1樓:拾萬里之外
狗肉和黃鱔能一起吃,兩得互不相剋。
以下食物不宜與狗肉同吃:
狗肉與鯉魚相剋:二者生化反應極為複雜,可能產生不利於人體的物質。
狗肉與茶相剋:產生便秘,代謝產生的有毒物質和致癌物積滯腸內被動吸收,不利於健康。
狗肉與大蒜相剋:同食助火,容易損人。
狗肉與硃砂與鯉魚相剋:同食會上火。
狗肉與狗腎相剋:會引起痢疾。
狗肉與姜相剋:同食會腹痛。
狗血與泥鰍相剋:陰虛火盛者忌食。
狗肉與綠豆相剋:同食會脹破肚皮。
2樓:
你好,狗肉和黃鱔當然不可以一起吃的,犬肉、犬血,都有溫熱動火,助陽之性,黃鱔甘而大溫,二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。請予以採納,謝謝
3樓:匿名使用者
狗和黃鱔都是溫補腎陽的,可以吃,但最好不能一次吃太多,因為乙個身體正常的人補得太過火反而會適得其反。
狗肉和黃鱔一起吃會死人嗎
4樓:
你好,狗肉和黃鱔一起吃其實也沒什麼毒性的,不會死人的,只是不利於保健,容易讓人上火,引發其他一些疾病。 請予以採納,謝謝
5樓:
李時珍《本草綱目》記載:「鱔魚不可合犬肉犬血食之」。犬肉、犬血,都有溫熱動火,助陽之性,黃鱔甘而大溫,古人還認為「黃鱔性熱能補,時行病後食之,多復。
」,溫熱助火作用更強,不利於常人,但不至於死亡。
6樓:心明心誠
一般認為鱔魚與狗肉 相剋傷肝
李時珍在《本草綱目》中記載:「鱔魚不可合犬肉犬血食之」。犬肉、犬血,都有溫熱動火,助陽之性,黃鱔甘而大溫,同時,古人還認為「黃鱔性熱能補,時行病後食之,多復。
」即指能使舊病**。同時,古人還認為二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人;且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
但是一起吃其實也沒什麼毒性的,不會死人的,只是不利於保健,容易讓人上火,引發其他一些疾病。
7樓:匿名使用者
你最好別吃狗肉 太缺德了
8樓:匿名使用者
不會,不要相信那些不科學的說法
為什麼黃鱔不宜和狗肉同食?
9樓:漫閱科技
《本草綱目》中載:「鱔魚不可合犬血食之」。犬肉、犬血
鱔魚不能和什麼一起吃 吃鱔魚的禁忌
10樓:
1鱔魚 葡萄
兩者一起吃使蛋白質失去原有的營養價值,影響吸收消化。
2鱔魚 南瓜
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消,無益於健康。
3鱔魚性溫味甘,可益氣補中,除腹內冷氣;而菠菜性冷而滑,下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協調,並且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,一起吃還可能造成腹瀉。
4兩者一起吃可造成一種不易消化的物質,使原有的營養價值降低。
5鱔魚與狗肉相剋
在《本草綱目》中記載:「鱔魚不可合犬肉犬血食之。」狗肉、狗血,都有溫熱動火、助陽之性,黃鱔甘而大溫,同時,古人還認為「黃鱔性熱能補,時行病後食之,多復」。
即指能使舊病**。同時,古人還認為二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人。且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
金瓜與鱔魚相剋
因黃鱔溫中補氣,金瓜甘寒下氣,二者功用大不相同,同食功用互相抵消,無益於身體。且二者生化成分複雜,同食會產生不利人體的生化反應,有害人體,故不宜同食。
鱔魚與菠菜相剋
鱔魚味甘大溫,具有補氣養血,健脾益腎,益氣固膜,除淤祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,《本草綱目》記載:菠菜「通腸胃熱。」顯而易見,二者性味功能皆不相協調。
且鱔魚油膩多脂,菠菜冷滑,同食容易引致腹瀉。
鱔魚與含鞣酸多的水果不能同食
鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的營養價值。此外,鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質,使鱔魚原有的營養價值降低。
