1樓：毛雪妮
小時候沒那麼多種類選擇，吃的大多是五仁月餅，可記憶中的月餅香甜可口，尤其是酥皮五仁月餅讓人回味無窮，幾乎承載著對中秋的甜美印象。可見五仁月餅並非原本就難吃，而是現在做的難吃了。究其原因，五仁月餅難以造假，而它又普通得讓人不好意思標**，從成本上考慮，其它配料的選擇上難免會打折扣。
南方月月餅的晾肉，全部選用豬後腿肉，每頭豬的後腿肉數量非常少，但與其他肉質相比，更有嚼勁，餡料有花生花生，瓜子，杏仁等果仁，且原料選購十分考究，精選優質的核桃仁，杏仁，瓜子仁，芝麻仁以及量少價高的橄欖仁。南方月月餅材質優選。
2樓：依惜筠
不管哪一年最受歡迎的月餅，還是五仁月餅，今年也應該如此
3樓：年鑲楣
閱兵時，人們最喜歡的一種食物是人們在八月十五團圓的象徵，今年最喜歡的月餅依然是一水果餡的月餅，可能更受歡迎，但是現在人們的口味多種多樣，具體的喜歡的哪一種月餅？總之，好吃的人民就是喜歡的。
4樓：權曼寒
最喜歡的愚鈍，越花生又肉，這樣的月餅又香又甜
5樓：困困夏
蛋黃蓮蓉月餅，而且要是廣東的最正宗
6樓：一百**迷
送禮最受歡迎的月餅是貴的那個。如果自己吃就可以買可口的了。
在各大月餅品牌裡，有哪幾種月餅特別受歡迎？
7樓：祖國的小菠蘿
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。如今月餅的種類越來越多，面對月餅，人們都不知該如何選擇，下面介紹幾種月餅：
廣式月餅
其特點是皮薄，餡大，色澤金黃，花紋清晰，輕油而偏重於糖，不易破碎。月餅餡料的選材十分廣博，像蓮蓉，五仁，水果，豆沙，蛋黃，都是市面上常見的。現在還有香腸、叉燒、雞絲、燒鴨、冬菇、奶粉等都可作為原料 ，並配製成眾多的花色品種。
蘇式月餅
其特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。花色品種分甜、鹹或烤、烙兩類。甜月餅有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，鹹月餅有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。
京式月餅
其特點是甜度及皮餡比較適中，重用麻油。京式月餅的種類也挺多的，有自來紅月餅，自來白月餅，五仁月餅，提漿月餅，酥皮月餅等，也是有甜鹹之分，可以根據自己口味選擇。警示月餅外皮比蘇式月餅外皮厚點脆點。
滇式月餅
其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料鹹甜適口，有獨特的滇式火腿香味。這種月餅具有酥、松、香的特色，成為雲南具有代表性的名特食品。
潮式月餅
月餅身較扁，餅皮潔白，以酥糖為餡，入口香酥。 豬油是傳統潮式月餅的主角，最為傳統的潮式月餅主要有二種：一種拌豬油稱作朥餅;一種拌花生油稱作清油餅。
屬酥皮類餅食，主要品種有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅等。
冰皮月餅
其特點是口感酥軟滑爽，略有彈性。這種月餅是從香港傳過來的，叫「冰皮月餅」的主要原因是它違反傳統月餅的製作方式，因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色基本都是金黃的，而冰皮月餅的部分原料是由糯公尺做的，外皮就呈白色了。而且它要放在冰箱裡儲存。
8樓：小樂小
蘇式月餅特點皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩。花色品種分甜。
9樓：別咬吸管
陝西的五仁月餅是我從小到大唯一吃的一種月餅，強推
10樓：程同學
個人吃過廣式月餅，這個月餅品種特別多，而且味道也都不錯。
11樓：恭欣可
我覺得海南的佳寧娜其實還不錯，口感很好，推薦
12樓：神話放肆
個人比較喜歡月餅，感覺都不錯，基本沒吃過難吃的
