1樓：匿名使用者
水煮魚」，只要是川菜館無論大小，幾乎都有這道菜，甚至一些街邊小鋪和食街排擋也把它作為當家主菜。但要是提及這道菜的來歷，最先把正宗水煮魚引進北京的沸騰魚鄉，理所當然最具有發言權。
2樓：匿名使用者
剛宰殺的魚立即下鍋熬湯
3樓：匿名使用者
你好！ 水煮活魚沒有什麼來歷或者什麼背景。 水煮活魚大概開始於2023年，當時廈門人一年一度舉行菊花展，現在他們把對菊花的情有獨鍾與吃魚肚的嗜好結合了起來，這就有了做成菊花型的菊花釀魚肚。
在水煮活魚時興的同時，廈門人從尋肉煨魚肚、鍋仔青瓜魚肚、紅油魚肚絲一直吃到菊花釀魚肚。這道菜近年的走紅至少說明胃口一直非常挑剔甚至頑固的廈門人對川菜的認同，很多人把這歸結為這個城市外來人口的劇增所導致的外來菜式在廈門的大舉登陸。 僅2023年一年，廈門這個人口僅60萬的小城稍上檔次的川菜館就新開了近30家菊花釀魚肚。
水煮活魚的味道也的確不錯，雖用料簡單且大眾化（比如，用的草魚），烹製方法也未必奇特（水煮），但其辣與鮮的奇妙結合既滿足了廈門人對魚類海鮮持久不易的好味，同時也是其傳統「沙茶情結」在整個川菜流行大趨勢中的延伸。 不過，我個人有個意見，水煮活魚的做法，有悖於科學飲食，尤其是魚肉的科學吃法。 從營養學角度來講，活吃魚並不科學。
因為，魚類同其他動物一樣，由於體內的活性物質的存在，死後的魚體組織仍在進行著一系列的化學和物理變化，大致分為僵直、自溶和腐敗幾個階段。處於僵直階段的魚吃起來肉質較硬，不利於人體對營養成分的吸收。專家指出，處於自溶階段前期的鮮魚營養價值最高。
所以買回來的鮮魚宰殺洗淨後，最好放在冰箱中冷凍一會兒再烹調食用。 謝謝！！
溫水煮魚是什麼意思
4樓：靜怡豬豬
"溫水煮魚"的意思應該和"溫水煮青蛙"的意思一樣吧!!!「溫水煮青蛙」的哲學道理是「量變到質變」，就是說數量的積累到一定的程度會導致本質的變化。有許多名言說的是類似的道理，如：
真理向前一步就是謬誤；福兮禍所倚；物極必反；涼水煮雞蛋不爆烈；好事會辦成壞事。
「溫水煮青蛙」的道理告訴我們，對漸變的適應性會使人失去戒備而招災，要防微杜漸，居安思危，才能長治久安。強敵會使人奮起反擊，甚至超常發揮戰鬥力，可怕的是在安逸的環境中，壞人利用小恩小惠、長時間的慢性腐蝕，會使人放鬆警惕，散失鬥志。讓我們共同牢記吧，不要做「溫水中的青蛙」！
5樓：lotus霜
就是溫水煮青蛙的意思
段子裡的想吃水煮魚是什麼意思。
6樓：一鍵科技
老王在家，買份水煮魚，給老王留出回家的時間。
7樓：11陳陳陳
買水煮魚要花很長時間的
現實生活。是水煮魚。沒想到魚煮了水。是什麼意思？
8樓：野桖
現實生活是水煮魚，沒想到。女主了水是什麼意思？意思就是說現在人們的生活壓力太大。
9樓：三生三世未見桃花
這句話確實頗有深意。明明是水煮魚，但是魚還沒煮的時候睡了就要先煮開。最後煮成了魚湯，反倒是魚煮的水。
10樓：庚飛蘭
這句話非常有深意，水和魚是相輔相成的，兩樣缺一不可。
11樓：
因為在現實生活中，明明是想要一條。水煮魚，讓誰開了？左乙個很有味道的魚。沒想到。卻很於現實，相反的。讓。你煮了水成了一套
12樓：匿名使用者
原話不是這樣說的。是這樣的：）「魚兒那麼相信水，水卻煮了魚」......這句話的意思是說，越是最親近的人，可能越是最危險的害你的人!
