1樓：紅鹿真空凍乾機廠家
凍乾機的整個凍乾過程都是在低溫低壓環境下進行，凍乾方式能有效地保留凍乾產品的熱敏性成分及原有生物特性。
凍乾過程是乙個由低溫逐漸緩慢公升溫的過程，如果公升溫過快、溫度過高，容易導致最終凍乾產品外觀崩塌、品相不佳，凍乾過程分為：預凍、昇華乾燥、解析乾燥等三個階段。
因此凍乾一次一般需要24小時左右，具體凍乾產品也有所不同，如果是結晶點低的生物製品，一般需要三十幾個小時。
2樓：心安是福
凍乾機也稱為真空冷凍乾燥機，其凍乾過程主要包括低溫預凍和真空乾燥兩部分，乾燥過程其實就是水的物態變化和移動的過程，這種變化和移動發生在低溫低壓下，所以叫真空冷凍乾燥。
那麼，凍乾機真空冷凍乾燥處理時間多久？需要多長時間？一般凍乾多久呢？
因凍乾機真空冷凍乾燥的整個過程都是在真空低溫低壓環境下進行，能有效是的凍乾產品的熱敏性成分保留，因此冷凍乾燥一次一般需要24小時左右；
注意：具體凍乾產品也有所不同，凍乾蔬果脆一般十幾個小時，如果是結晶點低的生物製品，一般需要三十幾個小時。
不同樣品的凍乾時間是不同的，如果是凍乾果蔬水果類的較快的，一般在13個小時即可完成，如果是牛奶時間就會比較長一些，但是整體凍乾時間除了與樣品本身的性質有關以外跟凍乾機的引數也有關係，凍乾機的凍乾效率就比較高，可以節省凍乾時間。
樣品凍乾的時間是根據凍乾的物料總量，厚薄度，密度物料性質來決定的，一般密度越低凍乾的速度就越快，同時要看凍乾機的功率大小，這也會影響凍乾速度。
沒有確切的時間，不同的製劑，劑量，不同的裝置，不同的凍乾工藝會導致凍乾的時間會有很大的差別，一般選擇凍乾速率比較高的凍乾機，節省時間。
凍乾機的預凍時間一般多久
3樓：佛山熱文
凍乾機預凍時間？你是不是指樣品的預凍時間？如西林瓶樣品程式一般預凍時間設定4小時就可以了。
如果在低溫冰箱裡預凍，最好過夜。一般是今天下班前把要凍乾的樣品放到低溫冰箱裡，第二天早上上班後把預凍好的樣品放入凍乾機凍乾即可。
4樓：桃花魚不知道
主要看藥液量的多少？凍乾機空載時差不多1個小時到-40°，如果裝藥以後肯定比這個時間要長，估計2個小時左右。
5樓：匿名使用者
首先看物料結晶點，以及物料的量多少：
其次根據凍乾機冷井的預凍溫度，火鶴低溫冰箱的溫度，就拿上海欣諭的凍乾機有一款最小的xy-fd-1來舉例吧：冷井溫度-55度，常規水溶液，預凍3小時左右就可以開始真空乾燥了。
6樓：網友
30分鐘就夠了。看冷凍的溫度在-80度穩定一段時間就可以。
工業生產化凍乾機一般凍乾多長時間
7樓：空空煩份
海拓紛食品凍乾機廠家答： 主要看每需要產少凍乾物料 食品凍乾機般面積越凍乾量越**自 批量型凍乾機： 圖" > 圖" > 型食品凍乾機：
圖" > 圖"
凍乾粉放凍乾機上要凍多長時間才可以收
8樓：一直墜落著
1全部這個要看你的凍乾工藝了，20多小時已經算是短的了，有的長的能有90多小時，甚至更長。。
凍乾榴蓮要凍乾多長時間，溫度是多少合適，有沒有合適的凍乾裝置廠家在做？
9樓：匿名使用者
目前國內凍乾機做的比較好的應該就屬上海精學科學儀器****生產的凍乾機了 這是他們凍乾榴蓮工藝流程：
1：榴蓮篩選，要求熟的。
2: 開啟榴蓮去核。
3：榴蓮切片。
4：用臭氧消毒。
5：裝盤進凍乾機，不同的凍乾機要求不一樣，以下用上海精學jk-fd-10n凍乾機實驗。
6：先冷凍到零下26度，抽真空到-30帕左右開始加熱。
7：加熱-26度開始，設定40段程式公升溫，每段2度，每段15分鐘，最後一段2個小時，總用時12小時。
8：關閉系統，放氣出爐，用紅外線水分測定儀檢查水分，水分小於3%就合格。
9：外形金黃色，用手按一下就變粉粉，很脆，合格。
10：菌落數檢查合格。
11：包裝。
物品進凍乾機前為什麼要先冷凍
10樓：匿名使用者
