1樓：匿名使用者
酸奶中乳酸菌的作用是分解牛奶中的乳糖產生乳酸，乳酸不但能增加腸道的酸性，還可以抑制腐敗菌生長並減弱其在腸道中產生毒素。但是乳酸菌不耐高溫，所以，酸奶不宜用高溫加熱，否則不但影響了酸奶的口味和口感，其營養價值也會大大降低。
但是，適當的加溫不但不會殺死酸奶中的乳酸菌，反而會增加其活性。最簡單的辦法是，把剛剛從冰箱裡取出來的酸奶（袋或杯）放在45℃左右的溫水中緩慢加溫，並不斷晃動，用手感覺奶袋（或杯）溫和了，就可以飲用了。
2樓：啊爸
您好， 酸奶不可以加熱了喝.酸奶一經蒸煮加熱，所含的大量活性乳酸菌就會被殺死，其物理性狀也會發生變化，產生分離沉澱，酸奶特有的口感也會消失。
酸奶中最有價值的乳酸菌，不僅可以分解牛奶中的乳糖，產生乳酸，使腸道的酸性增加，而且有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。所以，飲用酸奶不能加熱，夏季應現買現喝，冬季可在室溫下放置一段時間再喝。
由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要儲存在低溫環境裡，一般在2－8攝氏度左右，而且儲存時間通常在1個月以內。如果冬天裡覺得酸奶太冷,只可以放在瓶裡隔水捂熱，不可以直接加熱
3樓：乙隻萌傲嬌呀
酸奶內含乳酸菌 可以加熱但不能超過25度 超過的話 乳酸菌就死掉了 再喝就沒什麼價值了
4樓：哥是來殺狗的
酸奶是不可以加熱的，因為加熱裡面的乳酸菌會發酵從而導致變質
5樓：府欣德
酸奶也不能加熱，最多放溫水裡面泡一下
6樓：匿名使用者
不能，因為酸奶都是冷藏儲存的！
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緣份 曲詞唱 五月。就算前世沒有過約定。今生我們都曾痴痴等。茫茫人海走到一起算不算緣份。何不把往事看淡在風塵。只為相遇那乙個眼神。彼此敞開那一扇心門。風雨走過千山萬水依然那樣真。只因有你陪我這一程。多少旅途多少牽掛的人。多少愛會感動這一生。只有相愛相知相依相偎的兩個人。才能相伴走過風雨旅程。多少故事...