13樓：匿名使用者
蛋黃月餅是小孩子們的最愛吧，感覺香甜還有營養
14樓：大哥都知道呀
比如果仁月餅，鮮花月餅，這個都是非常不錯的
15樓：不知道7什麼名字
公尺旗，御品軒，好利來，香港美心月餅。月餅除了好吃以外，許多人也很看重包裝品質。
16樓：
廣式月餅和涼皮月餅還有京式月餅都是比較受歡迎的。
17樓：夸父不追日了
蛋黃月餅仁月餅，鮮花月餅等等都還是不錯的。
蓮蓉蛋黃成2023年最受歡迎月餅，那麼你最喜歡什麼餡的月餅？
18樓：呆啊凱
中秋節，像是乙個古老約定，是祖祖輩輩傳承下來的節日。清風美酒煮新茶，月餅詩詞嚼桂花。你準備怎麼度過這個中秋節呢？
俗話說，「八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜」。
如今無論大街小巷，這幾天處處可見琳琅滿目的月餅，有蛋黃、豆沙、火腿、小龍蝦、冰淇淋、鮮肉榨菜等口味。
讓人垂涎欲滴，但卻又不得不說，每個人都有自己專屬的味道。
這個季節，適合用月餅和詩詞留住傳統文化味，也可以體驗漢服、燈籠繪製、月餅製作等中國傳統文化和民俗專案。帶上家人可以享受更多節日的歡樂趣味。
吃月餅是中秋節的習俗，然而像是吃月餅等油膩食物，還是需要「悠著點」。畢竟中等大小的月餅熱量超過兩碗公尺飯，所以，就算是再喜歡吃月餅，一次也不要吃太多。
有針對性地配茶，比如普洱茶、菊花茶、山楂茶等，可以幫助你更好地消化月餅。從民俗節慶到民藝之美，讓中秋節充滿美學，你為家人準備了特別的節目嗎？
傳統節日的精髓在於將濃厚的文化氣息，融進日常的生活點滴。月餅的品牌眾多，不少品牌的月餅都是有自己的特色的。不同月餅的銷量都很不錯，但是有些人送禮的話總是很糾結要挑選什麼口味的月餅，所以月餅你喜歡買什麼餡的呢？
中秋受歡迎的月餅
如今無論大街小巷，這幾天處處可見琳琅滿目的月餅，吃月餅是中秋節的習俗，近日，有記者走訪南寧市部分農貿市場、大型商超看到，各類商品物豐量足，一派熱鬧祥和的中秋節日氛圍。其中，超市裡月餅銷量火爆，最受市民歡迎的是蛋黃蓮蓉月餅。
月餅銷量火爆
有關資料顯示，今年中秋節前，蓮蓉蛋黃餡的月餅銷量是去年同期的近1.8倍，銷量第一，其次是五仁、火腿、豆沙、奶黃、水果。此外，安徽、福建、江蘇、廣東等東南沿海地區較喜歡「黑芝麻」；而「棗泥」更受北京、河北、河南、黑龍江等北方地區青睞，重慶、雲南、貴州等省份偏愛「鮮花」口味。
浙江、廣東等地區，「榴蓮」
19樓：資深辰老師
偶然吃了一下南方的那種加肉加鹹蛋黃的月餅，是真的好吃
20樓：星期一要吃糕
我最喜歡的是豆沙餡的月餅，甜甜的、口感好，個人喜好。
21樓：雪
我最喜歡北方的月餅，還好吃而且不貴，核桃的。
22樓：樾玥越躍
我最喜歡的就是蓮蓉蛋黃的，因為這種月餅口感最好，只是有一點膩。
23樓：榷予
本人一向不太愛吃過於甜膩的月餅，所以對於鮮花的月餅還可以
24樓：撩妹翻車現場
我當時喜歡用各種中藥材做的好，又香又脆又入口即化的月餅。
25樓：大夢子的秋小秋
蓮蓉的應該是全中國最喜歡的了，我也是喜歡蓮蓉蛋黃的。
26樓：浮生晨風
我最喜歡的月餅應該是含肉的吧，因為本人愛吃肉
什麼品牌月餅好
27樓：
月餅是中國的傳統美食，是中秋佳節象徵著團圓的食物，今天想為大家介紹以下三種月餅：廣州酒家月餅、元朗榮華月餅、好利來月餅。
28樓：初雪
仁者見仁智者見智，每個人愛好不同這個也沒有確定答案，個人偏好不同嘛，小時候愛吃月餅什麼餡都好，現在美食多了，月餅種類也越來越多，蛋黃月餅吃過嗎？或者是臘肉月餅，都很可以，除去五仁月餅哈！
月餅哪幾種好吃
29樓：匿名使用者
蓮蓉月餅：是市面上最常見的月餅，它皮薄油潤鬆化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁人心，可謂是中秋月餅的經典品種。
鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
