1樓：匿名使用者
只要是4星級酒店以上的包括4星級 都要有西餐··這是國家旅遊局規定的··所以很有前途哦
2樓：蘭芬
你好，你問的問題不是很清楚，你要問的是西餐在現在酒店的地位重要嗎，
如果是這個的話，我可以回答。如果你像「香格里拉酒店，明珠索菲特，」這樣的大酒店，裡面的行政總廚他一定是西餐廚師。這是現在在這個行業裡公認得了
3樓：匿名使用者
我認為現在西餐已經大有後來居上之勢了 西餐是餐飲行業的奢侈品！ 是身份的象徵 確實很重要
4樓：安徽新東方烹飪學校
學敬鍵西餐要選擇專業的西餐學校。只有選擇好了學校，才能學習到更全面的技術。西餐這塊學好了發展比較不錯的。
學西餐去哪學好？
很多人都想學習西餐，又不知道去**好。
我來跟你說一下，選擇西餐學校的注意事項。
首先，你選擇學校要選擇大的兄衫。
盡量是人比較多的學校，因為人越多，學校肯定不會差。
如果這個學校的人比較少，那不用想，學校可能有點次。
然後，就是要看一下學校的教學。
一般好的學校教學特別好，老師都是一對一地指導 。
其次就是要看一下學校的老師怎麼樣。
對學生是不是真的負責，能不能教 更多的知識給學生亮塵巧。
最後就是看學校的就業
學生如果來學校報名了後。
就業這塊的安排好不好。是不是能讓學生高薪的就業的。
以上就是在選擇學校特別重要的點。一定要記住了。
去五星級酒店當西餐廳接待好嗎
5樓：匿名使用者
同為奔三的人，大家的心情都是一致的。迷茫是主力的，不只是你和我，我仍然在迷茫。。我是本科學的是酒店管理，在四星級、五星級酒店實習過半年，希望能和你分享些東西：
首先說餐飲行業。隨著工資水平的不斷提高，人們生活水平的不斷提高，餐飲業現在是並且將來也是朝陽產業，是旅遊業不可或缺的一部分。再次，你提到餐飲前台所謂的工作經驗，其實你乙個月都可以弄爛熟，高星級酒店可能要求更高一些，只要你用心，這都不是問題。
關鍵是服務心態。最後，關於工資。餐飲業裡高星級酒店的工資還可以吧，慢慢就好，公升領班、主管，到經理就好了；當然公升職不是幾句話的事。
可以五行服務員公升到領班轉四星主管，再熟悉後轉五星級主管，熟悉後再轉四星級經理，熟悉後或者覺得差不多可以轉五星級經理。當然這每一步你都要比別人多流汗水！
還有我從你的字裡行間，你一直強調關係背景後台之類的，其實完全沒必要，雖然有這些當然很好、可以少奮鬥很多；然而骨感的現實告訴我們，這些我們都沒有，奮鬥是我們能做的。對於你被讓位的事，可以淡然一些，姐不幹了，換個地方姐幹得更好！！不如你混得很好，，是不是他們有其他特長你不知道的，可以考慮一下。。。
在酒店的女孩子要堅持本心，堅持原則。可以和男朋友家人商量，做小生意、開個小店之類的，可要看你自己的實際。
願你早日脫離迷茫，找到自己的路。願你幸福！！！
6樓：
你要搞清楚你的主要目標是什麼、、
我在酒店做過1年。比你還苦。。
西餐廳他的發展前途還是比其他部門好一點，還有乙個就是前廳部。這裡面公升職是最快的。
就看你是不是決心投入到酒店行業中了。
酒店行業是個青春飯。。。慎重、
7樓：匿名使用者
好，人漂亮，口才好。懂得公關就可以了。錢途無量。。。
中餐轉行做西餐是去西餐廳學好還是酒店學好? 20
8樓：擦i文龍
去學校學習個短期的就行，因為你好多東西都是知道的，只需要去了解下西餐特有的理論知識和烹飪技法，一通百通，學習時間短，轉型快。
9樓：東方小廚神
1、學校學到的不止燒菜（各種烹調方法不解釋），糖藝，雕刻，麵塑，果畫，盤飾冷拼之類
肯定有人說，學這些基礎有什麼用，但是當廚師基本功很重要，不能說靠這個能賺錢，但連最基礎的都不會，那讓用人單位怎麼用你。其實主要想說的呢，在學校接觸這麼多，說不定哪個技能就是你的強項，比別人多些能力可以讓你今後發展的更長遠，酒店裡你不可能接觸到這麼多。
2、學校學的的理論知識有用（真的有用）：成本核算，原料知識，工藝知識，美術，營養，選單設計等
不管在**，你必須自己願意學。
