1樓：捷嘉澤夕琦
黑豆的養身作用
黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素b1、b2、b12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆，是僅次於黃豆的豆類。
黑豆可煮、可炒、可做豆腐、生豆芽，也可製成黑豆粉食用。常食黑豆，對病後體弱者有良好的滋補作用。
黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風濕痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說：
「久食黑豆，好顏色，變白不老。」可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細膚白。
2樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
3樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
4樓：解路龍濱海
設定方式的分數高分辨
5樓：戶捷委靜雅
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，黑豆可以生血。
黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。
黑豆有什麼作用？
6樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
7樓：漫閱科技
黑豆性平，味甘，具有祛風解毒、利尿消腫、滋陰補腎、活血明目等功效，適用於腎虛腰痛、血虛目暗、腹脹水腫、腳氣等。
黑豆煎汁飲，能解所有食物、藥物中毒；研末調塗，可**小兒丹毒、痘瘡、頭癬；衝酒服用，能治破傷風、產後煩熱口噤、胞衣不下、大便下血等病症，黑豆皮可解毒利尿。
黑豆中所含的皂甙，有抑制脂肪吸收及促進其分解的作用，對預防肥胖症和動脈粥樣硬化有良好的作用。
黑豆質地較硬，難以消化，消化功能不佳者應少食。
8樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
黑豆有什麼用途？ 30
9樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
10樓：匿名使用者
黑豆是高蛋白低熱量，還能預防便秘。我家現在做豆漿就是用的黑豆，挺不錯的，還可以和綠豆或者紅豆一起煮稀飯。
11樓：望天驕
常食黑豆，可百病不生。黑豆可以製作成豆漿，黑豆豆漿的功效與作用：預防癌症，養顏，清肺，清腸，**預防便秘，促進新陳代謝，預防糖尿病．注意：心臟病，高血壓，腦病患者適量引用
12樓：匿名使用者
黑豆能夠滋補肝賢，不僅能緩解眼睛疲勞，也幫助防止視力下降。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出。有助於高效攝取營養成份。
13樓：琴藝萌
黑豆是大豆的一種，黑豆富含人體所需的18種氨基酸，特別是人體所必需的八種氨基酸。黑豆還含有人體所需的19種油脂，不光能滿足人體對脂肪的需要，還有降低血液中膽固醇的作用。
14樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
黑豆有什麼作用？
15樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
16樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
17樓：費莫採藍星意
黑豆營養好，含蛋白質高，有多種微量元素。能補腎滋陰，**盜感自汗，耳聾，補血活血，除濕利水，治水腫脹滿，腳氣，黃膽浮腫，也可以治祛風解毒，**骨痛和癰腫瘡毒。有解痙的作用。
18樓：長景園林
1、補腎益脾。吃黑豆可以滋補五臟，維持腎機能正常，起到補腎益脾的作用。
2、預防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高，有良好的通便作用，可以促進排毒，起到預防便秘的功效。
4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
5、黑豆含有豐富的脂肪酸，其中亞油酸含量很高，吃黑豆可以補充脂肪酸，促進人體的膽固醇代謝，清理血管。
吃黑豆有什麼好處
19樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
20樓：長景園林
1、補腎益脾。吃黑豆可以滋補五臟，維持腎機能正常，起到補腎益脾的作用。
2、預防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高，有良好的通便作用，可以促進排毒，起到預防便秘的功效。
4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
21樓：公尺曉桐夏光
黑豆，又名櫓豆、料豆、零鳥豆。別看它全身黑不溜秋的，可有人給它戴上「豆中之王」的桂冠。
「豆中之王」可不是空有虛名的，中醫界、現代科研對它都有不少好評價。
黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，是大豆的乙個品種，它和黃豆、大豆的營養成分相同，但蛋白質和鐵質的含量較高，此外，還有脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素b1、b2和煙酸等營養物質，而且是異黃酮的最佳**。異黃酮有促進鈣質吸收的作用，它還可改善骨質疏鬆症狀。
有報道指出，日本科學家臨床試驗發現，黑豆有降血壓功效。傳統中醫認為，黑豆解毒補腎，並有利尿、治感冒、活血等功能。也許是這個緣故，黑豆一直被視為藥食兩佳的食品。
目前在市場上可以看到各種黑豆食品，比如黑豆漿、黑豆酒，在日本更風行黑豆咖啡，聽說還出現了黑豆香腸、黑豆冰淇淋、黑豆麵條、黑豆酸奶等。
作為保健食品，病後體虛者可用黑豆煮水喝，早晚各一次，一般食用一週即見**效果；正在發育的兒童每天吃兩次黑豆糊可促進生長；一般人可以黑豆杜仲燉豬尾或黑豆泥蒸排骨補腎和補腰膝。
黑豆還富含鐵質、維生素e…等具有美容養顏的效果。黑豆的好處真的是多到族繁不及備載，到底黑豆要怎麼吃才能達到最好的養生效果？
黑豆並不適合生吃，尤其是腸胃功能不好的人，容易會有脹氣的情形，嚴重者甚至會腸阻塞。另外，生黑豆還含有胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質的吸收、利用；血球凝集素會抑制生長；甲狀腺腫素則會降低碘的吸收，造成甲狀腺機能不全與腫大；但是這些對健康不利的成分只要經過烹調加熱或加工處理，就會被破壞，因此最好還是選擇吃熟的黑豆，或吃研磨的黑豆粉、黑豆加工品如黑豆漿、黑豆糊等。
但注意不可進食過量.因為當人體內的豆蛋白攝取過多時,就會使正常鐵質吸收量降低90%,長此以往,容易引起缺鐵性貧血.
