1樓：秋葉幽夢
杜康酒是我國歷史名酒，因杜康始造而得名，有「貢酒」、「仙酒」之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：
「慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。」(《短歌行》) 詩聖杜甫雲：
「杜康頻勞勸，張梨不外求」。詞豪蘇軾留下醉語：「如今東坡寶，不立杜康祀」。
「竹林七賢」之一的詩人阮藉「不樂仕宦，惟重杜康」，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。
杜康，字仲寧，相傳為縣康家衛人，善造酒。」康家衛是乙個至今還有的小村莊，西距縣城七八公 杜康畫像
裡。村邊有一道大溝，長約十公里，最寬處一百多公尺，最深處也近百公尺，人們叫它」杜康溝」。溝的起源處有一眼泉，四周綠樹環繞，草木叢生，名」杜康泉」。
縣志上說」俗傳杜康取此水造酒」，」鄉民謂此水至今有酒味」。有酒味故然不確，但此泉水質清冽甘爽卻是事實。清流從泉眼中汩汩湧出，沿著溝底流淌，最後匯入白水河，人們稱它為」杜康河」。
杜康泉旁邊的土坡上，有個直徑五六公尺的大土包，以磚牆圍護著，傳說是杜康埋骸之所。杜康廟就在墳墓左側，鑿壁為室，供奉杜康造像。可惜廟與像均毀於」十年浩劫」了。
據縣志記載，往日，鄉民每逢正月二十一日，都要帶上供品，到這裡來祭祀，組織」賽享」活動。這一天熱鬧非常，搭台演戲，商販雲集，熙熙攘攘，直至日落西山人們方盡興而散。如今，杜康墓和杜康廟均在修整，杜康泉上已建好一座涼亭。
亭呈六角形，紅柱綠瓦，五彩飛簷，楣上繪著」杜康醉劉伶」、」青梅煮酒論英雄」故事圖畫。儘管杜康的出生地等均系」相傳」，但據古工作者在此一帶發現的殘磚斷瓦考定，商、之時，此地確有建築物。這裡產酒的歷史也頗為悠久。
唐代大詩人杜甫於安史之亂時，曾挈家來此依其舅區崔少府，寫下了《白水舅宅喜雨》等詩多首，詩句中有」今日醉弦歌」、」生開桑落酒」等飲酒的記載。釀酒專家們對杜康泉水也作過化驗，認為水質適於造酒。
2樓：匿名使用者
夏朝君主少康（存在爭議），原是中國糧食釀酒的鼻祖，後作為美酒代稱。
中國古代傳說中的夏代國君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏（今山東省微山縣）人。據民間傳說和歷史資料記載，少康又名杜康，今陝西白水縣人，夏朝人，是中國歷史上第乙個奴隸制國家夏朝的第五位國王。
民間有傳說： 杜康某夜夢見一白胡老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內到對面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的飲料。杜康次日起床，發現門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。
遂出門入山尋找三滴血。第三日，杜康遇見一文人，吟詩作對拉近關係後，請其隔指滴下一滴血。第六日，遇到一武士，杜康說明來以後，武士二話不說，果斷出刀慷慨割指滴下一滴血。
第九日，杜康見樹下睡一呆傻之人，滿嘴嘔吐，髒不可耐，無奈期限已到，杜康遂花一兩銀子，買下其一滴血。迴轉後，杜康將三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滾，熱氣增騰，香氣撲鼻，品之如仙如痴。因為用了九天時間又用了三滴血，杜康就將這種飲料命名為「酒」。
3樓：匿名使用者
傳說 是杜康釀的一種酒
他的糧食被水淋濕了 他沒有及時清理 後來他問道一股香味 然後就找到了發酵的糧食溶液
他舔了一下 覺得很好 變慢慢做實驗 後來成功了呵呵 很多版本
但杜康愛酒 是天下皆知的
所以是酒行業的祖師爺
4樓：匿名使用者
杜康是我國釀酒創始人 被稱為中國五大發明！關於更多杜康酒傳說加請qq
歷史上的杜康為什麼那麼有名氣，他是那個地方，做什麼的人呀？ 10
5樓：商環
據史書記載，杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時杜康後人因避難而定居於洛陽南的汝陽縣。
儀狄和杜康都是夏朝人，取的史料說儀狄是造酒第一人，現在對杜康的商業宣傳似乎風頭更甚。實際上都是傳說，全世界的各個民族，都在不同的地方釀出了酒，這是乙個必然的規律，不是巧合，因為糧食發酵成為酒，是不分國界的。。
儀狄，夏朝人，相傳是我國最早的釀酒人。《戰國策•魏策》商記載了：「昔者，帝女令儀狄作酒而美，進於禹。
