1樓:匿名使用者
你可以把蝦子 剝皮 去蝦線 用刀剁成很細很細的蝦泥 然後拿出雞蛋 打成很細膩的液體 放入蝦泥 充分的攪拌均勻 加入一點點的料酒(去腥) 然後上鍋子蒸。
2樓:無雅詩
可以做白菜蝦仁丸子給寶寶吃。
材料:白菜,蝦仁,鹽,香油,十三香,白糖等。
步驟:1.將新鮮的海蝦去除蝦頭和蝦線。
2.將蝦仁用刀拍扁。
3.將拍好的蝦仁切成三段。
4.依次處理好所有的蝦仁。
5.關鍵的一步是這樣的:要用刀背剁成蝦泥,這樣做的目的是不讓蝦的纖維全部斷掉;
6.剁好後放入碗中,然後放入白糖、十三香、香油、鹽,白糖可以不放;
7.用筷子順著乙個方向攪拌,然後放入兩小勺木薯粉;
8.還是按照乙個方向攪拌至上勁;
9.鍋中放入適量水,水沸騰後將火源調小,然後將蝦泥用勺子乙個乙個團成小球狀放入水中;
10.待全部放入後煮3分鐘,然後將小白菜放入鍋中;
11.待小白菜變軟時放入少許鹽;
12.再放入少量香油,用湯勺推動幾下即可;
小白菜的營養價值。
1.含有蛋白質、脂肪、醣類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、煙酸、維生素c等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2-3倍。
2.小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素c。
一歲小孩吃蝦怎麼做
3樓:周小小小亞
可以做成蔬菜鮮蝦丸給小孩子吃的。
製作蔬菜鮮蝦丸的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:蝦半斤、雞蛋清5克、西蘭花適量、胡蘿蔔半根、蘑菇。
2、輔料:鹽、澱粉。
第一步:買來鮮活的大蝦(給孩子做的最好買鮮活的,避免死蝦凍蝦)祛除蝦線。
第二步:去頭去皮,剁成肉泥。不需要使用料理機,不需要太細,有嚼頭口感更好一些。
第三步:蘑菇,胡蘿蔔,西蘭花焯水,切成碎末。
第四步:將準備好的食材放在空碗內,加入澱粉和鹽。加入2勺蛋清(稠了就多加些蛋清,稀了就多加些澱粉,視情況調節)。
第五步:用手揉成球狀,放在胡蘿蔔片上,這樣蒸出來不會泡在水裡,避免影響口感。
第七步:上鍋,中火蒸10分鐘左右即可。
第八步:順著乙個方吃不完的可以冷凍儲存,每次吃前蒸一下即可,很方便。
4樓:活寶舊城往事
蝦仁豬肉餃、
主料:豬里脊肉、蝦仁、香菇、胡蘿蔔、小白菜的葉子(或油菜葉、嫩芹菜葉均可)
配料:油、鹽、蔥、醬油。
做法:(1)先將里脊肉(因為容易爛、不帶筋,寶寶易於消化)、蝦仁分別剁碎放入盆中,將燒開的油澆入,放入蔥末、醬油、少許水,攪拌均勻後待用。
(2)將香菇幾片,用開水料過後切碎。再將胡蘿蔔、青菜葉子分別切碎,將上述一起放入已攪拌好的肉餡中,再放入一點鹽,攪拌均勻。
(3)擀餃子皮,要薄、小,加入餡,包成小餃子。
