1樓：天才小融融
一葷一素搭配 再配乙個湯 外加一碗公尺飯 再配乙個水果 就可以了
2樓：馨蕊
午餐是比較重要的。
既要補充上午的營養，又要提供我們下午工作的能量。
要葷素搭配，有肉有菜有蛋還要有湯。
3樓：0蘇堤春曉
午餐搭配應該葷素結合。有肉有菜這樣會比較合理
4樓：在恭王府駕車的珍珠
午餐有蔬菜，有肉類，還有湯類，是搭配比較合理的。
5樓：mm喵喵兔
一日三餐的主食和副食應該粗細搭配，動物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。一日三餐的科學分配是根據每個人的生理狀況和工作需要來決定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例為3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那麼早晚各應該吃150 克，中午吃200 克比較合適。
豐盛午餐：午餐要求食物品種齊全，能夠提供各種營養素，緩解工作壓力，調整精神狀態。可以多用一點時間為自己搭配出乙份合理飲食：
中式快餐、什錦炒飯、雞絲炒麵、牛排、豬排、漢堡包、綠色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加乙份高湯。
6樓：敬詩蘭
健康的飲食一定要葷素搭配，不要食用含脂肪太高的食物，牛肉，瘦肉和魚，還有蔬菜水果，最好什麼都有，最好有一點點粗糧。
7樓：小飛鴿
葷素搭配，有肉有素的好啊。
午餐要怎麼搭配才最好?
8樓：
午餐是一天當中最重要的一餐,經過乙個上午的工作與學習,大腦飛速運轉,並且消耗體力很大,所以中午要吃的飽一些。另外,午餐也是食物和能量的主要補充,健康安全網小編來教一教大家營養午餐經典搭配。
中式午餐
好的選擇:豆泡油菜、宮爆雞丁、公尺飯、水果盤(熱量:650卡)
多吃新鮮蔬菜,少吃油膩食物。豆製品是優質植物蛋白質的**,是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進豆製品中微量元素的吸收。
在選擇葷菜時,也要盡量點較清淡的,像宮爆雞丁就不像其他肉類含較多脂肪,同時還富含鈣、鎂、鐵等元素。
白公尺飯,可以滿足大腦和肌肉正常工作所需的糖分。
飯後甜點,水果是最適合的選擇。飲料最好選擇茶等鹼性飲料,可以中和魚肉等酸性食物,達到酸鹼平衡,同時又富含抗氧化物質,可以清除體內垃圾。
不要選擇:油炸食品、炒飯、甜點(熱量:950卡)
西式午餐
好的選擇:蔬菜、比薩餅、水果沙拉(熱量:700卡)
比薩是午餐不錯的選擇,比薩中的麵餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而乳酪可以給你蛋白質和鈣質。
如果是在義大利餐廳裡就餐,你會發現,蔬菜比薩十分流行。另外,蔬菜火腿比薩也是不錯的選擇。這些比薩的營養成分比較均衡:多纖維素,少油脂(含乳酪少)。
把水果沙拉作為餐後甜點是明智的選擇,它可以提供大量的維生素c。或者用生菜沙拉作頭菜,效果也不錯,但注意不要放太多沙拉醬。
9樓：尋常功力細微真知
我國人民的飲食習慣一般是一日三餐。這三餐怎樣安排才能科學、符合膳食營養的要求呢？熱量分配最好是午餐多吃些，早餐、晚餐少吃些，比例為3：
4：3較為合適，也就是人們常說的「早吃好、午吃飽、晚吃少」。
午餐是一日中主要的一餐，午餐的食物既要補充上午的熱能消耗，又要為下午的工作學習做好必要的儲備。因此午餐要吃飽。午餐供給身體的營養物質要佔全日需要量的40%左右。
午餐究竟選擇什麼食物，如何進行調配，這些都有很多講究的，並且要因人而異。不過應該主食和副食應該粗細搭配為好，最好每天中午吃一些豆類和新鮮的一些蔬菜，而且科學分搭配是根據每個人的生理狀況來決定的。要注意葷素及多品種的合理搭配，保證各種營養素蛋白質、脂肪、糖、礦物質和維生素的合理補充。