禹飲而甘之。曰：「後世必有以酒亡其國者。
」遂疏儀狄而絕旨酒。」漢許慎在《說文解字•酒字條》中，也有同樣的說法。意思是，過去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。
儀狄經過一番努力後，釀出味道很好的美酒，進獻給夏禹，夏禹喝了，覺得確實好。可是他說「後世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國的。」從此就疏遠了儀狄而自己也和酒斷絕了關係。
儀狄奉旨造酒，不僅沒受到獎勵，反而遭到了懲罰，這豈不冤枉！
關於儀狄造酒的說法，在《太平御覽》中也說：「儀狄始作酒醪，變五味。」醪，是一種濁酒，是用公尺經過發酵加工而成，和現在的不帶糟的酒醪差不多。「變五味」，是指酒具有多種味道。
另一種說法釀酒，白水康家衛人杜康首創於夏代，被稱為杜康酒，後世代相傳，民間釀酒業盛。 古時杜康造酒位址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。
杜康死後，葬於造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓後側建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀念、頌揚杜康造酒始祖杜康。
杜康釀酒用水，系杜康溝之杜康泉水。《梁志》載："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉民謂此水有酒味。
"杜康泉水經陝西省輕工業局及縣防疫站化驗鑑定；水中性，硬度低，鈣質少，易沉澱，宜釀酒。水質決定酒質，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。 杜康酒，古有美名，代有傳頌。
三國時，曹操詩《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"後代詩人也多用杜康讚譽美酒。
杜康酒有幾千年的歷史
6樓：永夜
杜康是中國傳說中的人物，相傳善於造酒。中國古代傳說中的夏代國君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏（今山東省微山縣）人。
據民間傳說和歷史資料記載，少康又名杜康，今河南汝陽人，夏朝人，是夏朝的第五位國王。杜康是中國糧食釀酒的鼻祖，後作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——「慨當以慷，憂思難忘。
何以解憂，唯有杜康。
在中國，酒為什麼又叫杜康
7樓：匿名使用者
史書記載，杜康是夏代仲康時用糧食釀酒的鼻祖，周宣王時杜康後人因避難而定居於洛陽南的汝陽縣。杜康當年造酒的遺址說是在汝陽
縣蔡店鄉杜康村，這裡釀造杜康的泉水清冽碧透，味甘質純，因杜康為造酒者的始祖，使杜康成了今天酒的化身。
杜康酒屬濃香型酒，以優質小麥、精選糯公尺、高梁為釀酒原料，高中溫曲混合使用，並採取「香泥窖封，低溫入池，長期發酵，精心勾兌
」等先進工藝製成。杜康灑久負盛名，歷史文人多有讚譽，三國曹操曾有「何以解憂，唯有杜康」的千古名句。
8樓：匿名使用者
因為酒是杜康好明釀造的呀
9樓：匿名使用者
你聽誰說酒叫杜康啊？你去商店，要買2兩杜康，人家不說你有病啊
酒是杜康發明的嗎？，中國的白酒距今幾千年了？
10樓：匿名使用者
酒的傳說
有個有趣的傳說,相傳，酒是杜康發明製造的，那他怎麼會造出酒，又為什麼會給這種飲品起名叫酒呢？
故事是這樣的：
有一天，杜康想研製一種可以喝的東西，可是冥思苦想就是想不出製作方法，晚上睡覺的時候做了乙個奇怪的夢，他夢見乙個鶴髮童顏的老翁來到他面前，對他說：「你以水為源，以糧為料，再在糧食泡在水裡第九天的酉時找三個人，每人取一滴血加在其中，即成。」說完老翁就不見了。
杜康醒來就按照老翁說的製作。他在第九天的酉時（5點--7點）到路邊尋找三人。不一會來了乙個書生，文質彬彬，謙虛有禮，杜康急忙上前說明來意，豈料書生欣然允諾，割破手指滴了一滴血在桶裡；書生走後，又來了一隊人馬，帶頭的是一位威武英氣的將軍，杜康上前說明來意，將軍也捋臂挽袖，支援杜康，也割破手指滴了一滴血在桶裡；這時酉時已經快過了（用現在的話說就是馬上到七點了）可杜康還沒找到第三個人，他有些著急，轉念一想，只要是人不都可以嗎，於是他找到了村子裡的乙個無親無故並且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶裡，疼的乞丐一會大喊大叫，一會暈頭暈腦。