成本核算，如果幾年後你學藝精湛想創業開店，那必須要了解。營養學，現在生活條件提公升，大家不僅關注好吃，還要吃得營養健康，這個領域會有很大發展空間。選單設計，你在酒店真的很難學到，一旦你公升到廚師長級別，選單設計的重要性就凸顯出來，有特殊客人來，你不懂這些就沒法開選單，也不了解食物之間口味不能衝突等等。
對廚師來說，審美看天賦，厲害的是做出的菜是藝術！
3、學校願意教你的人多，酒店偏少
老師的職責就是教學生知識，而酒店師傅的職責是做好自己的工作。你問老師任何問題，只要他知道的他不會不告訴你；酒店師傅，要看你問的東西重要不重要，你和他的關係如何。隨便教你些東西，你就覺得挺好，恐怕不是這樣，酒店師傅就是教會你一些許多人都會的，能讓你幫到他，他的工作可以輕鬆省力，那些好的配方，厲害的技巧，不見得會全盤教給你。
不然教會徒弟，餓死師傅？
10樓：福建華南胡老師
還是比較建議去專門的學校去學習的，差那一點錢可能浪費你幾年時間在飯店而且學不到東西。 現在人們普遍認為要學烹飪，做學徒最好。做學徒不僅可以學到技術又可以拿到錢，可謂雙贏，挺好的。
但是有關專家分析了做學徒的三大致命點是：一、是師傅不會把所用的技能都交給你，而且學起來也很慢;二、沒有一家飯店、酒店的老闆會拿自己的做飯做菜的原料讓乙個學徒當做自己學烹飪的實習材料，在飯店酒樓做學徒不僅學不到正宗的廚藝，而且浪費了青春;三、就是只掌握技術沒有學歷，沒有更高層次的晉公升機會。但如果選擇一所好學校，不僅可以快速地學到烹飪知識，還可以拿到學歷證書，這樣找工作會更容易。
一所好的廚師培訓學校，它會注重對學生的實踐操作能力，對學生負責，學校也會為學生安排實習地點、分配工作。這樣就解決了學生沒有學歷的尷尬，學生一畢業即上崗。三十六行行行出狀元，學廚師也是一道門路。
11樓：
學習西餐的話，建議去大酒店，最好是星級酒店去學習，乙個是星級酒店一般做的西餐都比較正宗，另外就是這個行業是講出身的，這個起點和工作經歷對你日後的發展會有很大的幫助。西餐廳一般都會為了迎合市場，如果想好好學習的話，還是建議去星級酒店學習，希望能幫到你。
12樓：廈門歐公尺奇
學西餐還是到專業的培訓學校學會比較好，雖然你是做中餐轉做西餐，有一定的基礎，但是中餐和西餐使用的裝置以及烹飪做法不一樣，還是需要乙個系統的學習，省時省力，系統性的東西會知道的更清楚。
13樓：合肥徽湘情緣美食培訓
建議還是去培訓機構，進行一次專業的有條理的學習吧，提公升一下自己的技能。
14樓：杭州歐公尺奇
還是建議你去專業的學校學習，這樣學習的更加全面，而且技術各方面都有保障！
15樓：鄭州新東方烹飪學校
可以到學校系統的學習一下，節省時間和成本，成功快速入職~~
16樓：yy大男眚
不論前廳還是後廚，都建議去酒店比較好，能學到的體系化的東西。西餐廳對標酒店的話還是差了些，好的西餐廳廚師長可能是海歸，酒店的廚師長必定是海歸。建議題主去面國際品牌的5星級酒店，但也貴在堅持。
17樓：武漢美味學院
一般學西餐有兩種途徑：1.是到店裡做學徒 2.到學校做做學徒主要是以工作為主，而且學徒的工作時間很長，沒有多少時間可以真正的去學習
而且學習的東西可能會比較跳躍。當然做學徒也是很看運氣的，如果運氣好，遇見好師傅，那自然學起來就很容易了。
我還是覺得不要把時間浪費在賭運氣這件事上，到學校學習比較靠譜，學得比較系統。現在大多數店鋪都不願意招小白，學習過後再去工作，就很容易上手。
18樓：雲南新東方烹飪學校
可以直接去學校呀
學習的比較快，也比較系統
老師面對面教你，比你當學徒學的快多了
19樓：新紀元烹飪學校
烹飪學校學習廚藝是系統的學習，從基礎的刀工、雕刻及理論知識，再到操作，步步為營穩紮穩打。相對於在酒店東一榔頭西一棒子的學習更有效率，也更富成效。選擇乙個專業的烹飪學校來學習廚藝，不僅有專業的老師答疑解惑現場操作，而且有更多的練習機會，而且畢業後學校推薦就業，讓學生無後顧之憂。
20樓：當你覺得
首先不要每天垂頭喪氣的，要樂觀用微笑面對這些困難挫折，現在就業競爭很激烈，沒有工作是很正常的事情，沒有工作可以接著找，樂觀一點，心態很重要。煩悶的時候可以去散散步之類的，和朋友聊聊。