所以不宜同食。
忌食死鱔魚
鱔魚富含蛋白質,營養價值極高,在食用時一定要活宰。袁枚在《隨同食單》中對鱔魚羹的描述為「不過現吃現烹,現熟現吃,不停頓而已」,也正說明了忌食死鱔魚。
因為鱔魚中富含的蛋白質是由氨基酸構成的,通過加熱可使蛋白質分解成氨基酸。當魚死後,蛋白質在其自身分解酶的作用下開始分解,其中產生的組胺酸量很多,而組胺酸可迅速分解成組胺,組胺是一種有毒物質,人體不能食用,所以死鱔魚忌食。
11樓:匿名使用者
黃鱔的食用禁忌
1.黃鱔屬於偏燥食物,食用的時候大多新增海椒等作料,陰虛體質的人吃了容易燥火,導致口舌生瘡,大便乾燥。
2.鱔魚最好現殺現烹,不要吃死鱔魚。
哪些人不能吃黃鱔
高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、感冒發熱、
急性鼻炎、急性支氣管炎、急性扁桃體炎等急性炎症患者均不宜食用。
3.瘙癢性**病者不宜食用。
4.有痼疾宿病者,如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼瘡等應謹慎食用。
相剋食物
黃鱔+棗(鮮):易脫髮。
黃鱔+狗肉:身體不適。
黃鱔+菠菜:腹瀉。
黃鱔+南瓜:身體不適
12樓:滴滴不在
鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
鱔魚+菠菜=腹瀉
鱔魚+狗肉=易上火、易使舊病**
鱔魚+金瓜=性質相剋
食用禁忌: 黃鱔雖好,但並非人人皆宜。這是因為黃鱔屬於溫補類食物,故高血壓、中風後遺症、甲狀腺功能亢進症、活動性肺結核、支氣管擴張、以及急性炎症患者均不宜食用。
對於那些平素容易「上火」的朋友,對黃鱔也要敬而遠之,以防「火上澆油
狗肉和栗子能一起吃嗎?
13樓:拾萬里之外
可以。狗肉不宜與以下食物一起吃:
1、與綠豆相剋,同食可脹破肚皮;
2、與大蒜相剋,同食助火;
3、與茶相剋:產生便秘;
4、與姜相剋,同食會腹痛;
5、狗血與泥鰍相剋,陰虛火盛者忌食;
6、與鯉魚相剋,會產生對人不利的物質;
7、與硃砂相剋,同食會上火;
8、與蔥相剋,助火;
9、與黃鱔相剋,會引起中毒。
10、另外葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。
14樓:匿名使用者
狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身.
狗肉:忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食;忌用茶;不宜與大蒜同食黑豆狗肉栗子煲 原料
狗肉1000克,栗子250克,黑豆100克,黃酒、蔥、姜、精鹽適量。
制法狗肉沸水中焯去血汙切成塊。栗子對半剖開去殼。精製油燒至七成熱爆香薑片、蔥段,下豬肉翻炒,邊炒邊烹酒,再加適量水煮沸,投入黑豆、栗子,文火燜酥,調味即成。
特點此煲有補腎健脾、補血利水、強壯筋骨作用。
黃鱔不能與哪些食物同吃
15樓:張晨曦
1、菠菜
菠菜味甘、性涼,《本草綱目》記載:菠菜「通腸胃熱」,黃鱔性熱能補、油膩多汁,兩者同食容易導致腹瀉。
2、金瓜
金瓜甘寒下氣,黃鱔溫中補氣,二者成分複雜,功用相互抵消,同食容易產生不利於人體對的生化反應,對身體無益。
3、含鞣酸較多的水果
黃鱔含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂等水果中含有較多的鞣酸。鞣酸與蛋白質結合會生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去原有營養價值;與鈣結合,生成一種新的不易消化的物質,會使鱔魚失去原有的營養價值。
鱔魚是一種長的類似於蛇類的水產品,但是鱔魚卻沒有像蛇一樣的鱗片,鱔魚是很滑的生物,鱔魚對我們的眼睛其實是很有好處的,因為它的維生素a含量很高,孩子常吃鱔魚可以有效預防近視。
鱔魚含有的維生素a量高得驚人。維生素a可以增進視力,促進皮膜的新陳代謝。有人說鱔魚是眼藥,過去患眼疾的人都知道吃鱔魚有好處。
常吃鱔魚有很強的補益功能,特別對身體虛弱、病後以及產後之人更為明顯。它的血還可以**口眼歪斜。而且它有補氣養血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡等醫療保健功能。
