1樓：盧森堡
厲害！只有做成易拉罐才行~清湯羊肉罐頭~如果做好了請我吃，我最喜歡吃羊肉喝羊肉湯！
2樓：匿名使用者
郭氏羊湯，這麼好的羊湯，做成碗包裝給毀了，號稱1兩肉，實際還連湯，基本沒肉！賣10元1碗，應該多加點肉，**高點
3樓：圍欄邊的小笨豬
參照毛哥老鴨湯的包裝唄，現在很多包裝模式啦，不過羊肉你就必須要抽真空的說。
其實 ，你也可以弄成免煮火鍋的形式。只是包裝上一定要過硬，不然就麻煩了。
4樓：小蝦公尺小笨
這個沒辦法寄。真空包裝空運都會壞
5樓：
我只說我喜歡的啦哈，大蔥倆段，薑片，西紅柿切大片，放倆片，少許鹽。我就是這麼吃的，因為太多底料會破壞羊肉的鮮，這幾樣雖然簡單都是能給羊肉提鮮的東西。
6樓：匿名使用者
給我個聯絡位址好不 我想去你家學習
做清湯羊肉火鍋怎麼做
7樓：裴鉞
清湯羊肉火鍋的做法:
1. 把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血末。
2. 冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，薑拍裂。
3. 羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘;
4. 臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
5. 加入鮮菜(是隨食隨燙)開吃。
製作清湯羊肉火鍋的原料:
1.主料:羊肉600克,鮮菜(大白菜、芹菜等均可)1000克。
2.輔料:冬筍3條，蔥3根，姜2個。
3.調料:小肥羊火鍋調料,精鹽1茶匙，酒1湯匙羊肉湯甘溫，能溫陽散寒，補益氣血，強壯身體，經常燉服，療效可與參茸媲美。
羊肉湯含有大量蛋白質、脂肪、維生素，以及鈣、鉀、鐵、磷等，營養價值遠在其它湯類之上。羊肉湯中鐵、磷等物質含量非常高，適於各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病後體虛等，可以多吃羊肉湯，滋養氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
8樓：
做清湯羊肉火鍋的製作方法：
1. 把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血末。
2. 冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，薑拍裂。
3. 羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘；
4. 臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
5. 加入鮮菜即可。 口味： 口感鮮美。 營養功效：不會上火,營養又易消化。
火鍋餐飲方便快捷的大眾化特色被消費者接受和喜愛，尤其北方地區寒冷乾燥的天氣讓火鍋市場潛力很大，而且火鍋種類的經營方式也不斷創新，有以「麻、辣、燙」著稱的重慶火鍋是南派火鍋，以涮羊肉為主要代表的北派火鍋和新派火鍋。
9樓：要你美麗
首先把羊肉切成麻將大小的塊焯一下水，去掉血末。然後冬筍去衣，取筍肉切角塊、蔥洗淨打結、薑拍裂。之後羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒加蓋，旺火燒約20分鐘。
最後將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
羊肉一般以現購現烹為宜，如暫時吃不了的可用少許鹽醃製2天，即可儲存10天左右。羊肉性溫熱常吃容易上火。因此吃羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜，既能起到清涼、解毒、去火的作用，又能達到羊肉的補益功效。
涮肉選料十分講究，一般來說，只有上腦、大三叉、小三叉、磨檔、黃瓜條五個部位較適合。刀工技藝更是關鍵，需先把羊肉用冰塊壓去血水，以專用大刀切成薄片才能保證肉質鮮嫩，不羶不膩。
在秋冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷、氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以秋冬季節吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。
10樓：孤獨的葬禮
回答步驟 1
冷水浸泡1小時，洗淨。 冷水下鍋焯水，去浮沫，瀝乾水分或者擦乾。
步驟 2
熱鍋，多油，下炒料炒香。下羊肉，炒五分鐘。鍋邊淋高度白酒，再炒兩分鐘。
步驟 3
入沸水，下薑塊，蔥段，料包，下羊肉煮沸，再去浮沫。大火煮15分鐘。撈出蔥段。
步驟 4
入高壓鍋，壓30分鐘。
步驟 5
回鍋裡煮，加大塊蘿蔔，紅棗，加鹽，糖，很多白胡椒粉。煮20分鐘。最後撒大蔥，香菜
步驟 6
喝湯，下涮料：腐竹，荸薺，白菜 等
更多10條
清湯羊肉火鍋的做法 清湯辣味羊肉火鍋
11樓：匿名使用者
製作清湯羊肉火鍋的原料：
主料：羊肉600克,鮮菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。
輔料：冬筍3條，蔥3根，姜2個。
調料：小肥羊火鍋調料,精鹽1茶匙，酒1湯匙。
清湯羊肉火鍋的做法：
把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血末。
冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，薑拍裂。
羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘；
臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
加入鮮菜(是隨食隨燙)開吃。
四川清湯羊肉火鍋的做法
12樓：一網情深的阿慧
回答你好，很高興回答你的問題解答如下
一 製作清湯羊肉火鍋的原料：
1.主料：羊肉600克,鮮菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。
2.輔料：冬筍3條，蔥3根，姜2個。
3.調料：小肥羊火鍋調料,精鹽1茶匙，酒1湯匙。
二 清湯羊肉火鍋的做法：
1. 把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血末。
2. 冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，薑拍裂。