(4)水燒開後,將餃子放入,要多煮一會,待餃子上浮後,即可。
特點:營養全面,口味鮮美。胡蘿蔔富含維生素a,對寶寶眼睛和**有利,綠葉菜含有多種維生素、礦物質,特別是維生素c、葉酸較多。
蝦仁、瘦肉含有豐富蛋白。每次包餃子可以多包一點,分袋包裝,放入冰箱冷凍,隨吃隨拿,非常方便,可以經常調劑寶寶口味。
5樓:30秒不
蒸著吃大蝦最好了,先把蝦給清洗乾淨,再去掉蝦腳,把蝦背和腹部的黑色腸線給去掉,再沖洗下。
就可以把大蝦放到盤子裡去蒸熟了,再扒蝦皮,扒出蝦肉稍微搗搗就碎了,或者磨碎給寶寶吃就可以了。
既新鮮,又最能保持蝦的營養。
一歲寶寶吃蝦的做法 一歲的寶寶吃蝦怎麼吃
6樓:姬覓晴
寶寶輔食的蝦泥做法如下:
準備材料:蝦、姜、蔥。
一、因為是要做蝦泥的,所以要選大一點的蝦。
二、扯去蝦頭。
三、然後去掉蝦殼和蝦尾。
四、去掉蝦背的蝦線。
五、放入薑片和蔥頭去腥味。
六、蒸上二十分鐘。
七、蒸好後取出薑片和蔥頭。
八、然後打成泥,就可以給寶寶吃了。
7樓:枯井望天
1、大蝦用清水清洗乾淨,然後剝去外殼,挑去蝦線,再剁成蝦泥備用。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切碎、雞蛋蛋清和蛋黃分離,然後把胡蘿蔔碎和蛋清倒入裝蝦泥的容器裡,再加入適量的土豆澱粉。
3、所有材料放好後,順著乙個方向攪拌均勻備用。
4、起鍋倒水燒開,然後把蝦泥放到製作丸子的模具裡。
5、水燒開後,把丸子擠到鍋中,丸子成型後大火燒開,然後煮至丸子浮起即可。
6、完成。
8樓:格調
主料:蝦3只、公尺飯60克、西藍花20克、蟹味菇10克、乳酪5克輔料:水適量。
1、準備食材。
2、把蝦去腥後剁碎,西藍花焯開水切小塊,蟹味菇焯開水後切碎,乳酪擦碎備用。
3、鍋中刷油,把蝦肉炒碎成末。
4、加香菇炒出香味,再加公尺飯翻炒均勻。
5、加水和乳酪碎燜飯。
6、最後加上西藍花炒勻收汁即可。
7、成品。
9樓:陌上_卿名酒酒
原料:蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐、高湯、厚粥、植物油 做法: 1、將蝦仁用開水焯熟,撈起,剁碎成極小塊的蝦仁粒,方便寶寶食用、下嚥; 2、將豌豆用水煮熟,去皮,壓成豌豆泥備用; 3、將嫩豆腐清洗乾淨,切碎,備用; 4、將厚粥倒入鍋中,再把蝦仁碎、豌豆泥、豆腐碎統統倒入粥中,煮到微微沸騰,再倒入高湯攪拌; 5、待所有食材均煮爛,加入適量的植物油和鹽,即可關火,盛至碗中,攤到微涼,喂寶寶食用。
一歲寶寶吃蝦的家常做法
10樓:han冰zhi戀
蝦是一種營養非常豐富的海鮮類食品,是9個月以上寶寶非常理想而且健康的輔食。在給小寶寶做蝦時,一定不可以放太多的調味品,如果寶寶第一次吃蝦,量要少,最好做成蝦仁粥,並觀察寶寶食用後有無過敏反應。那麼一歲寶寶輔食蝦的做法是怎樣的?
