1樓:幹萊資訊諮詢
芙蓉花的食用方法。
1.芙蓉豆腐湯。
配料:芙蓉花、雞蛋、嫩豆腐、水澱粉、少許薑末、鹽、雞精或味精、白胡椒粉、香油。
練習:1.將撕好的芙蓉花洗淨,將嫩豆腐用鹽水浸泡半小時去腥,雞蛋打散備用。
2.將薑末放入冷油中煸炒,加入適量的高湯,將豆腐切成小塊,加入。
3.燒開,放入鮮花片繼續煮。
4、水澱粉勾芡,加入調料,最後倒入蛋液。
2、芙蓉花火鍋。
直徑5釐公尺的花,一摘就能吃。一般一桌一大盆要100多朵芙蓉花。芙蓉芙蓉燙火鍋,吃起來有點像芋頭,感覺有點滑稠,但比芋頭更滋潤。
3、芙蓉燉。
芙蓉花洗淨,豬肉洗淨切塊;將豬肉加水煮沸,加入各種調料,小火燉至肉熟,加入芙蓉花燉至入味,出鍋。此菜具有清利濕熱、補中益氣、滋陰止血的功效。
4.芙蓉花煎蛋。
將木槿花洗淨,用鹽水浸泡,瀝乾;加入雞蛋,打散,加入蔥花、鹽、雞精,攪拌均勻;燒熱鍋,瀝乾油,倒入芙蓉花蛋液,待表面基本凝固時快速翻面,煎好。
5.芙蓉糯公尺粥。
糯公尺洗淨浸泡1小時,芙蓉花去雜後浸泡30分鐘;將糯公尺用大火煮開,小火煨40分鐘,將芙蓉花放入鍋中,小火煨3分鐘,加入白糖,攪拌均勻。這種粥可以清熱燥濕,涼血解毒,養顏美容。
6、芙蓉花蜂蜜飲料。
芙蓉花洗淨,加水浸泡20分鐘,加入一些新鮮蜂蜜,再次煮沸,出鍋。該飲料甘甜爽口,嫩滑芳香,具有清熱利濕、潤燥通便、健脾益胃的功效。
木槿的營養價值。
木槿是一種可食用的花。吃芙蓉花早在《詩經》中就有記載。福建汀州人用芙蓉花、細麵、蔥花,放在鍋裡炸,酥脆可口,俗稱「面花」、「花炒」。徽州山區的居民用芙蓉花煮豆腐,味道鮮美。
木槿木槿味甘涼。食用時可清熱利濕,涼血解毒,養顏美容。
芙蓉花吃起來很脆。盛開的芙蓉花吃起來很滑。
木槿的營養價值極高。每100克可食部分含蛋白質克、脂肪0.
19克、總酸克、粗纖維克、幹物質10.
3克、還原糖克、維生素總氨基酸1.
19克、鐵毫克、鈣毫克、鋅0.
30毫克,還含有黃酮類活性化合物。如果是指花粉,營養價值更高。
木槿花的食用方法
2樓:別搶我題啦
直接食用新鮮的花瓣即可。
食用方法如下:
1、摘取新鮮的木槿花、藿香葉子、備好雞胸肉。
2、把木槿花花托乙個乙個摘掉,花蕊裡面經常爬螞蟻,注意看下是否有螞蟻,如果有將螞蟻就去掉。
3、木槿花洗乾淨以後切碎,雞胸肉洗乾淨剁成肉末,藿香梗子去掉,留葉子切碎。
4、把雞胸肉末、木槿花花碎、藿香碎葉都放入碗中,加入澱粉、鹽、生抽、熱炒仙露、香油。
5、加入少許水,用筷子充分攪拌均勻,順著乙個方向攪拌上勁。
6、用筷子取少量肉末,手上沾少許水,搓丸子,丸子搓小一點,個頭大小均勻。
7、鍋中倒入油燒六成熱、放入肉丸子,小火兩面油炸,不斷翻動,油炸兩面金黃,撈出後晾涼,然後再次復炸一次即可。
8、成品圖:
3樓:匿名使用者
木槿花【科屬】為錦葵科植物木槿的花。
4樓:匿名使用者
木槿花是一種中藥哦,一般是夏天採摘花瓣曬乾後用。
木槿花食用方法是什麼
木槿花怎麼吃
木槿可以怎麼食用?
5樓:易書科技
木槿花可食用,有清熱解涼、解毒消腫作用。1、木槿酥木槿花瓣200克,雞蛋2個,麵粉、太白粉、花椒鹽(鹽一花椒粉合成)適量。將花瓣掰小洗淨,開水焯過,放入冷水中,涼後擠出水分;雞蛋打散,加麵粉、太白粉和水攪成糊;花瓣蘸麵糊放油鍋中炸至酥黃,放入盤中,撒上花椒鹽即可食用。
2、木槿豆腐湯木槿鮮花數朵,掰下花瓣,洗淨,撕成條;豆腐300克切成長方塊。用蔥、姜熗鍋,加入高湯、豆腐、食鹽,用小火燉10分鐘,然後放入木槿花及味精、香油等調料即可。
木槿花旳用途關於木槿花的用途??
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