1樓：名
龍河路老安大北門的小吃攤子也很多，手抓餅、炒魷魚、肉夾饃、燒餅、鍋貼、熱乾麵…匯聚南北各色街頭小食，合肥就是這麼乙個神奇的地方。這邊還有兩家四川紅油餃子，小小門面，擺幾張桌子，阿姨在不停地包餃子，門口大鍋爐的蓋子一揭開，霧濛濛一片，頃刻散去，小桌兒邊一溜排的碗裡已經盛滿白胖胖的餃子了，自己拿小蝶兒盛點紅油辣椒，坐在桌邊慢慢吃起來，最愛韭菜雞蛋餡的，五塊錢的小碗就夠夠的了，還有各種肉餡的，但是覺著膩，吃不了一碗。
2樓：消化
掛麵：不是超市裡的那種，是一種半發酵的有鹹味的麵條，都是手工做的，非常非常長幾十甚至上百公尺一根，盤城盤條一樣放在簸籮裡面挑著賣，用泥鰍湯下掛麵，合肥本地梁園鎮很有名的特色小吃。梁園鎮的梁園中學在南北朝時期是大詩人鮑照讀書學習的地方。
另外最普通的吃法是用合肥本地老母雞燉湯下這種麵條，簡直完美。單論麵條，個人感覺這是最好吃的麵條了。
3樓：以心
路邊小推車攤位上的好多吃的都不錯，有一家鐵板豆腐，每次回家都會專門去吃兩塊，嫩豆腐兩面煎得焦黃，抹上辣醬，撒上蔥花，趁熱咬上一口，裡焦外嫩，最是過癮啦，有時候貪辣，抹多了醬，又燙又辣，直掉眼淚啊。還有一家涼皮公尺線，要什麼可以自己選，醬料一拌，配上黃瓜絲，很是爽口，如果肚子還空著，一定是要坐在路邊的塑料凳子上來一碗的。其他小攤子乙個挨著乙個，煎、煮、蒸、炒，各色小吃，便宜實惠。
路邊攤，逛逛吃吃就好，也不是天天來，太糾結衛生和環境就無趣了。
4樓：銘刻
合肥本地土菜黃鱔燒雪菜，青椒白公尺蝦，蝦糊，臭鹹菜白幹，醬蒸巢湖魚乾，鹹味合拼。合肥菜口味鹹為主，不辣。黃鱔雪菜還有個故事，包公回鄉探親，正好家鄉水災，回到開封，皇帝就和他開玩笑說老包啊，你回家給我帶什麼好東西了啊？
包公說家鄉水災實在拿不出什麼好東西，我就抓了些筆桿一般的黃鱔給您了。他讓人把細細的筆桿一樣的黃鱔燒好送給皇上品嚐，非常好吃，遂成名菜。
5樓：影子
土生合肥人，大學四年又是在合肥，來說說一些街頭巷尾的小吃。從官亭路說起吧，連著安農南門，一條街都是吃的、擺攤的。從長江路的交口處開始，有詹記宮廷桃酥，糕點很實惠，但是經常排隊，感覺有點油，除了招牌的無水蛋糕、桃酥，推薦肉鬆酥，焦香酥脆啊，不是甜的。
隔壁是大佬侉栗子，現出鍋的糖炒栗子，香甜軟糯，很少吃到壞的，每次經過都會帶上一包。往裡走有張正麻辣串，小的時候愛吃，最愛那個辣醬了，各種炸串都要厚厚的刷上一層。
6樓：裝
羊肉的話，烤全羊去楊正宗，提前一天給店裡打個**訂好，保證新鮮。羊湯的話不要去三義春什麼的，去馬店。在四牌樓公交站牌旁邊小巷子裡，不好找的話問一下附近小賣部便知。
7樓：婷婷生日粗卡
近二十年時髦起來的龍蝦也有好幾條街，寧國路的老謝，阿胖，時代小雅是最有名氣的。來合肥吃地道本地特色可以這麼吃，早晨起來找個早點店來碗沙湯，幾個公尺餃。中午去隆崗v村或者汪僚村找個土菜館來個臘味合拼，再讓老闆推薦幾個特色菜就可以了，一定要上圓子，最後來份掛麵，晚上找幾個朋友去寧國路吃小龍蝦。
基本上就完美了。
8樓：迪
城隍廟正門前電烤羊肉串，這個其實是情懷了。順路的話可以買來嚐嚐。買完往西走到蒙城路上，旁邊江淮麵包房，這家是老店，從江淮大戲院搬過來的。
小時候喜歡吃他家叉燒包，現在還有，不過感覺沒小時候好吃了，大概也是情懷。
9樓：三熙
老安大紅油餃子館盛名之下其實難副，很多美食推薦大概寫的是以前的口味，後來不知道是換老闆還是怎麼了，差了很多。去他家還不如附近小馬燒烤，這個安大新區老區都有店。講到燒烤，你科搞的這個得蚨香蜜汁烤翅啊，一顆賽提！
位址科大東區旁邊，包河區宿松路太湖路交口。另，附近不遠，太湖路徽州大道交口，曾老四燒烤也還行。
10樓：牟盼凝
公尺飯黨，大老劉老店，牛肉或者牛雜蛋炒飯。在女人街後門，文采往南一點。有個半露天的攤子，掉色的招牌，就那家。
以前去吃的時候服務態度不佳，炒飯大叔叼根菸一臉不爽，但也培養出了很多抖m食客。近年來老闆態度變好了，不知為何。
11樓：小皓粉絲團
合肥的園子，江淮地區春節必須有圓子，合肥地區品種最多，普通的油炸的糯公尺圓子，長豐下塘的燒餅圓子，吳山圓子。
12樓：筱磊
官亭路名氣比較大，不說了。小胡生煎要早去，老闆很傲嬌，賣完就關門。其實可以去拱辰街，巷子中間有個賣糖餅的老奶奶，做了很多年了。
順便帶幾個公尺餃，趁熱吃。早上去的話裡面有家賣鍋貼的，名字忘了，食客最多的就是。他們家砂湯比辣糊湯好喝。
13樓：猴25751刈僬
合肥街頭隨處可見的中式快餐老鄉雞，這裡除了雞湯，你還可以來乙份雞雜辣麵，很簡單的一碗面，每次回家都要去吃一碗，連湯都要喝完。
14樓：寶96130辰四
合肥本土的連鎖奶茶店，卡旺卡，全套奶茶最實惠，淮河路步行街的那家店老是在排隊。
15樓：匿名使用者
切糖：用麥芽糖和爆公尺花或者炒好的花生，生薑，芝麻之類的做成的糖塊，然後趁熱切成小塊。我最喜歡吃花生的。
16樓：好想瘦成張韶涵那道閃電
合肥除了老鄉雞就是牛肉湯這些特色美食外地人會喜歡外，其他都吃不來。
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古箏，一直到現在還在學，此生摯愛。它是我唯一乙個在看到第一眼就深深愛上的樂器，沒有之一。半音階口琴呀，嘿嘿。古箏，十二年從未間斷呢。尤克里裡，因為周杰倫有一首歌叫做 烏克里裡 很相似呢，就很想學。口琴，曾經無數次想象過，夕陽西下，我坐在山頂吹著口琴，旁邊坐著心愛的姑娘。想像我爸爸那樣會吹口琴，經常在...