1樓：久落江邊
這個問題需要根據你的情況自己抉擇。我認為是台上灶好一些。
隨著生活水平的提高，電磁爐的出現改變了廚房的環境，那麼集n多優點於一身的電磁爐是否能替代傳統的燃氣灶呢？答案是：no。
沒有對比，就沒有傷害。只有真正了解兩者的差別，才能找到適合你的，切勿盲目跟風。
『效率高』
燃氣灶跟電磁爐這兩種「生火」方式，小嬌也是輕車熟路。燃氣灶可以說是即開即用，只要火打起來，立馬又溫度，而電磁爐則需要乙個加熱過程。有誰見過飯店後廚是一排電磁爐做菜？
這點就足夠說明燃氣灶的效率。
如果你是乙個人租房生活，如果你們是夫妻單獨生活，如果你們是一家三口生活，單灶燃氣灶適合你，滿足你的下廚需求。
『易上手』
一般情況下，燃氣灶的火力分為大中小，火勢肉眼可見，對於新手來說，方便控制。常見的菜譜也是標明大火爆炒，小火慢燉等，從未出現過功率調製在幾瓦，加熱幾分鐘等等。
『耐用』
住在城裡的小區，停電的次數會比農村的少，萬一停電，電磁爐就失去了能量無法工作，而燃氣灶不分晝夜陰晴。
根據調查，燃氣灶損壞的可能性極其小，使用幾年不是問題，而電磁爐經常出現電線老化或者蟲咬，且維修不方便。
如果是家中人數較多，或者經常組織家庭聚會，雙灶的燃氣灶使用起來會方便很多。兩個位置可同時烹飪，效率高時間短，在廚房飽受油煙傷害的時間就少。
『菜香』
雖然燃氣灶做的菜比不過農村的柴火飯，但香味遠遠超過電磁爐。滿足你施展各種廚藝的需求，溫度跟得上，隨時大小火。不過菜餚的色香味不僅跟火候的大小有關係，跟鍋和廚藝也有一定的聯絡。
『節能經濟』
懂得生活的你會知道，電費比燃氣費便宜很多，一頓飯下來，電磁爐會比燃氣灶節能許多。
『方便移動』
單灶的電磁爐體積小，基本不佔用多少地方。它不像燃氣灶要有固定的地方，而且還要有燃氣輸送管道，只需要乙個小小的電源，皆可滿足它工作的狀況。
還記得那個冬夜，你拿著電磁爐來了一場說走就走的火鍋？像這種長時間的烹飪方式，電磁爐再合適不過，體積小方便攜帶。在房間、陽台、客廳，都可以隨意來一場火鍋趴。
『使用安全』
使用燃氣灶必然會出現明火，甚至不注意會出現**的可能，但電磁爐不會，可以說不存在安全隱患。而且電磁爐不會出現漏電或者著火一說，直接觸碰電磁爐表面也不會燙傷。
『溫度固定』
電磁爐屬於科技產品，由電子螢幕來控制其溫度，只要你設定好，溫度就會永遠恆定不變。平時料理一些對溫度沒有太大要求的菜式，或者對菜餚並不是很挑剔的人群，選擇電磁爐比較合適。
當然，電磁爐也可以和燃氣灶一樣，配備雙灶設計，滿足你的下廚需求。尚朋堂雙灶電磁爐與其他不同的一點是採用日本進口neg陶瓷面板，不沾油汙易清潔，耐高溫不變形，比普通面板導熱效率高。
對於電磁爐跟燃氣灶的選擇，並沒有一定的因素，哪個適合你，你就選擇哪個，能給你下廚的好心情，那才是重點。
兩個都選擇的話，也不是不可以，如果你家已經有乙個單灶電磁爐或者燃氣灶，可以再選乙個其他單灶，如果兩個都沒有，那就可以選擇電氣灶，電磁爐和燃氣灶一體式，嵌入設計，使用清潔都方便。
電磁爐和液化氣都想用，抽油煙機該怎樣安裝？
2樓：奔跑的小胖子
抽油煙機安裝前的準備工作：
抽油煙機的安裝其實並不困難，關鍵是要掌握安裝技巧，用對了技巧，你就能夠高效的安裝抽油煙機。安裝前，要先準備鋼尺1把，十字螺絲刀一把，以及螺釘4顆，
並確定好抽油煙機的安裝位置：抽油煙機應安裝在灶具正上方與灶具同一軸心線上，並保持左、前、後位置的水平，吸油煙機底端到灶面的距離應為
650~750mm，在牆面上找出煙機掛板安裝位置，用鉛筆畫好線，畫線時請使用水平儀，以確保抽油煙機水平安裝。
抽油煙機安裝過程中的工作：
1、固定煙機掛板：在安裝位置鑽好孔用十字螺絲將包裝箱附帶的煙機掛板固定在牆上；
2、將煙機掛在掛板上：將吸油煙機掛到掛板上，確保吸油煙機無晃動和脫鉤現象並盡量保證水平；
3、安裝排煙管：將排煙管的一端與吸油煙機上的出風口連線，另一端則與共用煙道或外牆上的牆孔連線。若排煙到共用煙道，勿將排煙管插入過深導致排煙阻力增大，若排煙到牆外，則建議在排煙管外裝上百葉窗，同時務必使排煙管口伸出30mm，避免回灌；
4、安裝油杯：將油杯擰上或是推入到位固定好。
抽油煙機安裝完成後的工作：
抽油煙機安裝完成後，一定要記得除錯油煙機：按下「電源」鍵，按下「照明」鍵，左右照明燈亮，再按一次，鍵彈起，照明燈熄滅。按下「高速」開關，電機高速運轉，按下「低速」鍵，電機變為低速運轉，可迴圈操作，按「停止」鍵一次，電機停止運轉。
