1樓：予安說
薯條在美國本來稱為"potatoes, fried in the french manner"(用法國方式炸的馬鈴薯)，由 一位名為thomas jefferson(傑佛遜) 的人士在18世紀末引進美國 , 他帶進美國的是薯條的烹調方法，而不是真的薯條， 以免薯條會在遠杜重洋度過大西洋的這5-8周的旅程中潮濕並腐臭掉。 他一開始在 monticello 這個地方開始賣薯條，受到廣大的喜愛，漸漸地，薯條變成美國人晚餐的主菜佳餚之一。
牛津辭典中有記載 "薯條french fries" 就是英國人所說的"chips" 。牛津辭典在2023年引用 狄更斯 描述一盤用油烹調的馬鈴薯棒，這是薯條的第一次文獻記載。在19世紀末及2023年代，一些美國雜誌也都有文獻，但是這些都無益於薯條的歷史考據。
有趣的是，薯條居然就是洋芋片的前身。根據2023年的『有趣的歷史』, 美國的 george crum 是 紐約的一名廚師。有些客人抱怨薯條太厚了，所以 crum先生就做了一些較薄的薯條，但仍未受好評。
crumu又繼續做了一些更薄的薯條，薄到沒辦法用叉子差起來吃，如果有人要用叉子試試，一定會把這薯條弄破。這道失敗的菜色， 沒想到大家都愛吃。後來， crum將這到新菜色加入選單中，稱為"saratoga chips"(莎拉拖嘉片)。
然後，他開了自己的店，獨賣這道「做壞了的薯條」。
而這個時候，正是清朝時期。
2樓：霽天
沒法油炸，只能清炒（清朝）
3樓：匿名使用者
馬鈴薯是清朝道光二年(公元2023年)開始傳入台灣省，然後傳到福建、廣東等地，以後逐漸在全國各地得到推廣。
古代為什麼說諾與喳，古代為什麼說諾與與喳
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