有了這三滴血，杜康終於製作成了，可是他又犯愁了，起什麼名字呢？他一想，這飲品裡有三個人的血，又是酉時滴的，就寫作「酒」吧，怎麼念呢？這是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。
這就是關於酒來歷的傳說。
汝陽杜康 伊川杜康 白水杜康 洛陽控股杜康 之間有什麼區別
11樓：匿名使用者
水合糧食都能運輸，空氣合樹不能運輸。樹在哪哪就是正宗的
12樓：東夷西戎北狄南蠻中庸
記載很多版本 很多傳說 都不一定正確 所以還是看當地傳說後來發揚光大的才是實力 別老人家好了就才想起來爭
13樓：跑無止境
一共有三個杜康酒，伊川。汝陽，白水。前兩個都在洛陽，後乙個在陝西白水，前兩個經過多年掐架後現在合併成立洛陽控股杜康！
都不是歷史上有的酒，洛陽的據說當年那個元首來訪，提到杜康，總理就在洛陽周邊找來釀酒的，就成洛陽杜康酒的由來！
14樓：風雪俠士
一樓不胡說八道能死啊！
15樓：要死呀
前面是一家了
和後面沒有關係
酒祖杜康酒文化有多少年歷史了
16樓：影子陷阱天蠍
2023年，在杜康故地，伊川白酒廠成立，但在那個糧食緊缺的年代，哪有餘糧大規模造酒?然而，恢復杜康酒生產的工作在田中首相訪華之前就已經開始在洛陽進行了。2023年7月，伊川縣白酒廠釀酒師何修路帶領本廠考察組赴安徽酒廠參觀學習，隨後，洛陽人又多次調查、小試，多次失敗，又試製，努力探尋恢復歷史名酒杜康酒的方法。
田中首相離開中國後，***提出：復興杜康，為國爭光。
2023年11月，洛陽人將試製的杜康酒送到北京國家輕工部釀造研究所評審，得到高度讚揚：「清洌透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長。」
2023年，杜康酒生產由實驗室小型實驗轉入工業試產進展順利，當年試產杜康酒35.7噸。
杜康酒恢復生產並投放市場，在國內引起了巨大轟動和反響，幾十噸杜康酒，從洛陽到鄭州、北京……一下子就銷完了。
「獻上杜康酒，周公古義長」
雖然洛陽恢復了杜康酒的生產，但是2023年，田中角榮因被指金權政治而**，隨後服刑。***也於2023年1月逝世。
實現***的諾言，請田中角榮喝杜康酒，成為洛陽人的心願。
2023年，伴隨著改革開放的春風，杜康酒開始打入國際市場。洛陽人得知冶金部組織了訪日代表團，就委託該代表團給田中角榮帶去杜康酒，並寫了一首贈田中角榮的詩：「田中原首相，和好利家邦;獻上杜康酒，周公古義長。
」此酒委託日籍華人歐陽如水代為轉送，歐陽先生又寫了《杜康酒贈田中角榮》一詩：
「美酒古來唯杜康，河南一飲卌年香;
諾言生死無更改，七載做成獻壽長。」
這首詩用甲骨文刻在乙隻龜板上，以祝田中先生健康長壽。
2023年，伊川杜康實業****的杜康牌白酒入選商務部公示第六屆「中國名酒」評定初選名單。
2023年，汝陽縣蔡店鄉杜康村入選河南第5批歷史文化名鎮名村
文字的發明有何重大意義文字的產生有什麼歷史意義
讓人們有了可以精確記載歷史的工具，讓生活生產更系統化，使人們的生活進入了乙個新紀元那麼中國古代傳說裡邊，發明文字的，是乙個叫蒼頡的賢人，漢代的 淮南子 這本書上記載，在蒼頡製造文字的時候，是 天雨粟，鬼夜哭 這個出現這種非常特異的現象，就是說製造文字的時候，天上往下掉糧食，下糧食雨，鬼神都在夜裡邊痛...
葡萄酒為什麼加糖,有什麼作用，葡萄酒為什麼加糖,有什麼作用
如果是釀的時候加糖，是為了提高酒精度 喝的時候加糖，沒什麼作用，改變一下口味吧！沒有什麼作用，主要是很多人不喜歡傳統的西方帶來的幹葡萄酒的口味，覺得苦澀難以入口，所以加糖或者別的飲料進去，這樣做會大大破壞葡萄酒的營養成分，是很不科學的。還有我不知道你是不是在問葡萄酒釀造的時候為什麼要加糖的事情。有些...
葡萄酒為什麼有紅白之分
紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區別，在於加工的方法不同，生產出的產品有紅與白之分。紅葡萄酒是用紅色或紫色葡萄為原料，採用皮 汁混合發酵而成。果皮中的色素和丹寧在發酵過程中溶於酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，含糖量較多，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀，香氣芬芳。白葡萄酒是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為...