1樓：寒寒
義大利餐是西餐的始祖，是有法餐發揚光大的
2樓：安徽新東方烹飪學校
西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。
「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。
西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
3樓：小臭臭
起源義大利，發展在法國，1895的法國藍帶獎章是對烹飪最高成就者的獎勵。
西餐的起源與發展
4樓：呼和浩特歐公尺奇
西餐起源於古埃及，經過漫長的發展現在西餐的代表，法國，德國，美國，西班牙，俄羅斯為代表的西餐國家。
5樓：安徽新東方小饞
西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。
「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。
西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
6樓：郟先森
學西餐來這邊吧，有前途
西餐起源於哪個國家？
7樓：安徽新東方烹飪學校
西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。
「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。
西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
8樓：匿名使用者
西餐泛指西方國家的飯食,主要是指歐洲和美洲的食品菜餚。
西餐起源於歐洲。因為歐洲的疆域遼闊,各地的氣候、物產、習俗不同，也形成了很多不同的菜系和風味。
從歐洲歷史發展來看，早期最發達最具影響力的是古希臘和古羅馬文化，而較成體系的西餐形成於古羅馬時期,在中世紀基本定型。
義大利歷史悠久，據傳西元前753年4月21日羅馬城開始興建，並把該日定為羅馬的國慶日。羅馬人以此為基地不斷地向外擴張，至西元前2世紀後期已成為擁有大部分西、南歐領土和部分北非以及西亞地區的強大帝國。羅馬帝國在吸取了古希臘文明精華的基礎上發展出先進的古羅馬文明，從而成為當時歐洲的政治、經濟和文化中心。
當時的羅馬帝國飲食文化已很發達，並影響了大部分歐洲地區，被譽為「歐洲大陸烹飪之始祖」。時至今日，義大利菜餚仍在世界上享有極高聲譽。
綜上所述，可以這樣說：西餐發源並形成於義大利。
發展至今，除義大利餐外，享有盛譽的還有法國菜，奧地利菜等等。
西餐源於哪個國家?
9樓：安徽新東方烹飪學校
西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。
西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。一般指歐洲各國。
「餐」就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚，當然同時還包括東歐各國，地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜，但也有獨為一種菜系的，如印度菜。
西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食，多以長形桌台為臺形。西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。
10樓：匿名使用者
西餐最早是義大利菜為主
西餐是什麼為主？
11樓：新東方合肥瑤海
主要是以西方人的口味主，以牛排為主。
12樓：文木
牛排，意面。比薩，咖啡，現在有附帶的果盤，煲仔。
13樓：20很純很曖昧
牛排，意面。比薩，咖啡
14樓：azalea肚肚
理論課程主要bai為：1.西餐
du原料
2.西餐工藝
3.西餐英語zhi
4.廚房衛dao生
5.餐飲管理
6.西餐禮儀
7.西點回
基礎8.創業
答營銷9.營銷膳食
實訓課程主要為：1.開胃頭盤
2.歐美名菜
3.風味菜餚
4.分子料理
5.西點烘焙
6.宴會製作
7.咖啡培訓
8.日韓料理
9.強化訓練
15樓：安徽新東方傾
可以理解為除了中國其他國家的菜都可以叫做西餐
16樓：長沙新東方烹飪學院
我院西餐專業以培復
養國際西餐主制廚、行政廚師長、餐飲職業經理人為目標，專業技術全面、基本功紮實，具備較深西式烹調及西餐餐飲文化造詣,擁有良好職業道德及工作態度，了解廚房管理模式，擁有創業、創新能力的。具備獨立策劃、運營餐飲專案的能力。
新東方烹飪教育就業體系覆蓋全國，截止目前，新東方院校已與全國27000余家優質就業企業達成長期合作協議，定向培養行業緊缺的複合型烹飪人才，同時為學生優質就業、高薪就業提供有力保障。
17樓：匿名使用者
衛生，精緻，食品質量，健康
西餐是以什麼為主？
18樓：冰之_無限
西餐這個詞是由於它特定的地理位置所決定的。「
19樓：安徽新東方小饞
1.頭盤
也稱為開胃品，一般有冷盤和熱頭盤之分，常見的品種有魚子醬、鵝肝醬、薰鮭魚、雞尾杯、忌廉雞酥盒、局蝸牛等。
2.湯大致可分為清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等4類。品種有牛尾清湯、各式奶油湯、海鮮湯、美式蛤蜊湯、意式蔬菜湯、俄式羅宋湯。法式蔥頭湯。
3.副菜
通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。西餐吃魚類菜餚講究使用專用的調味汁，品種有韃靼汁、荷蘭汁、酒店汁、白忌廉汁、大主教汁、美國汁和水手魚汁等。
4.主菜
肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排，肉類菜餚配用的調味計主要有西班牙汁、濃燒汁精、蘑菇汁、白尼絲汁等。禽類菜餚的原料取自雞。
鴨、鵝；禽類菜餚最多的是雞，可煮、可炸、可烤、可炯，主要的調味汁有咖哩汁、忌廉汁等。
5.蔬菜類菜餚
可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中稱為沙拉。與主菜同時搭配的沙拉，稱為生蔬菜沙拉，一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍等製作。還有一類是用魚、肉、蛋類製作的，一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜後食用的，可以算作是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁、冰淇淋、乳酪、水果等等。
7.咖啡
飲咖啡一般要加糖和淡奶油
0282哪個國家區號，0286是哪個地區的電話號區號
以0282開頭的來電實際上是以028為區號的來電，0282不是某個地方的 區號，因為不存在0282這個區號，0282中的2應該是當地本地 最前面的數字 除非後面還有8位座機號碼 例如將原始來電顯示 02821234567 按照長途區號和本地號碼劃分時容易出錯，請看 來電顯示 028221234567...
CH代表哪個國家，或者哪個組織,CH是哪個國家
ch是瑞士聯邦的英文簡稱 取了拉丁文瑞士聯邦confoederatio helvetica的開頭字母 ch 可以是下列意思 瑞士國名 章節 chapter 的簡稱 集群性頭痛 馬力 環己瑞士中文網的字尾 ch微軟系統中文鍵盤的意思 ch代表哪個國家，或者哪個組織？ch在iso 3166 1 中，ch...
請問世界上哪個國家或者地區和吉林省比較近似
朝鮮朝鮮位於亞洲大陸東部的朝鮮半島北半部，北緯43 00 36 至33 06 43 之間，東經124 11 00 至131 52 33 之間。半島總面積222,209平方公里 不包括島嶼在內 其中北半部面積122,763平方公里，南半部面積99,446平方公里，島嶼面積5,963平方公里，南北總長1...