外仔細洗滌清潔，然後放入乾淨無異味的鍋中，加入茶葉和水，使茶壺完全浸泡於水中，待鍋中的水煮沸之後，改為文火，繼續煮兩個小時左右，而後讓鍋中的壺和水自然冷卻至常溫，再次將水煮沸，重複前面的過程，如此反覆，一般經過三至四次就可以把茶壺撈出，完全冷卻後加以清水衝冼，晾乾，即可甩來泡茶使用了。在茶水中煮過幾次的紫砂壺雖然可以用來泡茶了，但並不等於已經養好了，實際上，這還遠遠不夠，紫砂壺的泡養是要經過乙個漫長的過程，而這一過程是和泡茶飲茶密不可分的。
日常泡茶時，紫砂壺沏人開水後，壺體表面溫度較高，此時用沸水澆壺身外壁，再用溼毛巾，或者專用的茶巾擦拭茶壺，不斷反覆多次，壺溫稍降後，亦可用手摩掌，因手掌有體油，有利於壺體光潤。以每日沖泡兩次算，大約三個月左右，吸收了茶汁和體油的紫砂壺便會顯露出淡淡的光澤了，這層光澤就是所謂的包漿。紫砂壺的養是和泡茶時選用的茶葉和沏茶的水緊密關聯的，一般養壺最好選用功夫茶。
因為這種半發酵的茶既的綠茶的溫和，又有紅茶的醇厚，養出來的壺溫潤柔和沏茶的水最好用山泉水或礦泉水，這樣的水含有充足的礦物質，用以養壺，更容易在壺面形成包漿，使紫砂壺通體更加光亮潤滑。每次沖泡過後，紫砂壺中的茶葉殘渣不用清除，可使其滯留於壺中，讓茶壺繼續吸收茶葉的精華和水分，更利於養壺，不過切忌茶葉不能滯留壺中時間過長，一般以兩天為限。
每次使用紫砂壺後，應該將茶壺擦拭乾淨，貯放在空氣流通的地方。
紫砂壺如何開壺最好，紫砂壺如何開壺
清水煮壺。將剛買回來的紫砂茶壺，用沸水內外沖洗一次，將表面塵埃除去，然後將茶壺放進沒有油漬的煲，加3倍高度的水煮1小時，這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。將壺撈出來後，待壺體及茶配件自然冷卻至常溫之後，填裝豆腐一同放入清水中去煮，方法同上，至少1個小時。這個步驟叫做去火氣，豆腐所含的石膏有降火的功效，...
老 舊紫砂壺如何清洗，紫砂壺如何清洗和保養呢？
1 首先切記沾到油汙，紫砂壺一旦沾到油汙，必須馬上清洗。2 否則油漬不僅會滲到紫砂壺的土胎上留下油痕，而且不利於土胎吸收水分。3 徹底將紫砂壺內外清洗乾淨。4 無論新壺還是舊壺，使用之前要把壺身上蠟，油跡，汙漬和茶垢清洗乾淨。5 經常用來泡茶，使用紫砂壺泡茶次數越來越多，茶壺的土胎就能充分地吸收水分...
紫砂壺如何鑑別中國最好的紫砂壺拍賣公司
如何鑑別紫砂壺！一 看顏色 純正紫砂的顏色，不論紫色 黃色 紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味，其光質為黯然之光，像上了油一樣，越擦越潤，不能上臘，不能拋光，可參考老玉石的材質效果，材質越稀有 越有價值，因為如今紫砂資源越來越有限。二 聽聲音 紫砂壺是陶之上品，所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以...