任何食物經過加工以後都應盡快食用，黑豆也不例外。如果一時吃不了，你可以用乾淨的容器密封存放於冰箱中，不過也要盡快食用。
22樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
23樓：遇見食撩
你知道多吃黑豆，能讓你多美麼，美味黑豆吃法，美味健康又美膩！
24樓：傅定程懷綠
黑豆有補腎、補虛、補血、美髮的作用，小孩大人吃都好，但不能說能增加懷孕機率。促進懷孕可多吃花膠，花膠女人多吃會養顏，並且會增加懷孕機率。你若是難懷孕一定要先到醫院檢查，查出問題才好解決。
25樓：無夏門永昌
吃黑豆會有白帶拉絲 容易受孕~我那個月就是吃黑豆懷了寶寶的，不知道是不是黑豆的原因~但是我覺得是有用的[:em26:]
26樓：昔冉冉陶颯
黑豆是高蛋白低熱量的食物，微量元素的含量很多，而且很適合糖尿病人食用。
打成粉、磨豆漿都是可以的，營養都差不多，但是必須的煮熟才行，不然會影響蛋白質等營養的吸收，容易造成腹瀉的。
黑豆和赤豆有什麼作用
27樓：匿名使用者
黑色入腎亦補腎，若有耳鳴，腰膝痠軟可多食黑豆，也可利尿赤豆亦叫紅小豆，紅豆可補血，消腫利尿，想要**可以試試襖 ，減下肢水腫
黑豆有什麼功效呢？
28樓：冉兒
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？
29樓：茉莉說生活
黑豆能補腎，還可以預防便秘和大腦老化，美容養顏。
30樓：田仕
黑豆是一種神奇的食物，可以有效地降低血液裡面的膽固醇顆粒，通過血管壁來降低血裡面的膽固醇，改善血液的濃度和粘稠度。黑豆中含有豐富的花青素，這種多酚類物質在易被人體吸收的同時，還能幫助血液迴圈，以及調節腸胃功能、加強代謝能
31樓：匿名使用者
黑豆在中醫眼中，是補腎益脾的佳品。黑豆中含有豐富的人體所需營養的物質，可以幫助我們清洗血管，改善貧血、降低血脂。從營養學方面，當今很多研究，黑豆除了跟它的異黃酮以外，還有跟它卵磷脂含量特別豐富也是與關係的。
這兩個同樣都有抗動脈硬化、降膽固醇這個作用。
32樓：撩人的卷積雲
黑豆是豆類一種，含有優質蛋白質、膳食纖維、脂肪等營養元素，其具有清熱解毒、補血養腎、抗老防衰的功效。經常食用對人體有很多好處，可以起到美容護髮、清腸通便、防止心腦血管疾病，預防老年痴呆等作用。
33樓：變啦
黑豆對年輕女性來說，還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素，其中e族和b族維生素含量最高，維生素e的含量比肉類高5~7倍眾所周知，維生素e是一種相當重要的保持青春健美的物質。
黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑**，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環境下，抗氧化效果好，滋陰養顏美容，增加腸胃蠕動。
黑豆中含有豐富的維生素e、ve也是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少**皺紋，對祛除色斑也有一定功效，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘發生。
「黑豆乃腎之穀」黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性白帶異常及下腹部陰冷等症狀。