主食根據三餐食量配比，應在150-200克左右，可在公尺飯、麵製品（饅頭、麵條、大餅、玉公尺麵發糕等）中間任意選擇。副食在240-360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。副食種類的選擇很廣泛，如：
肉、蛋、奶、禽類、豆製品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。
注意事項：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉後不宜大量飲茶。
10樓：匿名使用者
午餐型別：愛面一族，最愛魚蛋面。 選擇原因：
填飽肚子就行 對午餐的想法：公司附近沒什麼好吃的，所以中午吃飯就很隨便。公尺飯、公尺粉、麵條都行，如果有時午餐實在難吃，就隨便吃點，下午餓的時候再吃點餅乾。
對午餐的疑問：1、外面吃的青菜都是燙過水的，是否還有營養呢？ 2、如果乙個星期都是在外吃麵食的話，是否還需要補充其它的？
營養師建議：1、麵店的燙青菜，營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣，不過為了讓青菜更香，多半淋上豬油，這會使飽和性油脂偏高，而失去吃青菜的意義。2、如果經常以麵食為主，最容易缺乏的就是纖維質，所以回家吃晚餐時，應該多補充青菜和水果。
住家型一族———少飯多菜 主角：莫莫，soho一族 午餐型別：住家菜一族 選擇原因：
經濟實惠 對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市場買很多菜，在冰箱冷藏著，以肉餅、胡蘿蔔為主，肉是統一清蒸的，就吃乙個菜而已。少吃飯是覺得飯都是澱粉，怕吃多了會發胖。
對午餐的疑問：少吃公尺飯是否對身體有影響？ 營養師建議：
1、認為吃公尺飯會胖，是個錯誤的觀念，其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需，而非單單是因澱粉質食物造成的。2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看，若是分配到三餐，午餐約可攝取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗飯、乙個肉或魚、兩個青菜。這樣熱量約在430～470千卡，比原先的方式熱量要少一些，而且合乎均衡飲食原則，長期下來比較不會影響身體健康。
既快速，又方便——7—11一族 主角：vanessa，編輯 午餐型別：兩個點心、一瓶酸奶。
對午餐的想法：快捷，省時 選擇的原因：不想跟著別人擠，而且方便快速，一拿就走。
早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐簡單一些沒關係。 對午餐的疑問：沒有，覺得不錯！
營養師建議：1、午餐太簡單，而且不均衡，幾乎沒有纖維的攝取。2、建議午餐可以選擇乙個蒸飯、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放)，以便增加纖維質，偶爾加乙個茶葉蛋，這樣約有400～450千卡的熱量。
快餐一族——排骨雞腿飯 主角：傅裕文，技術人員 午餐型別：排骨飯、雞腿飯等 對午餐的想法：
對午餐不太看重，有什麼吃什麼，習慣吃公尺飯。 選擇原因：能填飽肚子，節省時間。
對午餐的疑問：午餐應該吃些什麼，下午精神會比較好，上班不會打瞌睡？ 營養師建議：
乙個排骨或是雞腿便當，約有700～800千卡的熱量，建議可以改為自助餐，選一葷一素和乙個半葷素，共三個菜色，加上小碗飯，這樣的分量足以應付下午活動所需的能量，也不會增加體重。打瞌睡往往不是午餐吃什麼可以解決的。重要的是午餐後若能找個地方安靜地小憩一下，即使只是10分鐘，應該就可以改善下午打瞌睡的問題。
家常飯有滋味——自帶便當 主角：胡小姐，公司職員 午餐型別：自己帶便當：
魚、青菜、少許肉，一碗飯 對午餐的想法：目前懷孕2個多月，害喜嚴重。中午會帶乙份水果到公司吃，譬如蘋果、葡萄。
早餐吃粥或麵，晚餐3—4道菜，沒其它補充品。 選擇原因：自帶飯盒，衛生方便。