3. 羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘；
4. 臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
5. 加入鮮菜(是隨食隨燙)開吃。
希望我的回答能夠幫助你，也希望您給我乙個贊。謝謝更多10條
13樓：匿名使用者
配料：紅棗10粒左右、生薑5——6片、白蘿蔔片10片左右、嫩玉公尺4——5塊、沙參小段少量、竹蔗4——5小段、枸杞少許、椰子肉適量）主料：羔羊肉洗淨後斬成小塊 羊肉經飛水除去異味、血沫、雜質洗淨後另入5-6倍乾淨涼水鍋加蔥段、薑塊用大火燒開撇淨浮沫轉小火慢燉約兩小時以上加入食鹽調味即可。
羊湯配料：羊肉片、粉條
清湯羊肉火鍋的做法及配料和羊肉的處理。
14樓：林夕的微笑
主料羊肉
500g
油菜400g
茼蒿300g
凍豆腐400g
羊血250g
白菜200g
土豆片300g
粉條200g
金針菇400g
黑木耳40g
輔料芝麻油適量鹽
適量芝麻醬
適量醬豆腐汁
適量步驟
1.油菜 洗淨
2.黑木耳 發好 洗淨撕成小塊
3.茼蒿 洗淨
4.羊血 切成大塊
5.金針菇 洗淨 切去 底部
6.香菜 洗淨 切細末
7.芝麻醬 加入 醬豆腐 和清水 攪拌 均勻 成蘸料8.我們用這種底料
9.火鍋中加入底料 和開水 再加入蔥段 薑片 燒開10.放入羊肉片
11.再加入各種 青菜
12.一邊涮 一邊吃
13.蘸料 加入香菜
14.再加入一點辣椒油
15.涮好的青菜及肉類 沾上蘸料 就可以吃了16.我們這邊喜歡吃火鍋 就燒餅
小貼士肉類一定要煮熟 火鍋煮肉時 要大火 先涮肉類 在涮青菜 煮青菜 不可過了 否則維生素被破壞
海南滋補清湯羊肉火鍋做法
15樓：葉子一
步驟1首先，把羊肉切成差不多大小，用清水把血漬洗乾淨步驟2在此說明，材料我沒有寫完全，因為這些材料是到藥房抓的，你跟他們說是用來做羊肉的，他們會給你配好。
步驟3接下來。我們把前面的一盤材料放入一大鍋水中一起煮開。
步驟4燒開一段時間之後，自然會飄出一股清香味，把羊肉放入鍋中一起煮熟煮透
步驟5羊肉煮熟後，撈出來，把材料和水倒掉，放油和生薑開始爆炒。
步驟6爆炒好後，加水
步驟7加水後緊接著把準備好的材料放進去一起煮步驟8倒進去的樣子……煮開就好
步驟9煮開後，倒入高壓鍋裡面燉
步驟11煮熟後，加入大蔥，然後撈起來，倒入火鍋鍋中.
16樓：
1. 把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血末。
2. 冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，薑拍裂。
3. 羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘;
4. 臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
5. 加入鮮菜(是隨食隨燙)開吃。
關於火鍋的起源，有兩種說法：一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的「銅鼎」，就是火鍋的前身；另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的「鬥」就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。
成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄。可見其歷史在2023年以上。
17樓：匿名使用者
羊肉火鍋
一 製作清湯羊肉火鍋的原料：
1.主料：羊肉600克,鮮菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。
2.輔料：冬筍3條，蔥3根，姜2個。
3.調料：小肥羊火鍋調料,精鹽1茶匙，酒1湯匙。
二 清湯羊肉火鍋的做法：
1. 把羊肉切成麻將大小的塊，然後焯一下水，去掉血末。
2. 冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗淨，打結，薑拍裂。
3. 羊肉入滾水氽過，撈出瀝乾清水用直身瓦煲燒滾，下冬筍、蔥、薑及酒，加蓋，旺火燒約20分鐘；
4. 臨吃時將燒好的羊肉和小肥羊火鍋調料分別放入火鍋中，撒入蔥花等增香，並根據湯味濃淡適量加入精鹽。
5. 加入鮮菜(是隨食隨燙)開吃。
四川清湯羊肉火鍋的做法？
18樓：是誰的心那
1、將羊肉切成麻將大小的塊，經過飛水除去異味、血沫、雜質，洗淨。
2、蔥、姜、蒜、花椒、八角等佐料，蔥洗淨切成蔥段，姜去皮切成塊狀，將佐料洗淨入鍋。加5－6倍乾淨涼水。
3、清湯鍋底最好再放入幾隻龍蝦，這樣可以提鮮。還有，為了增加鍋底的香味，可自己加工肉餡攢制肉丸入鍋，肉丸的香味會充分被鍋底吸收增加鍋底的香味。
4、大火加熱，待水沸騰時轉成小火慢燉約兩小時，加入適量食鹽調味即可。切勿加其調味料會影響羊湯鮮美口感。羊湯配料：
羊肉片、粉條、白蘿蔔、豆腐等。喝湯時撒入蔥花末、香菜末等增香。吃完火鍋後鍋底不要浪費，可以用來煮麵條的，自製的鍋底乾淨、衛生、美味又營養。
羊肉火鍋怎樣吃最健康
1、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此，吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。
2、《本草綱目》在提到羊肉時稱：「羊肉同醋食傷人心」。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
3、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝臟負擔，導致發病。
4、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。
清湯海鮮鍋是怎麼做的？海鮮清湯火鍋怎麼做
清湯海鮮鍋是用清水煮一些比較新鮮的海鮮，裡面再放一些蔥薑蒜去去腥。清湯海鮮鍋，將鍋中燒水，水開後下入海鮮乾料，以及貝類的鮮活海鮮，海鮮乾料的味道最濃，再配上貝類的鮮活海鮮，會更使湯汁美味可口。首先把買好的湯底倒入鍋內，再倒入適量的清水，最後加入食材就可以了。海鮮清湯火鍋怎麼做 海鮮火鍋 清湯 的做法...
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你好 是這樣的 我打3人籃球的時候 我雙手舉著球在頭上 想跟別人談一下戰術 誰知道 對面的球員說我犯規了
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