一般人群都可食用黃鱔。黃鱔特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用;脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食;風濕痺痛、四肢痠疼無力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、動脈硬化者都可多食黃鱔。
16樓:匿名使用者
不能與黃鱔同吃的食物:
鱔魚和葡萄:兩者一起吃使蛋白質失去原有的營養價值,影響吸收消化;
鱔魚和南瓜:南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消,無益於健康;
鱔魚與狗肉相剋:狗肉溫熱動火、助陽之性,黃鱔甘而大溫,兩者同食能使舊病**;
金瓜與鱔魚相剋:黃鱔溫中補氣,金瓜甘寒下氣,二者功用大不相同,同食會產生不利人體的生化反應,有害人體;
鱔魚與菠菜相剋:同食容易引致腹瀉。
17樓:一盛爺一
1鱔魚 葡萄
兩者一起吃使蛋白質失去原有的營養價值,影響吸收消化。
2鱔魚 南瓜
南瓜和鱔魚一起吃造成作用相互抵消,無益於健康。
3鱔魚性溫味甘,可益氣補中,除腹內冷氣;而菠菜性冷而滑,下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協調,並且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,一起吃還可能造成腹瀉。
4兩者一起吃可造成一種不易消化的物質,使原有的營養價值降低。
5鱔魚與狗肉相剋
在《本草綱目》中記載:「鱔魚不可合犬肉犬血食之。」狗肉、狗血,都有溫熱動火、助陽之性,黃鱔甘而大溫,同時,古人還認為「黃鱔性熱能補,時行病後食之,多復」。
即指能使舊病**。同時,古人還認為二者同食,溫熱助火作用更強,不利於常人。且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮。
金瓜與鱔魚相剋
因黃鱔溫中補氣,金瓜甘寒下氣,二者功用大不相同,同食功用互相抵消,無益於身體。且二者生化成分複雜,同食會產生不利人體的生化反應,有害人體,故不宜同食。
鱔魚與菠菜相剋
鱔魚味甘大溫,具有補氣養血,健脾益腎,益氣固膜,除淤祛濕之功效;而菠菜性甘冷而滑,下氣潤燥,《本草綱目》記載:菠菜「通腸胃熱。」顯而易見,二者性味功能皆不相協調。
且鱔魚油膩多脂,菠菜冷滑,同食容易引致腹瀉。
鱔魚與含鞣酸多的水果不能同食
鱔魚含有豐富的蛋白質和鈣等營養成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸。蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白,使蛋白質失去了原有的營養價值。此外,鞣酸還可以與鱔魚中的鈣結合成一種新的不容易消化的物質,使鱔魚原有的營養價值降低。
所以不宜同食。
忌食死鱔魚
鱔魚富含蛋白質,營養價值極高,在食用時一定要活宰。袁枚在《隨同食單》中對鱔魚羹的描述為「不過現吃現烹,現熟現吃,不停頓而已」,也正說明了忌食死鱔魚。
因為鱔魚中富含的蛋白質是由氨基酸構成的,通過加熱可使蛋白質分解成氨基酸。當魚死後,蛋白質在其自身分解酶的作用下開始分解,其中產生的組胺酸量很多,而組胺酸可迅速分解成組胺,組胺是一種有毒物質,人體不能食用,所以死鱔魚忌食。
18樓:高中生三
鱔魚不宜於狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
在《本草綱目》中有記載:「鱔魚不可合犬肉犬血食之。」狗肉、狗血,都有溫熱動火、助陽之性,黃鱔甘而大溫,溫熱助火作用更強,不利於常人。
且黃鱔有腥氣,更不能與狗肉同煮,兩種一起食用味道奇怪,可成黑暗料理。
鱔魚性溫味甘,可益氣補中,除腹內冷氣;而菠菜性冷而滑,下氣潤燥。兩者的性味功能皆不相協調,並且鱔魚油煎多脂,菠菜冷滑,一起吃還可能造成腹瀉。菠菜內所含的草酸,會與鱔魚中的鈣相結合,形成草酸鈣結晶,增加尿路結石風險。
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