為保證貨品的生物活性和品質，需要把樣品先行預凍，凍結實後進行凍乾，進行樣品的主乾燥過程，此時樣品中的水分在凍乾機的低溫和高真空作用下直接昇華為蒸汽被低溫冷阱和真空幫浦補捉，經過幾十個小時的主乾燥後，樣品的絕大部分水分被昇華掉了，而樣品被完整的保留了下來，達到了樣品乾燥的目的。為了保證樣品的更高純度，此時可以對樣品進行公升溫凍乾也可以叫後乾燥過程，樣品溫度達到室溫即可，全部凍乾過程完成。
凍乾機的使用
11樓：匿名使用者
1. 在每次開機之前，首先檢查真空幫浦中幫浦油是否足夠。
2. 擰開排水閥門，讓裡面殘留的水流出。排乾後再擰緊閥門。
3. 檢查凍乾腔與冷阱的接觸部分是否完好，必要時清潔及重新調整。
4. 關閉所有的閥（與凍乾瓶直接相連的閥，白色旋鈕向上即為關閉）。關閉冷阱與真空幫浦想連線的閥（在儀器後面，與真空管相連線）。
5. 開啟冷阱電源開關，開啟真空幫浦電源開關。
6. 15分鐘後，開啟冷阱與真空幫浦相連線的那個閥門。
7. 1分鐘以後，即可把已經預凍好的樣品（已經在凍乾瓶中）掛在支架上，開啟相對應的閥門後即可進行凍乾過程。
8. 凍乾結束後，關閉相對應的閥（白色旋鈕向上），取下凍乾瓶。
9. 待所有凍乾瓶取下後，依次關閉真空幫浦電源和冷阱電源。
10. 待冷阱中的霜融化後，開啟排水閥門進行排水，然後關閉。
注意事項。1. 樣品在凍乾之前首先要進行預凍，樣品必須在固態（結冰狀態）下才能凍乾，預凍時間越長凍乾效果越好。樣品的體積最好不要超過樣品瓶體積的1/3。
2. 在凍乾時如果出現樣品融化現象，並且真空幫浦及冷阱工作狀態良好的情況下，其原因是真空度不夠，有漏氣的地方。請檢查所有的閥門是否關閉，凍乾腔與冷阱表面接觸的地方是否密封，必要時清潔冷阱表面及凍乾腔的密封圈。
3. 定期清潔冷阱腔及凍乾腔。
4. 在開機後15分鐘後才可以凍乾，目的是先讓冷阱預冷，讓真空幫浦預熱。這樣才能使儀器在乙個最好的工作狀態工作。
5. 凍乾結束關閉閥門後，凍乾瓶內部與外界相通，待氣壓平衡後即可取下瓶子。
12樓：東洋澤林科技****
青島澤林機械公司有話說。
問題：霜如何凍結？
答：水吸收熱量，可以是蒸汽。冰塊吸收熱量，也可以變成蒸汽。
第一種稱為蒸發，而後者稱為昇華。乾燥是蒸發和脫水，冷凍乾燥是昇華和脫水。冷凍冷凍食品後，食品中的濕度可昇華並在真空和適當的加熱條件下除去凍乾食品。
問題：真空凍乾可以實現嗎？
答：根據物理知識，只有當環境氣壓低於610pa時，0℃以下的冰才昇華。大氣壓等於大約100,000pa，低於610pa的壓力是真空。
問：你為什麼需要正確**熱量？
答：冷凍食品中的冰塊會在蒸汽中昇華並被除去。它將不可避免地從食物中除去熱量並降低食物溫度。
食物溫度越低，冰昇華越慢，昇華時間越長。為縮短週期並降低生產成本，在昇華過程中需要持續公升溫。但是，過度的熱量**會導致冷凍食品凍結，因此應該加熱。
問：使用什麼樣的金屬加熱？
答：有兩種方法可以提供經過冷凍食品所需的熱量。一種是接觸方式，即將食物板直接放置在散熱器上並通過傳熱加熱。
接下來是非接觸式方法，即通過熱輻射使食物托盤變空和熱。後者比第一種更好，可以確保食物熱，乾燥的產品質量得到保證。
問題：可以提高哪些食物？
答：冷凍乾燥技術，真空，不僅能鮮肉和家禽，水產品，水果，蔬菜和其他食品，從凍乾食品製造，活性成分可以從人參中製備，黨參，草藥如天鵝絨型，牛奶，豆漿，果汁等液態食品也可製成乾燥乾燥製品。
問題：冷凍乾燥食品有什麼特點？
答：食品在冷凍狀態（低溫）下冷凍乾燥，在真空下生產昇華脫水，所以形狀，顏色，味道保持不變，營養成分保持不變，再水化和效能優良。
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