21樓：機械人佐伊
最主要是你自己想學習什麼，其實不管哪行都一樣，沒有絕對的好壞，看你自己對未來的是什麼定位了，酒店當然涉及比較廣吧，東西相對也多！
22樓：羨煞旁人
可以去學校學習的，畢竟你是稍微有基礎的，你也愛好這個行業，所以學起來也會很快的。
23樓：匿名使用者
我認為學西餐好。乾淨、工作環境好、成長快、一般不會經歷打荷、殺魚、打雜等過程。西餐發展潛力大，晉公升快！當然前提是吃苦耐勞哦，你可以在成都 的新 東方學習兩年、一年、半年的專業哦
24樓：永遠暫停
肯定是去學校學好啊，去做學徒其實並不好學到真正的東西，並沒有人想教會徒弟餓死師傅，畢竟你學會了就是競爭關係了。所以還是建議去學校學。
25樓：匿名使用者
最好去西餐廳，因為是專業做的，酒店主要不是餐飲，所以建議去西餐廳
26樓：匿名使用者
有基礎可以去學校學習，這樣可以節約時間，去酒店的話可能時間會比較長。而且學校可以推薦就業，也避免了找工作都尷尬。
27樓：我地洛
你九點學是好的的，因為九點是大眾法嗯，中國人去的非常多，去西餐廳去了，不是拉布拉多？
五星級酒店中的西餐廚師分多少個級別？
28樓：張鈺濤
從特級、高階到中級都有，其中總廚師長1名，下設熱冷、麵點、西餐8個正副廚師長。
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建築、設施裝置、功能及管理、服務水平為依據。具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施裝置評定標準、設施裝置的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見評定標準等執行。
廚師，是以烹飪為職業，以烹製菜點為主要工作內容的人。廚師這一職業出現很早，大約在奴隸社會，就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據有關資料統計，21世紀初，世界廚師隊伍已發展到數千萬人，中國素以烹飪王國著稱於世，廚師力量和人數首屈一指。
廚師在某種程度上來說是人類的第二父母---世界非**組織同意將10月20日定為廚師節。
29樓：我和你天下第一好
五星級酒店中的西餐廚師分8個級別，從特級、高階到中級都有，其中總廚師長1名，下設熱冷、麵點、西餐8個正副廚師長。
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建築、設施裝置、功能及管理、服務水平為依據。
具體的評定辦法按照國家旅遊局頒發的設施裝置評定標準、設施裝置的維修保養評定標準、清潔衛生評定標準，賓客意見評定標準等執行。
西餐廚師發展：
1、在我國國民消費能力提公升和消費觀念轉變的情況下，西餐受到了市場歡迎，逐漸盛行開來，對我國餐飲行業的發展起到了一定的推動作用，市場規模持續快速增長。
2、無限的商機導致了眾多西餐館、西餐廳的出現，同時也造成了西餐廚師緊缺的局面，未來五年，西餐行業廚師缺口將超過100萬。
審計在我國經濟發展中的重要地位
國家審計與經濟發展間的內在關係 一 國家審計是經濟發展的產物 國家審計是人類經濟發展到一定階段的產物。綜觀中外審計發展史，無論是古代官廳審計還是近現代國家審計，無一不是這樣。在生產力比較落後的原始社會，由於缺乏審計賴以存在的社會基礎 受託經濟責任，因此就沒有審計。人類社會發展進入奴隸社會以後，由於有...
長城在中華民族歷史中的重要地位，長城的歷史地位？
628戰隊隊長為您回答 偉大的防禦工事保護了中華文明的發展。可以說沒有長城就沒有了中華 長城早在戰國時各諸候國已開始修建小範圍的城牆，秦始皇在這些基礎上加修成了現在意義上的長城，已後多數王朝也有休補擴建。長城在一定程度上阻擋少數民族的入侵，維護了中原的安寧，為農耕文明的興起提供了環境！長城保護了各個...
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