紅蘿蔔的外貌是什麼樣子的？

1樓：匿名使用者

紅蘿蔔的外貌是紅色的，紅蘿蔔別名水蘿蔔，水蘿蔔為十字花科植物萊菔的新鮮根。

紅蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」，又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。

原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。紅蘿蔔性微溫，入肺、胃二經，具有清熱、解毒、利濕、散瘀、健胃消食、化痰止咳、順氣、利便、生津止渴、補中、安五臟等功能。蘿蔔種類繁多，生吃以辣味少者為好。

由於東北特殊的土壤和氣候條件，以及特殊的品種，形成了東北紅蘿蔔獨特的營養成分和藥用功效。雌性紅蘿蔔是東北紅蘿蔔中上等品，純雌性蘿蔔尤為珍貴。有檢測報告顯示：

東北雌性紅蘿蔔中鉀、鈣、鐵、磷、硒等物質的含量是普通蘿蔔的幾倍甚至幾十倍。

2樓：匿名使用者

紅蘿蔔，也叫水蘿蔔，紅色的皮，生的就可以將皮剝掉，裡邊白白的，直接吃，很脆！

3樓：亥忻雍琳瑜

紅蘿蔔別名水蘿蔔，水蘿蔔為十字花科植物萊菔的新鮮根。蘿蔔又名萊菔、羅服。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。

它既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可醃製泡菜、醬菜。蘿蔔營養豐富，有很好的食用、醫療價值。有卞蘿蔔（紅蘿蔔）、最好的是大紅袍，一般都在一斤左右，熬、炒、咕嘟、燉，怎麼吃都行。

而水蘿蔔最好的是心裡美，清脆、爽口，生吃、涼拌、暴醃兒都成。

（紅蘿蔔的外貌的**）

水蘿蔔的功效與作用。

：清熱除火，化痰止咳，祛脂降壓，抑癌抗瘤。

水蘿蔔的製作技巧：

1.水蘿蔔適合生吃。適用於燒、拌、做湯，也可作配料和點綴；

2.蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收；

3.可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。