1樓:匿名使用者
羊肉和河蚌可以同時吃的,兩者沒有禁忌。河蚌不能和和啤酒、富含維生素c的水果一起吃。吃河蚌的時候千萬不要喝啤酒,河蚌也不能和香瓜、西瓜一起食用,否則會引起腹瀉或食物中毒。
河蚌的食用禁忌。
1、千萬不要吃死掉的河蚌,一定要選擇鮮活的河蚌來煮,新鮮的河蚌,河蚌的蓋子是關的很緊的,不能用手掰開,也沒有任何臭味。而死的河蚌很容易掰開,有異味,死的河蚌的肉質易分解產生腐敗物,細菌會繁衍地特別快,若食用了死的河蚌,極有可能會造成食物中毒,引起腸胃類疾病。
2、 在煮河蚌時要把河蚌徹底洗乾淨。河蚌裡有沙子,河蚌的腸子裡面還含有很多髒東西,因此我們需要把腸子剪開,把這些髒東西都清除乾淨後才能進行烹飪,只有這樣才能吃到美味的健康的河蚌佳餚。
2樓:御芷琪
可以啊,兩者沒有禁忌。河蚌不能和以下東西一起吃 1、不能和啤酒、富含維生素c的水果一起吃。吃河蚌的時候不要喝啤酒、不要吃富含vc的水果,這些基本都是吃海鮮要注意的事情。
因為河蚌和含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素c結合,會變成砒霜。
2、不能和香瓜、西瓜一起食用,會引起腹瀉或食物中毒。
河蚌能和羊肉同吃嗎
河蚌不能跟哪些肉類同食
3樓:聶好咪咪
吃河蚌的時候不要喝啤酒、不要吃富含vc的水果,因為河蚌和含有濃度較高的五價砷化合物,與大量的維生素c結合,會變成砒霜。
1、河蚌食用價值:
河蚌的營養價值很高,含有蛋白質,脂肪,醣類,鈣,磷,鐵,維生素a、b1、b2。河蚌每100克可食部分含蛋白質克、鈣248毫克、鐵26.
6 毫克、鋅 毫克、磷305 毫克、維生素a 243微克、硒 微克、胡羅蔔素2.
3微克 ,還含有較多的核黃素和其他營養物質,總能量可達到兆焦/公斤。河蚌肉對人體有良好的的保健功效,有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。
河蚌也可燒、烹、燉、煮,做成美食供人類享用。
2、河蚌藥用價值;
河蚌清熱滋陰,適宜陰虛內熱之人食用,諸如消渴,口乾舌燥,目赤者;治煩熱,適宜甲狀腺機能亢進者;消渴,適宜炎夏季節煩熱口渴時食用;可治血崩,帶下,痔瘻,目赤,濕疹。且養肝涼血,熄風解酒,明目定狂。蚌淚,治消渴,赤眼,燙傷。
蚌粉,治痰飲咳嗽,胃痛,嘔逆,白帶,癰腫,溼瘡。
3、適宜人群:
適宜婦女虛勞,以及痔瘡之人食用;高血壓病,高脂血症,紅斑性狼瘡者食用;適宜膽囊炎,膽石症,泌尿繫結石,尿路感染,癌症患者及糖尿病患者食用;適宜小兒水痘者食用;
4、忌食人群:
蚌肉性寒,感冒風寒者忌食,脾胃虛寒、腹瀉便搪之人也忌食。
吃了河蚌後在吃羊肉會怎樣好
河蚌肉不能和什麼一起吃
4樓:類驪丘又槐
一般海鮮不能和香瓜西瓜之類的吃會引起腹瀉或食物中毒。
5樓:冬天賣小姑娘的火柴
主要不能連殼帶屎一起吃。
6樓:小獨老師
時間介詞at,on,in的區別,3分鐘教你學會分辨!就是這麼簡單!
吃河蚌的禁忌
7樓:神馬時候的事
河蚌不能和啤酒一起吃,不能和香瓜一起吃,不利於腸胃的蠕動,會引起腹瀉。另外還有橙子、西紅柿等維生素c含量豐富的食物也不適合一起吃,日常生活中應盡量避免搭配食用。
由於河蚌肉本身就極富鮮味,所以在烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味損失。在食用河蚌的時候要注意不要放太多的鹽,因為河蚌含有很豐富的鹽分,不要加味精,以免鮮味流失。
8樓:我去有意思好吧
1、不吃不新鮮的河蚌。
2、不要食用未熟透的貝類,以免傳染上肝炎等疾病。
3、一日吃河蚌不能多。
4、貝類本身極富鮮味,烹製時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類中的泥腸不宜食用。
5、吃之前用鹽搓一下,河蚌裡面有一塊整肉就是帶黃帶硬邊的,這個不能用鹽搓,一搓裡面的黃都掉了,而其他的邊邊拉拉的,可以靠著用鹽搓來把粘液去掉,再用開水焯一下,而整肉的那個邊子要用刀背敲下子更容易做熟。
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