慄蓉月餅：採用板栗作為餡料的主要原料，板栗富含澱粉和礦物質，但是脂肪含量卻低於其他堅果，相對而言更加健康。
豆沙月餅：將紅豆蒸熟打爛後加入白糖再炒，就製成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色，具有濃郁的豆香味，嚥下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。
五仁月餅：所謂五仁，並非只有五種，而是由多種不同原料製成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有「圓滿、和諧」的寓意。
火腿月餅：是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。
這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
新式月餅有哪些口味
冰皮月餅：特點是餅皮無須烤，冷凍後進食。以透明的乳白色表皮為主，也有紫、綠、紅、黃等顏色。口味出各不相同，外表十分諧美趣緻。
冰淇淋月餅：完全由冰淇淋做成，只是用的月餅的模子，八月十五，已是中秋但炎熱未完全去除，美味加清涼，也是很多消費者熱衷的選擇。
果蔬月餅：特點是餡料主要是果蔬，餡心滑軟，風味各異，餡料有哈密瓜、鳳梨、荔枝、士多啤梨、冬瓜、芋頭、烏梅、橙等，又配以果汁或果漿，因此更具清新爽甜的風味。
海味月餅：是比較名貴的月餅，有鮑魚、魚翅、紫菜、鰩柱等，口味微帶鹹鮮，以甘香著稱。
納涼月餅：是把百合、綠豆、茶水糅進月餅餡精製而成，為最新的創意，有清潤、美顏之功效。
椰奶月餅：以鮮榨椰汁、淡奶及瓜果製成餡料，含糖量、含油量都較低，口感清甜，椰味濃郁，入口齒頰留香。有清潤、健胃、美顏功能。
茶葉月餅：又稱新茶道月餅，以新綠茶為主餡料，口感清淡微香。有一種茶蓉月餅是以烏龍茶汁拌和蓮蓉，較有新鮮感。
保健月餅：這是前年才出現的功能月餅，有人參月餅、鈣質月餅、藥膳月餅、含碘月餅等。
像形月餅：過去稱豬仔餅，餡料較硬，多為兒童之食；外觀生動，是孩子們的新寵
30樓：來超
這要看你喜歡啥口味，傳統一般就是五仁，八寶，豆沙，再是旦黃，現在廣東是新口味，但的多人吃不來
蓮蓉蛋黃和五仁成最受歡迎月餅，為何仍有很多人吐槽五仁月餅？
31樓：老貓的社會閒談
最近有人統計，發現蓮蓉蛋黃和五仁成最受歡迎月餅，但是為什麼仍有很多人吐槽五仁月餅，其實主要是由於個人口味的差異，我本人就非常不喜歡吃五仁，前幾年更是有人瘋狂地喊「五仁滾出月餅界」，其實主要和五仁現在的配料有關。
五仁月餅和其它月餅比起來，它的餡非常的特殊。沒有哪一種月餅餡跟它一樣，是用至少五種食材混在一起做成的。而問題，恰恰出在這些混合餡料上。
裡面加的青紅絲，原料是胡蘿蔔、橙皮、番木瓜、蘿蔔等常用的食物洗淨切割成丁、絲、條等形狀後，用紅或綠的食用色素進行染色，再用糖醃製，烘乾而成的。在早期，青紅絲吃起來味道還是不錯的，而現在的青紅絲吃著就像是在嚼乾草一樣，無滋無味還有點噁心實際上用蘿蔔、瓜皮等東西製作的青紅絲本身並不好吃，味道都是調製出來的，青紅絲在月餅裡的作用主要是為了調色，讓糕點看上去更漂亮。而現在不僅沒有調色的作用，還讓月餅的口感下降了。
五仁月餅，吃起來更加費勁，因為裡面的冰糖很硬，而且很多，嚼起來就像是在啃骨頭一樣。據一位長期開糕點鋪的老師傅講，月餅中的冰糖不能太硬，以酥性冰糖為最佳。但現在月餅生產廠家並不管這些，為了降低成本提高利潤啥糖便宜用啥糖。
五仁月餅才是最傳統的月餅。什麼蓮蓉的、蛋黃的都是後人發明出來的。但蓮蓉餡可以用土豆和香精製作；豆沙可以用咖啡渣和香精製作；各種水果餡可以用冬瓜南瓜加香精製作。
只有五仁最正宗，希望商家能把質量做上去，也許五仁還是能好吃的。
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