3樓：匿名使用者
停電時把液化氣灶一灶頭取下，放一50*50的瓷磚，電磁灶放上面就可，停電時把東西拿掉放上液化氣灶頭就可。
4樓：
在液化氣上面做個罩，把電磁爐放到上面就能用了，以為抽油煙機是固定的，這樣兩個不能同時用了
5樓：匿名使用者
你提的問題不好回答，抽油煙機只能固定又不能活動，要不然就選用大一點的油煙機
6樓：匿名使用者
電磁爐和液化氣都想用，抽油煙機該怎樣安裝：
1、不管用哪種爐灶，抽油煙機都有固定的安裝位置。
2、抽油煙機安裝在**與廚房布局有關，不能隨意亂裝。
3、電磁爐和液化氣都想用，抽油煙機應該安裝在液化氣灶上方，因為液化氣灶一般不宜挪動，而抽油煙機又是固定的，所以應該把這兩樣安裝在一起。
4、使用電磁爐時可以製作乙個專用的架子，然後把電磁爐與架子放到抽油煙機下方。
5、油煙機一般只需要安裝一台，在臺面上安裝好嵌入式燃氣灶後可以做乙個四條腿的架子，上面裝一塊板木板、人造大理石都可以，就像乙個小方桌，在用電磁爐時把小桌子往燃氣灶台一放，再放上電磁爐，上面是油煙機。要不然就要考慮安兩台抽油煙機。
7樓：機械小伙
可以用單灶的液化氣。。。
8樓：回家路上的人
液化氣爐盤選單個的，所有問題就都解決了
櫥櫃最好是自己打的不要整體的
電磁爐和燃氣灶哪個炒菜好吃點？
9樓：碗的世界
燃氣灶炒出來的菜會比電磁爐的好吃點。
電磁爐又被稱為電磁灶，2023年第一台家用電磁爐誕生於德國。2023年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。
即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉並產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。
燃氣灶：是指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具。其大眾化程度無人不知，但又很難見到乙個通行的概念。
一如柴禾灶、煤油爐、煤球爐等等。按氣源講，燃氣灶主要分為液化氣灶、煤氣灶、天然氣灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。
電磁爐雖具有種種便利，但也有不盡如人意的地方。在做中餐上，它與微波爐一樣，也有無法克服的弊病。因為電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振盪來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。
這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統炒勺那麼如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產生，這些對烹調的口味會有一些影響。此外，絕大多數電磁爐，在火力的調節上還沒有實現無級調節，一般均是從60℃保溫擋到140℃、160℃、180℃、240℃分為五擋，這樣在實際使用時就感覺不夠精確。比如在煮粥、燉肉等時候，用140℃擋，放滿水，肯定溢鍋，要是放在60℃擋，火力又太小。
另外，還需要設計一種湯汁外溢自動關機的功能,這樣使用起來才更為理想。
10樓：露露妙招
你家用燃氣灶還是電磁爐做飯？哪個更好更划算，別再忽視了
11樓：寂寞的企鵝王
多的不說，電磁爐誰能把菜心在出水之前炒熟？炤差火小好歹可以顛假鍋氣
12樓：萬和售後
當然選擇燃氣灶，火力夠大，溫公升較快，而且炒出來的菜有鍋氣
13樓：匿名使用者
燃氣灶。因為電磁爐容易燒鍋，菜容易糊！
14樓：烽火
燃氣灶！
電磁爐根本就沒辦法爆炒，加熱也不均勻，容易粘鍋。
15樓：大連鐵鹿
當然是燃氣灶，電磁爐有個特點是公升溫特別快，而且就瞬間上公升到200度就上不去了，公升溫一瞬間把味道就固定在食品表面了，溫度上不去不收汁，不入味自然不好吃，燃氣灶是漸漸公升溫味道漸漸入到食品裡，最後到達500度最大溫度把味道鎖定在裡面，而且還收汁，自然很鮮美
16樓：匿名使用者
這還用說，肯定是燃氣灶做的 好吃啊
用煤氣好還是電磁爐好
17樓：匿名使用者
很多人都在外面租的房子，想自己在出租屋煮飯吃，不知道是用電磁爐划算還是煤氣划算?
