1樓：愛美食愛創意
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學
2樓：
什麼是幸福？做自己喜歡事，和自己喜歡的人在一起是幸福的。願望實現了是幸福。
其實你覺得你幸福你是幸福，幸福與不幸福都在你心中 遇到一對幸福伴侶，也是件很幸福事，因幸福是會傳染的 幸福其實很簡單，只要你認為滿足了，幸福就悄悄來到你身邊 幸福含義總是讓人捉摸不透 幸福階梯總讓人難以攀登 知足常樂是種幸福 甘於平淡也是幸福 就看我們用什麼心態去看待幸福 去感受幸福 有時幸福無處可尋又無處不在 生活點點滴滴都蘊育著幸福 有個溫馨的家固然是幸福 那麼誰又能說乙個人的自由就不是幸福呢 有個體面的工作是幸福 那麼誰又能說沒工作的人就不幸福呢 相依相守朝朝暮暮是幸福 雖遠隔天涯卻心靈相通又何嘗不是另外種幸福. 幸福在我們身邊 幸福隨處可見 是我們日益疲憊的心麻木了幸福 還是幸福麻木了我們遲鈍的神經 這世界上不是缺少幸福 而是缺少發現幸福的眼睛和心靈 沒幸福時候 我們渴望幸福 擁有幸福時 又不懂得珍惜幸福 我們總是不停在追求新的幸福 從沒給自己時間和空間 去真正感受幸福含義
這是什麼魚？怎麼吃啊？
3樓：鬼誘小藥
鯧魚 1條 、大蒜 1瓣 、姜 1小塊 、小蔥 1棵 、辣椒 1個 、生抽 15ml 、 老抽 5ml 、料酒 15ml 、澱粉 10g 、白糖 5g
1、身上兩側斜劃兩三刀/2、加入鹽，料酒5ml、薑片醃製片刻
2、蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎
/3、將鯧魚兩面拍上少許幹澱粉備用
4、炒鍋燒熱，用薑塊擦拭鍋底，放入少許油燒熱，將鯧魚放入鍋中，用小火煎至兩面金黃色後，盛出瀝油
5、鍋留少許底油，爆香蔥、姜、蒜片，下鯧魚、加入生抽、老抽、料酒、白糖
6、再加入適量清水（水與鯧魚持平），大火燒開後轉小火煮至湯汁濃稠，將鯧魚盛出盤中
7、剩餘的湯汁用水澱粉勾芡淋在鯧魚身上，最後撒上香蔥即可
4樓：風清海奇
德國鏡鯉，做法跟鯉魚差不多，紅燒什麼的，網上的做法也很多，可參考
請問這是什麼魚的肉
5樓：匿名使用者
某種生魚片，鰤魚或鯛魚吧
6樓：匿名使用者
sanwenyubgdxfyhdf
有一種魚,很扁很長,然後沒有刺的,肉很嫩的,叫什麼魚
7樓：記憶纏綿
其實我也再找著種魚，吃過一次就愛上了，沒刺是不可對的，它的刺就跟帶魚的差不多，就一條主刺，沒有其他小刺，我搜過體型有點像是紅尾，和翹嘴相近，但這兩種魚只有現做才好吃，一般地方儲存不了那麼好的，所以應該不是的，那種魚尾部吃起來好鮮嫩的而且又滑，肉色還白白的，真是難忘啊。希望你找到這是什麼魚告訴我一聲。
8樓：匿名使用者
鯰魚或者水潺。
1、鯰魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘
虱魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚，上背較黑，腹面白色尾圓而短，不分叉，背鰭小，臀鰭與尾鰭相連。生活在河湖池沼等處，白晝潛伏水底泥中，夜晚出來活動，吃小魚、貝類、蛙等。
2、水潺，學名harpodon nehereus，狗母魚科龍頭魚屬中小型海產魚類。只有一條主骨，肉鬆軟。體長而側扁，一般體長15～26釐公尺、體重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前頜骨形成口裂上緣。
兩頜牙密生、細尖，能倒伏、體柔軟，大部光滑無鱗，唯側線上有一行較大的鱗直抵尾叉．頭及背面淺棕色，腹部乳白色、側線發達、明顯，從頭蓋骨直達昆鰭叉**。背鰭1個，僅有鰭條，無鰭棘，背鰭後有一小脂鰭；胸鰭和陶鰭發達。約等長；尾鰭三叉形，中葉較短。
9樓：半痴半傻半痴呆
是鯰魚。
體長形，頭部平扁，尾部側扁。
多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，後端連于尾鰭。體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗雲狀斑塊。
吃鯰魚有什麼好處——
中醫認為，鯰魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
鯰魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鯰魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，為魚中珍品。它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
食物相剋不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。
10樓：瑟戀
鱘魚，全身只有一根筋骨，基本無刺，肉質鮮美。
11樓：匿名使用者
這是軍曹魚，詳細說明問度娘。
什麼魚的肉是黃色的？
12樓：
三文魚的肉是黃色的。
野生三文魚以海藻、魚蝦為食，它們體內的蝦青素賦予了三文魚漂亮的黃色。養殖三文魚除了吃小魚小蝦外，還會飼餵蛋白質、魚油等，使得蝦青素不足，肉色容易發白。
為了提高魚的感官品質，飼養者常常會給養殖三文魚餵食一種飼料新增劑角黃素，使其肉色呈自然的黃色。
13樓：新東方廚師學校
三文魚，一種高緯度冷水魚。
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和俄羅斯、中國黑龍江省佳木斯市等高緯度地區的冷水魚類。
三文魚最早由港台地區提出，是英文名salmon的音譯名，這是因為salmon的英文發音與粵語的「三文」近似,三文魚不是魚類分類名稱，而是某些鮭科魚類或鮭鱒魚類的商品名稱。
14樓：匿名使用者
三紋魚的肉好象有黃色的
15樓：死硬理性派
三文魚，一種高緯度冷水魚。。
這是什麼魚，怎麼吃，這是什麼魚，怎麼吃？
如圖 一般幹煎或紅燒 可能是 不一定對學名 鯡科 clupeidae 葉鯡屬 escualosa 魚類 下圖為 葉鯡 escualosa thoracata 俗稱 玉鱗魚 體高而側扁，背腹部呈葉狀彎曲 側面有亮銀色的條紋，缺少第一個上頜骨 背鰭單一，腹鰭起始位置和背鰭起始位置一致。體長可達10釐米。...
這是什麼魚可以吃嗎,這是什麼魚？能吃嗎？
如圖 豹魴鮄 可食用 學名 豹魴鮄 科 飛角魚科 dactylopteridae 豹魴鮄屬 dactyloptena 魚類 下圖為 東方豹魴鮄 dactyloptena orientalis 俗稱 蜻蜒角 蓋絲文 飛龜魚 飛虎 胸鰭十分大及像扇子，前六枝棘分開像細小的鰭葉。它們亦會在沙灘 泥漿或石澗...
這是什麼魚,這是什麼魚
塘鱧魚 黃顙魚 紅鯉魚 鱸形目塘鱧魚科的通稱。約有40屬150餘種 體延長或粗壯，稍側扁，一般長60 100公釐，大的可達150 200公釐。頭平扁或側扁。眼中等大或小，不突出於頭的背面，無游離眼瞼 眼上方有時具骨質嵴。為暖水性海水或淡水小型魚類，廣布於世界各地熱帶及 帶，溫帶沿海較少。生活於海水的...