1樓：祈民璣
這是乙個問得很難的問題，首先得看你最擅長的是做麵食還是熟食，如果你兩者都拿手的話，就得考察當地市場，究竟是麵館吃麵的人會多還是熟食更好賣一些？當然這兩者大多決定還在於你所選擇店面的情況下。一般店面位置百分之五六十以上都會決定你選擇生意品種經營的好壞。
如果技術都在手，我覺得開個麵館，同時將熟食搭配在裡邊一起做，給店鋪增加特色同時，也可以一舉兩得，一房兩用，還給店面增加了引流同時也在銷售上無形促成另一種產品銷售。比方吃碗麵，顧客就可以順便稱點熟食搭配一起食用。
2樓：匿名使用者
麵館和熟食這兩個餐飲行業的選擇，做麵館的話，相對需要的人手比較多，而且也相對辛苦一些，但是流水也會相應多一些，做熟食的話，相對來說，投入資金能少一些，不過品種有可能相對侷限。
3樓：嗨聊綜藝
主要還是看針對的市場，如果主要是務工人員，可能麵館生意會好一些，住宅的那還是熟食生意會好些。
4樓：利君伊
其實，麵館和熟食都可以，要想賺錢來的快，我覺得還是麵館更好一些。
5樓：木子輕風聊孩兒
先把麵館做起來，順帶熟食，一舉兩得！
6樓：崇愨
麵館薄利多銷，主要是學校商場附近比較好，熟食主要需要在居民區。
7樓：曠英逸
麵館和熟食不知道做哪個好，好矛盾？根據這個問題，我給你的建議是根據你在的地域選擇。
8樓：胖爺侃大山
這兩個東西你都會做嗎？你說的熟食是滷味嗎？滷味的話提前滷好應該輕鬆一點。
9樓：六如不二
還是做麵館比較好。至少是主食。熟食的話造業挺多，用佛家的話來說，熟食多肉，雖然不是你殺，他殺你也算是**。
10樓：賽琳老師在職場
1、麵館利潤大，但是每天要賣幾百碗，比較辛苦，競爭力也大。如果手藝好可以做滷菜，滷菜是先做好，然後冷藏統一售賣，跟麵店比起來，相對沒有那麼手忙腳亂，主要滷肉利潤也高，麵賣起來10塊錢一碗，而滷肉**高達幾十，錢來的比較快，而且逢年過節滷菜需求非常高。
2、但實際上兩者都屬於小本生意，主要還是看地段和人群，都有利弊，最後還是根據個人情況而選擇吧！
希望對您有幫助。
在大慶疫情結束後，我想開狗肉火鍋，麵館，熟食店。不知道哪個適合當下。我不懂希望大家給提提意見。謝謝
11樓：奔跑在田野
我認為你還是開麵館比較合適，麵館成本低，難度也不大，而且利潤很高，而狗肉火鍋中的狗肉是不允許殺狗的，哪來狗肉？不合適。
12樓：韓其恆
狗肉火鍋有一定的季節性，冬天吃狗肉火鍋者較多，但現在天氣轉暖和，吃的人越來越少，到夏天基本上沒人吃。而麵館和熟食店不分季節，一年四季生意都好！
13樓：一口吃成小胖
麵館吧，早中晚都有人吃。
開麵館好，還是開滷菜店好
滷菜和麵館哪個好，我不知道學哪樣。
14樓：匿名使用者
都有優勢吧 看你對哪方面感興趣點。
你好，我想開家麵館，但是招牌兩邊的條幅不知道該寫什麼好
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