其實，如果要是用煤氣，這要先是用什麼煤氣,如果用罐裝煤氣的話,可能比電磁爐費貴些，但是如果電費高的話，那就不一定了,但我感覺用煤氣更方便一些。
電磁爐做飯也不慢,但鍋卻必須用平底的,炒菜呢不太方便一些，我實際燒同樣量的一壺水試驗過，用煤氣時間短費用低。如果單純做飯的話,選用煤氣加高壓鍋，很錢的。
當然電壓力鍋做飯也不錯，電磁爐做飯不划算。炒菜用煤氣好掌握火候，不易焦，炒起來比較得心應手。菜做的好，家人才吃的舒服。
現在液化氣****，一定程度上影響了相關產品，廠家通過技術攻關，研發了一些節氣灶頭和節能技術，使燃氣熱水器更加節能，抵消了部分**的費用。
當然液化氣火好控制點！而且停電也可以用！相對來說，煤氣省錢，具體還要看你的實際情況。假如你在山區，灌煤氣不方便，來回路上即耽擱時間又要路費，當然就是電磁爐省錢一些。
用電磁爐和煤氣做飯，所用時間均差不多，從目前的電價和煤氣**來看，煤氣價錢相對貴得多，但是電價也很貴，所以這樣比較下來，因此就是煤氣比電磁爐更省錢。
大家在租的房子裡也應該注意這些問題，
裝有液化氣的大瓶子，不能存放在自己睡覺的地方，並且不可以讓陽光直射或者高溫，其環境溫度不得太高，灌煤氣的罐子不要和做飯的器具保持太小的距離，室內不要放很多的東西。
2.要經常對家中的液化氣輸氣管線或液化氣鋼瓶進行檢查，在使用液化氣裝置時，要正確操作，有人看守，注意通風，避免發生洩漏或爆燃。
3.使用液化氣時，不僅要禁止傾倒液化氣的鋼瓶，而且要禁止將液化氣鋼瓶火烤、爆嗮或開水燙。
18樓：
建議電磁爐。
一、燃氣灶（工作原理：所謂燃氣灶，係指以液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進行直火加熱的廚房用具）：
優點：燃氣灶熱效率高，節省成本。
缺點：（1）明火燃燒對灶具周邊容易造成損壞；
（2）家裡有小孩要控制小孩子遠離火源，容易燒傷。
二、電磁爐（工作原理：利用交變電流通過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部將會出現渦旋電流，這是渦旋電場推動導體中載流子（鍋裡的是電子而絕非鐵原子）運動所致；渦旋電流的焦耳熱效應使導體公升溫，從而實現加熱。）
1.優點：（1）乾淨衛生；（2）無明火，安全係數較高。
2.缺點：
（1）電磁爐工作時，鍋底與鍋身的溫度相差較大，烹調時，如果不及時翻動鍋底容易燒焦。
（2）溫公升特別快，開爐之前應做好準備工作，否則，容易發生空鍋乾燒，縮短鍋具和電磁爐的使用壽命。
液化氣灶的使用
灶具回火問題大部分是在人工燃氣 煤氣 灶具上發生 液化氣 天然氣灶具回火現象不多見 人工燃氣灶具並沒有減壓閥。回火 當燃氣離 孔的速度小於燃燒速度時，火焰將縮入火孔內部，導致混合物在燃燒器內進行燃燒 加熱，破壞一次空氣的引射，並形成不完全燃燒。回火會破壞燃燒的穩定性，並容易損壞灶具。回火與一次空氣係...
液化氣灶能改天燃氣灶嗎，液化氣灶是不是可以改天燃氣灶
可以1 先到五金店購買天然氣專用的1.2公釐的噴嘴以及相應工具。2 將液化氣爐上的0.8公釐噴嘴取下，用工具手工擴孔，將孔徑改為1.2公釐。3 把買來的噴嘴安裝到原來噴嘴的位置上。4 將原先管子裡的氣體放空，再將管子接好，檢查連線是否緊密，防止漏氣。5 使用改造好的天然氣爐，看有無異常。回答1.要知...
液化氣灶和天然氣灶可以同時擺在一起用嗎
燃氣公司會告訴你不能兩氣同室，主要是洩漏的時候，天然氣比較輕，液化氣比較重，濃度報警會出問題。其實搬出來放在陽台是可以用液化氣，只是沒有抽油煙機而已，不過現在天然氣這麼便宜，一般可以廢掉液化氣了，大不了勇哥電磁爐或者叫外賣。您好 可以同乙個房間使用，但是不能同乙個灶具使用。兩者一般不能混用，兩者的熱...