魚那麼喜歡水水卻把魚煮了是什麼意思
13樓：愛的
暗示女孩是魚，男孩是水。女孩喜歡男孩，卻受到了無情的傷害。意思就是魚離不開水內嘛，但是深層的意容思可能就是意味著人與人之間的關係不是很明朗的，都說魚兒離不開水，魚那麼相信水，水卻把魚煮了，結果成了水煮魚！
看開了許多事情，沒什麼非你不可，也沒什麼不可失去。願意留下來的人，就好好相處，彼此信任；想要遠走的，就揮揮手說聲抱歉，恕不遠送。
14樓：寞小梳
最簡單最字面的意思就是魚離不開水嘛，但是深層的意思可能就是意味著人與人之間的關係不是很明朗的
15樓：匿名使用者
你認為的朋友不一定是真正的朋友。
16樓：無話不說
你最信任的人背叛了你
17樓：匿名使用者
要在適應的環境內才能舒暢
18樓：匿名使用者
jiangmengjie:魚那麼喜bai歡水，
du水還zhi是把魚煮了，樹葉那麼喜歡風，風還是把樹葉吹dao落了，我那
回麼喜歡你答，你還是把我傷了，到現在我才發現，煮魚的不是水，而是火，吹了樹葉的不是風，而是秋天，傷我的不是你，而是我的自作多情
想吃水煮魚什麼意思
19樓：匿名使用者
好吃的水煮魚自己做最好，教你做法
1材料：草魚、黃豆芽
調味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、澱粉、料酒。
2將草魚去腮、內臟處理乾淨。
3切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。
4魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。
5魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。
6姜、蒜切片，乾辣椒掰成小段。
7魚片中倒入乙個蛋清，加鹽、料酒、澱粉抓勻後醃製20分鐘。
8黃豆芽掐根部，洗淨備用。
9黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出。
10鋪在裝水煮魚的容器底部。
11鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約2分鐘。
12倒入乾辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油。
13待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用；將蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。
14倒入魚頭、尾、魚骨炒勻。
15加入適量熱水，沒過魚即可。
16水沸後，將魚片一片片放入鍋中，並用筷子輕輕攪散。
17煮到魚片變色至熟，約1~2分鐘，即可。
18將鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中。
19將事先盛出的花椒、辣椒鋪於碗中，淋入熱油即可。
溫水煮魚是什麼意思跟感情有關
20樓：乀心束負乚
原句是溫水煮青蛙意思是把青蛙放鍋裡水溫慢慢加熱等到青蛙感覺到熱的時候就已經晚了
跟感情有關的話大概就是日久生情的意思吧 加油↖(^ω^)↗
魚那麼愛水，水卻要煮魚是什麼意思
21樓：匿名使用者
魚愛水是生理需求，水煮魚是命運的安排，別混淆概念好嗎？
22樓：知足80後
感情問題 乙個真心去愛 乙個無情的傷害
23樓：匡代
水也是身不由己，人倒至了水煮魚!
24樓：匿名使用者
那是嘴賤的意思，不吃水煮魚就不煮了。
水煮魚鄉的特色菜是什麼
已經說是水煮魚鄉了，特色菜當然就是水煮魚啦，水煮魚 水煮魚，希望我的回答對你有幫助 川菜十大名菜分別是哪些菜？川菜十大名菜分別是開水白菜 宮保雞丁 夫妻肺片 毛血旺 麻婆豆腐 東坡肘子 口水雞 魚香肉絲 糖醋排骨 缽缽雞。1 開水白菜 開水白菜以北方的大白菜心來製作，配以用雞，鴨，排骨熬煮，並用雞肉...
沒有困難的人生就像溫水煮青蛙是什麼意思
聽過青蛙效應嗎？把乙隻青蛙扔進開水裡，它因感受到巨大的痛苦便會用力一蹬，躍出水面，從而獲得生存的機會。當把乙隻青蛙放在一盆溫水裡並逐漸加熱時，由於青蛙已慢慢適應了那愜意的水溫，所以當溫度已公升高到一定程度時，青蛙便再也沒有力量躍出水面了。於是，青蛙便在舒適之中被燙死了。對我們的啟示 青蛙，就好象是我...
水煮三國到底是什么，水煮三國到底是什麼？
水煮三國 是一本很好的管理學書,借三國中的人物來描寫現代商場中的管理學,這本書還有豐富的故事情節.很適合非管理學專業的人讀,通俗易懂.我上個月才讀完很不錯.水煮三國 是作者成君憶多年來在管理實戰中的經驗與心得，他以中國古典名著 三國演義 的故事為寫作主線，以現代經理人必學的管理學為主要內容，該書共計...