1、什錦蝦餅。
將新鮮的蝦7到8只,洗淨後用刀後剁成細泥,再將幹香菇用熱水浸泡後,切成丁狀,胡蘿蔔也切成小丁狀備用。再將香菇和胡蘿蔔放入油鍋中炒熟後,和蝦泥攪拌均勻,再往裡面打入乙個雞蛋,再次攪拌,並加入鹽和適量麵粉,充分攪拌。在平底鍋中不放油,並開小火,用小勺子取適量的蝦泥放入鍋內,按壓成型,煎至雙面發黃即可食用。
2、蝦球丸子。
將新鮮的大蝦3個並去除蝦線剁成泥狀,和蔥等調味品一起混合攪拌。再將其搓成乙個個大小適宜的圓球型丸子。當寶寶食用時,取適量的丸子,再放入胡蘿蔔和碎青菜開水後煮5到10分鐘,再加入鹽調味給寶寶食用就可以了。
愛吃蝦的寶寶可以得到更充分的蛋白質和鈣的補充,會比同齡小朋友更聰明。
一歲寶寶蝦的做法
11樓:思念浪漫的歌
一歲寶寶在正常情況下,應該是正在吃輔食的年齡,需要補充多種營養物質,家長如果想要給寶寶吃蝦的話,是可以達到給寶寶補充鈣元素的良好效果的,可以防止寶寶因為缺鈣而出現佝僂病等症狀,非常不利於寶寶的發育。那麼在給寶寶做蝦子時應該購買新鮮的蝦子,完全清洗乾淨之後,放入鍋中煮熟透了,再將蝦殼剝乾淨,以防刺到寶寶喉嚨引發不良後果,最後就可以將剝出來的蝦仁弄碎了,可以單獨給寶寶吃,也可以拌在飯裡一起吃,都是可以的。媽媽注意寶寶在一歲時候應該注意飲食的均衡搭配了,應該給寶寶多元素的補充,以促進寶寶快快成長。
12樓:網友
西蘭花和胡蘿蔔過水,然後把蝦剝了和蔬菜一起丟進攪拌機,把這個餡料包進餛飩皮或者餃子皮,再下水就好了。你和寶寶都能吃。
小孩吃蝦子怎麼做好吃
13樓:網友
材料沙蝦一斤,公尺100g,鹽適量,香菜一根做法1.沙蝦剝皮去頭留肉備用。香菜洗淨切寸短。
2.砂鍋放水燒開,放入洗淨的公尺大火煮開到改中火煮公尺熟放入蝦仁燒開,改小火燒,大火燒得時候一定要開蓋燒。
3.煮到公尺粘稠時,放鹽調味,關火放入香菜。
一歲的小孩能吃雪糕嗎,一歲的孩子可以吃雪糕麼
不能,因為小孩子正是發育期。不能吸收。胃粘膜比較脆弱,傷害胃粘膜,容易得急性胃炎。吃寒涼的食物會腹痛和拉肚子,流口水 不能,5歲前的小孩最好不要吃雪糕,因為胃黏膜還很薄,並且胃也沒有發育完全,所以最好不要吃雪糕,吃的話很傷胃的 歲的小孩不能吃雪糕,因為涼,容易損傷脾胃,另一方面含有較多的糖分及新增劑...
一歲九個月孩子可以吃臘肉嗎,一歲的孩子可以吃榴蓮嗎
一歲九個月的孩子正是喝奶粉的時候,這時候孩子的腸胃還沒有掌權,所以不介意給你吃臘肉,因為爛熟一歲九個月的孩子正是喝奶粉的時候,這時候孩子的腸胃還沒有掌權,所以不介意給你吃臘肉,因為爛熟又辣又鹹對寶寶的消化系統不好,所以建議這麼大的小孩,不要給吃臘肉又辣又鹹對寶寶的消化系統不好,所以建議這麼大的小孩,...
女的結婚後有個一歲小孩,經常遭家暴,經常鬧離婚,離家出走
這是覺得不可能的 老馬不死舊性在,他媽媽都沒把他教育好,你還能把他感化了?這可能嗎?自己好好想想吧,為了孩子不遭受家暴,早點分了吧。家暴是一種心理疾病,未經過專業的 很難好。如果將來要離婚的話,注意保留男方家暴後的證據,拍照之類的,保留你認為可以認定感情破裂的所有證據,法官判決離婚的唯一標準是夫妻雙...