1樓：匿名使用者
比較好吃的是九小附近的福華市場附近就有了，大概5塊錢一蓋，有芋頭和原味的
還有大草坪對面市委門口會有乙個老頭騎單車過來買的，這個個人覺得是最好吃的，（望老人一生平安啊）
其他的如威威步行街啊，芳興市場門口的啊，明湖對面天橋底（廣醫眼鏡門口）的啊，都是味道一般般，口感較硬，沒有軟熟感
2樓：匿名使用者
你在早上可以去文東街，就是茂名學院對上那條街，那裡有個阿姨的簸箕炊很好吃的～還有街尾也有一檔～晚上估計在嘉惠有，在中醫院對面農行前面也有。
3樓：少關
簸箕炊,一般是天氣冷的時候自己家裡做的。
然後想吃的話，在茂名市區大草坪靠近春宛街有2擋路攤。味道一般，實在想吃好味道的應該去些舊市場，如果你在化州，哈哈，這個周圍都有。
如果在信宜，還是去吃食慣嘴算了。
4樓：小賢粉你懂得
這東西茂名到處都能看到.....比如說一中隔壁.....河東市場.....
方興市場........各個市場.......春苑街....
威威步行街.....反正就是**很多的地方是最多的.......至於味道.....
我也不知道哪個是最好的.....呵呵...
5樓：墨台素菊
河東？河西？
要是河東，記得茂名市第九小學，往附近小公園的方向走，會有一檔。
要是以前的那檔子還在的話，明湖【四個天橋附近的明湖，標誌：頂著三個球的雕塑】的對面有個什麼銀行的，樓下那裡有一檔。
在茂名做簸箕炊的工具在**有買?
6樓：
在一些雜貨店，或在新圩那條街有，。。羊角那邊的圩街也有。。
茂名特色小吃箥箕炊是怎麼做成的?
7樓：匿名使用者
六月的早造公尺，含水量較晚公尺多，澱粉微粒也幼細，適宜蒸做公尺糕公尺粉。簸箕炊，因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，其後放磨成漿的公尺粉於簸箕當中，待一層熟透後再逐漸新增，一般都有三層以上。待公尺粉全熟後，用小刀將其剮成菱格狀，以方便食用。
簸箕炊，同音多雜名
「簸箕炊 、箥箕炊、薄箕炊、百基吹、缽箕炊、破箕炊、八箕炊、笸箕炊」，這些名字**於人們的文字記載，其實都是安鋪的「簸箕炊」。我從來沒遇到這麼一款小吃有如此多的雜名。廣州的「蝦餃」會被叫歪作「嚇搞、蝦角」麼?
不會!簸箕炊，同音多雜名，以訛傳訛，反映出它的口頭傳播強過文字傳播，甚至可以說這一款安鋪小吃沒有廣泛地走入大眾口胃，反而侷限在粵西一隅或粵西籍的鄉親記憶裡。
江門那裡有簸箕炊，在什麼地方啊
8樓：匿名使用者
簸箕炊是廣東省粵西地區漢族傳統小吃之一，在茂名、電白、高州、化州、遂溪、廉江、吳川、雷州、徐聞、湛江一帶非常盛行。因其採用竹篾編制而成的簸箕為盛具而著稱，化州又稱「格籺」或「簸箕籺」。遂溪西邊沿海的港門、北坡、草潭、楊柑等鎮稱之為「白籺」，制法為放磨成槳的公尺粉於簸箕當中上鍋蒸煮，待一層熟透後再逐漸新增，一般都有三層以上。
待公尺粉全熟後，用小刀將其剮成格狀，其表面放上香油、芝麻與蒜蓉漿（即蒜雞油）。入口細膩富有彈性，軟滑而不黏牙，再加上秘製的醬料，香濃而又不膩，那種味道絕對令人難以忘懷。
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