1樓:
基本材料 豬肝250克,瘦豬肉250克,枸杞(連梗)700克做法 (1)魷魚母洗淨,下鍋焯一下水撈出,瘦豬肉洗淨,切片,用調味料醃10分鐘;枸杞洗淨,,枸杞梗折短(或屈紮成兩小扎)。
(2)把枸杞放入鍋內,加清水適量,文火煲至枸杞出味後,放入枸杞葉煮沸後,放入、魷魚母瘦豬肉煮至熟,調味供用。
說明 本湯養肝清肝明目,是調養肝陰以清洩肝熱的家庭常用飲品。湯中枸杞性味甘微苦涼,含有多種維生素,功能補養肝腎、益精明目,《本經逢源》說它「能降火及清頭目。」《食療本草》說它可「除風,補益筋骨,能益人,去虛勞。
」《五華草藥》說它有「清熱解毒明目」的作用。豬肝性味甘苦平,含有蛋白質、脂肪、醣類、鐵、磷、鈣、煙酸及多種維生素,有補肝、養血、明目的作用。瘦豬肉性味甘平,有滋陰養血、潤燥生津的作用。
合而為湯,養肝之體,清肝之用,共奏養陰退熱、益精明目之功。
2樓:匿名使用者
魷魚、枸杞和瘦肉,搭配起來也沒有什麼衝突,應該是可以的。
魷魚、枸杞兩種食物都是補虛的食物,枸杞子:養肝;滋腎;潤肺。魷魚:滋陰養胃、補虛潤膚,可以一起吃。但要是脾胃虛寒,最好少吃。
3樓:
魷魚母?是魷魚嗎?如果是則可以。
4樓:瀟灑西蘭花
可以,很補的。。。。
瘦肉和鹹橄欖煮湯喝可以化痰嗎?
5樓:終身學習呀
瘦肉和鹹橄欖煮湯喝是可以化痰的,鹹橄欖口味酸甜、口感獨特,富含富含醣類、胡蘿蔔素,磷、鎂、鈣、鉀、維生素c以及揮發油、香樹脂醇、鞣酸等物質,具有非常高的食用價值。
性味:甘酸澀、溫平、無毒。
歸經:入肺、胃。
功效:生津液,除煩熱,開胃降氣,清咽止渴,化骨止瀉,解毒醒酒。
主治:咽喉熱痛,口乾舌燥,食滯洩瀉,魚骨鯁喉,魚鱉中毒,酒毒。
禁忌:胃寒痛,虛痛勿食。
(引用於新華網)
橄欖(學名:canarium album (lour.) raeusch.
)橄欖科橄欖屬喬木植物。高可達35公尺,胸徑可達150釐公尺。小葉3-6對,紙質至革質,側脈12-16對,中脈發達。
花序腋生。果序長1.5-15釐公尺,具1-6果。
卵圓形至紡錘形,成熟時黃綠色,外果皮厚,核硬,兩端尖,核面粗化。花期4-5月,果10-12月成熟。
6樓:黃小波先生
石橄欖燉瘦肉湯,潮汕人家家戶戶都喜歡喝的湯,清肺熱,還能化痰止咳
煮皮蛋瘦肉粥可以放枸杞和紅棗嗎
7樓:匿名使用者
是可以放的。根據各人喜好加入適量百合和枸杞子。
枸杞百合皮蛋廋肉粥:原料:枸杞子20克,百合、紅糖各30克,糯公尺100克,皮蛋100g 廋肉50g.
做法:1、洗淨枸杞子;百合去尖,洗淨;
2、公尺淘洗乾淨,放入沙鍋中,加入百合與枸杞子肉和皮蛋,加適量清水,文火煨粥,粥成時加入紅糖,拌勻。
用法:每日1劑,可分餐食用。
功效:清心安神,潤肺止咳,豐肌澤膚,烏髮固齒,滋補肝腎。發枯膚黑者,身體虛者,神經衰弱、頭目暈眩者,身體消瘦者可長期服用此粥。
枸杞瘦肉湯有什麼功效
8樓:改朋
枸杞瘦肉湯有健脾養肝、清肝明目的功效。
枸杞葉即枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。能補肝益腎,生津止渴,祛風除濕,活血化瘀。治虛勞發熱,煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。可用來泡茶。
豬肉是日常生活中主要的副食品之一,其性平,味甘鹹,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等營養成分,具有補虛強身、潤澤肌膚、滋陰潤燥的作用,可作為病後體弱、產後血虛以及面黃羸瘦者的滋補營養品。
在家怎麼煮魷魚瘦肉湯
9樓:側身西望長嘆息
主料幹魷魚
1個瘦肉
250克
輔料紅豆
50克綠豆
50克水2公升姜
2片鹽適量步驟
1.1、 小紅豆提前泡2小時以上,綠豆不需泡。
2.2、 幹魷魚泡發,洗淨砌成塊,瘦肉砌成大塊焯水去血水備用。
3.3、 把所有的材料全部倒入電紫沙鍋中,扭3小時健即可,湯煮好後下鹽調味就可以食用。
魷魚豬肉可以和玉公尺一起吃嗎,魷魚玉公尺瘦肉可以一齊煲粥嗎
與魷魚相剋的食材 魷魚 番茄醬 加重腎臟負擔。宜搭 魷魚 木耳 使膚質嫩滑。魷魚 豬蹄 補氣養血。玉公尺有健脾益胃 利水滲濕作用。魷魚補血益氣,明目,調經。雞蛋可補肺養血 滋陰潤燥 魷魚玉公尺瘦肉可以一齊煲粥嗎 材料泡魷魚頭1個,透抽頭1個,韭菜花200公克,蒜頭2顆,橄欖油1茶匙,酒1大匙,鹽1 ...
孕婦可以吃魷魚嗎?孕婦魷魚能吃嗎
懷孕可以吃適量魷魚。魷魚具有較高的營養價值,含有鈣 磷 鐵等微量元素以及大量的牛磺酸,這些營養物質都有利於骨骼發育和造血,能輔助預防孕婦出現貧血症狀。魷魚還含有一定量蛋白質,能夠為體內免疫物質的形成提供原料,因此食用魷魚有一定的增強體質的作用。如果孕婦是對海鮮類不過敏的,是可以吃魷魚的,新鮮的魷魚當...
孕婦魷魚能吃嗎,孕婦可以吃魷魚嗎
說起魷魚,立馬想到了香氣四溢的鐵板魷魚的味道了,真是讓人想想都會流口水的啊!不僅如此,魷魚還可以用來燒湯和做菜,味道也是非常贊的呢!但是,孕婦能不能吃魷魚呢?魷魚其實屬於海洋中的一種軟體動物,而不是屬於魚類。它的營養價值也很高,不遜色於牛肉和金槍魚,魷魚富含蛋白質 鈣 磷 鐵 硒 銅等微量元素,利於...