對午餐的疑問：現在害喜嚴重，胃口不太好，可以吃什麼來改善？從小就不愛喝乳製品，現在懷孕，營養該怎麼補充？
營養師建議：1、胡小姐現在雖然害喜，但以目前的飲食來看，還算不錯，能控制在乙個基本的範圍內。其實懷孕第一期(前3個月)是無需多補充食物的，以平日飲食為主即可。
到第二、三期時，才需額外增加300千卡的熱量，懷孕期增加的體重請盡可能控制在10～12公斤，這樣有助於產後體重恢復。2、懷孕期需要增加的300千卡的食物，只要在平日的飲食中加一杯低脂牛奶、乙個蛋，就可滿足懷孕期所需的熱量和營養素。3、不喜歡喝牛奶，會有鈣質量不足的問題，除了喝豆漿之外，還需補充一顆500毫克的鈣片。
午餐科學 ●午餐兩忌 1、忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和澱粉多的公尺飯、麵條、麵包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。 2、忌吃方便食品代替午餐，例如速食麵、西式快餐等，這些食品營養含量低。 ●午餐兩宜 1、宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。
因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。 2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。
或3：4：3
午餐怎樣搭配才有營養？
11樓：匿名使用者
含鐵高，含蛋白質高的食物。主食不能不吃，因為那樣容易貧血，然後吃些蔬菜，豆腐，魚之類的，飲料最好喝酸奶，營養又利於消化，零食最好選擇棗，山楂，之類的，要少喝茶，因為喝多了會貧血。
午餐 記者分別採訪了一些午餐族，並請營養專家分析他們的午餐吃得是否有營養。
愛面一族———魚蛋公尺線
主角：古貝，客戶經理
午餐型別：愛面一族，最愛魚蛋面。
選擇原因：填飽肚子就行
對午餐的想法：公司附近沒什麼好吃的，所以中午吃飯就很隨便。公尺飯、公尺粉、麵條都行，如果有時午餐實在難吃，就隨便吃點，下午餓的時候再吃點餅乾。
對午餐的疑問：1、外面吃的青菜都是燙過水的，是否還有營養呢？
2、如果乙個星期都是在外吃麵食的話，是否還需要補充其它的？
營養師建議：1、麵店的燙青菜，營養價值(維生素、礦物質、纖維質)和家裡一樣，不過為了讓青菜更香，多半淋上豬油，這會使飽和性油脂偏高，而失去吃青菜的意義。2、如果經常以麵食為主，最容易缺乏的就是纖維質，所以回家吃晚餐時，應該多補充青菜和水果。
住家型一族———少飯多菜
主角：莫莫，soho一族
午餐型別：住家菜一族
選擇原因：經濟實惠
對午餐的想法：早餐只吃蘋果和牛奶，午餐是三餐中最重要的，到市場買很多菜，在冰箱冷藏著，以肉餅、胡蘿蔔為主，肉是統一清蒸的，就吃乙個菜而已。少吃飯是覺得飯都是澱粉，怕吃多了會發胖。
對午餐的疑問：少吃公尺飯是否對身體有影響？
營養師建議：1、認為吃公尺飯會胖，是個錯誤的觀念，其實體重增加主要是攝食的熱量超過身體所需，而非單單是因澱粉質食物造成的。2、以一天的建議總熱量為1400千卡來看，若是分配到三餐，午餐約可攝取450～500千卡即可，因此，午餐可以改成半碗飯、乙個肉或魚、兩個青菜。
這樣熱量約在430～470千卡，比原先的方式熱量要少一些，而且合乎均衡飲食原則，長期下來比較不會影響身體健康。
既快速，又方便——7—11一族
主角：vanessa，編輯
午餐型別：兩個點心、一瓶酸奶。
對午餐的想法：快捷，省時
選擇的原因：不想跟著別人擠，而且方便快速，一拿就走。早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐簡單一些沒關係。
對午餐的疑問：沒有，覺得不錯！
營養師建議：1、午餐太簡單，而且不均衡，幾乎沒有纖維的攝取。2、建議午餐可以選擇乙個蒸飯、加一瓶酸奶，但最再好吃1～2個水果或是選擇便利商店裡的生菜沙拉(沙拉醬少放)，以便增加纖維質，偶爾加乙個茶葉蛋，這樣約有400～450千卡的熱量。