黑豆對健康雖有如此多的功效，但不適宜生吃，尤其是腸胃不好的人會出現脹氣現象，但加熱之後，部分營養成分又會被高溫分解掉。建議黑豆做豆漿食用，會補充體內所需的微量元素。
34樓：曹金鑫
黑豆是一種大豆類食物，大豆類食物普遍營養十分豐富，而黑豆亦是如此。黑豆中富含蛋白質、脂肪、能量、碳水化合物樣樣不少，大豆類食品是植物性食品中為數不多的富含蛋白質的食物，因此素食主義者一定要善於攝入大豆類食物，否則可能造成蛋白質的不足，100g黑豆中含有36g蛋白質，甚至於比牛奶還多，只是大豆類食物中的蛋白質是植物性蛋白質，可能吸收率不如牛奶，但實際含量是不輸的。
黑豆富含碳水化合物，因此也能夠給人體提供一定的能量，其中的膳食纖維還十分豐富，100g中含有10.2g，和很多食物相比起來都遙遙領先，常吃黑豆能潤腸通便，平穩血脂血糖。黑豆中還含有一定量的脂肪，這些脂肪大部分是不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸能夠保護心臟，還能提供大腦所需的多種亞油酸，單不飽和脂肪酸能提高高密度脂蛋白含量，有助於清潔血管，預防血管栓塞，預防心腦血管疾病。
黑豆中的礦物質成分也十分富集，100g黑豆中含有1377mg鉀元素，在食物中遙遙領先，100g黑豆中含有500mg磷元素，還有豐富的鎂元素。黑豆中的鈣質也十分可觀，100g黑豆中含有224mg鈣質，不輸牛奶和雞蛋，因此豆製品也是可以代替奶類蛋類的佼佼者，它們也更適合混合搭配，取長補短。黑豆中還含有其他多種微量元素，如錳、鋅、銅、硒等，而且含有在食物中也名列前茅。
黑豆中的硒元素是分豐富，硒元素能抵抗自由基，提高免疫力，是人體不可缺少的重要元素。
和其他大豆類食物相比，黑豆中還含有花青素成分，在動物試驗中有助於減少腫瘤細胞生長幾率，有潛在的抗衰功效。黑豆雖不含維生素c，但維生素a和維生素e含量都很豐富，維生素e被稱為「生育酚」，能保護生殖系統，預防不孕不育，黑豆中不含膽固醇，因此三高患者、高尿酸患者都是分適合吃黑豆。
由於黑豆質地較硬，而且膳食纖維含量較高，所以煮的時間較長才能軟，黑豆可以配合大公尺一同煮成黑豆飯，不過最好預先浸泡一晚上，熬煮時間長一點。黑豆磨粉還能做成各種食品，比如黑豆糊，黑豆糕，黑豆饃，黑豆可以做成豆漿飲用，營養勝過黃豆，這些吃法大家都可以試試，黑豆有一股清新的穀豆香味，味道也不錯。
黑豆有什麼好處，吃黑豆有什麼好處
要想長壽，常吃黑豆 黑豆有著抗衰老的 豆中之王 的美譽。中醫認為，黑豆性平味甘，歸腎經 脾經，是飲食療養佳品。方法 步驟 01 補血養腎 中醫認為黑色屬水，水走腎，黑豆作為黑色食物能夠有利於補腎養腎。而人的腎主精血，腎臟得到滋養，身體的氣血也會足。經常吃黑豆能夠幫助補腎，緩解腎虛體弱 腰膝痠軟 風濕...
黑豆熟地湯有什麼功效，熟地煮黑豆有什麼功效？
黑豆熟地湯具有補血滋陰的作用，可以用於血虛萎黃 眩暈 心悸失眠 月經不調 盜汗等。你好，熟地屬於虛證類非處方藥藥品六味地黃丸的主要成分之一。黑豆含有豐富的維生素。所以建議根據自己的身體情況食用。熟地煮黑豆有什麼功效？熟地煮黑豆具有 美白 滋陰補血 健脾美容，預防陰虛血虧 面色無華的功效。黑豆含有豐富...
常吃黑豆有什麼好處和壞處，長期吃黑豆有什麼副作用
常吃黑豆好嗎？黑豆有什麼作用？黑豆是豆科植物大豆的黑色種子，是大豆的乙個品種，它和黃豆 大豆的營養成分相同，但蛋白質和鐵質的含量較高，此外，還有脂肪 碳水化合物 胡蘿蔔素 維生素b1 b2和煙酸等營養物質，而且是異黃酮的最佳 異黃酮有促進鈣質吸收的作用，它還可改善骨質疏鬆症狀。吃多了對身體可影響蛋白...