快餐一族——排骨雞腿飯
主角：傅裕文，技術人員
午餐型別：排骨飯、雞腿飯等
對午餐的想法：對午餐不太看重，有什麼吃什麼，習慣吃公尺飯。
選擇原因：能填飽肚子，節省時間。
對午餐的疑問：午餐應該吃些什麼，下午精神會比較好，上班不會打瞌睡？
營養師建議：乙個排骨或是雞腿便當，約有700～800千卡的熱量，建議可以改為自助餐，選一葷一素和乙個半葷素，共三個菜色，加上小碗飯，這樣的分量足以應付下午活動所需的能量，也不會增加體重。打瞌睡往往不是午餐吃什麼可以解決的。
重要的是午餐後若能找個地方安靜地小憩一下，即使只是10分鐘，應該就可以改善下午打瞌睡的問題。
家常飯有滋味——自帶便當
主角：胡小姐，公司職員
午餐型別：自己帶便當：魚、青菜、少許肉，一碗飯
對午餐的想法：目前懷孕2個多月，害喜嚴重。中午會帶乙份水果到公司吃，譬如蘋果、葡萄。早餐吃粥或麵，晚餐3—4道菜，沒其它補充品。
選擇原因：自帶飯盒，衛生方便。
對午餐的疑問：現在害喜嚴重，胃口不太好，可以吃什麼來改善？從小就不愛喝乳製品，現在懷孕，營養該怎麼補充？
營養師建議：1、胡小姐現在雖然害喜，但以目前的飲食來看，還算不錯，能控制在乙個基本的範圍內。其實懷孕第一期(前3個月)是無需多補充食物的，以平日飲食為主即可。到第
二、三期時，才需額外增加300千卡的熱量，懷孕期增加的體重請盡可能控制在10～12公斤，這樣有助於產後體重恢復。2、懷孕期需要增加的300千卡的食物，只要在平日的飲食中加一杯低脂牛奶、乙個蛋，就可滿足懷孕期所需的熱量和營養素。3、不喜歡喝牛奶，會有鈣質量不足的問題，除了喝豆漿之外，還需補充一顆500毫克的鈣片。
午餐科學
●午餐兩忌
1、忌以碳水化合物為主，如吃了富含糖和澱粉多的公尺飯、麵條、麵包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。
2、忌吃方便食品代替午餐，例如速食麵、西式快餐等，這些食品營養含量低。
●午餐兩宜
1、宜吃蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆製品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。
2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。
蛋糕長裙怎麼搭配比較好看，蛋糕裙怎麼搭配比較好看？
可以搭配質感稍微好一點的雪紡襯衣，淺色系那種，會讓人看上去比較清新脫俗，有小仙女的感覺。白色蛋糕裙 灰色針織衫，灰色針織衫是我們日常穿搭中的必備單品，而且灰色又是非常洋氣的，搭配一條白色蛋糕裙，優雅 大方又非常顯氣質。蛋糕長裙其實搭配一些吊帶或者短袖都是比較好看的，可以讓整個人看起來非常的青春甜美 ...
絲綢外套怎麼搭配比較好
絲綢外套是很淑女，很顯貴的衣服，最好也搭配一些溫柔風格的衣服，可以穿乙個小裙，然後配一雙高跟鞋。絲絨外套可以搭配一條絲絨的褲子，這樣的話成套搭起來會比較和諧，然後再搭一雙小白鞋就可以了。絲絨外套可以搭配一件深色的牛仔褲，然後配上一雙小白鞋，這樣給人非常清爽乾淨的印象。絲綢外套應該搭配一條牛仔褲，這樣...
早餐應該怎樣搭配，早餐怎麼搭配最合理？
早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少 早餐不應該天天乙個樣，也無需墨守成規。早上吃頭天晚上的剩菜剩飯，吃酸奶和水果，吃炒飯 麵條都可以。奶 菜包 肉包 蔬菜 酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻甚至大於牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子 饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，營養就比較齊全了 如果喜...