1樓：匿名使用者
花公尺飯的製作原料主要有黃薑、楊咪花、小靛葉等,分別把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素，將七種色汁分別倒進已淘好的優質糯公尺中，放到甑子裡蒸熟，就可製出七種顏色的 「七彩花公尺飯」。
請問七彩雲南中的七彩是什麼顏色？
2樓：李星炫
七彩雲南是三國時諸葛亮帶蜀軍安營紮寨的地方。傳說諸葛亮第一次擒拿孟獲時天邊突然出現七彩祥雲，諸葛亮觀之以為這是老天暗示：須得七次拿得孟獲，才能真正收服此地人心。
於是有了這「七擒孟獲」的典故，也有了七彩雲南的由來。如今武候紮營處也成了七彩雲南一景。
傳說二雲南，意為「雲嶺之南」，又稱「滇」。相傳在遠古時候，上蒼在中國的西南方向撒下一把熱土，形成綿綿群山；傾倒一碗瓊漿形成了星羅棋布的湖泊和縱橫交錯的河流；呵了口仙氣形成七彩雲朵。這就是「七彩雲南」的由來。
也就是彩虹七色，和樓上的大哥說的是一樣的色彩。
雲南七彩公尺飯誰知道 10
3樓：初凝丹
七彩花公尺飯是每年農曆六月的第乙個屬馬日——壯族花公尺飯節的傳統主要食品，花公尺飯的製作原料主要有黃薑、楊咪花、小靛葉等,分別把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素，將七種色汁分別倒進已淘好的優質糯公尺中，放到甑子裡蒸熟，就可製出七種顏色的 「七彩花公尺飯」，味道甘甜可口，可健胃消食、老少皆益、有極高的保健作用，七彩花公尺飯已在全國註冊商標，深受廣大人民喜愛。
4樓：匿名使用者
聽起來好像特別好吃 好看，真想見識一下 應該和七彩豆腐的原理是一樣的
5樓：匿名使用者
應該是用蔬菜汁泡的吧
6樓：李氏牛牛干巴
七彩糯公尺是用植物染色，雲南文山丘北特產，耕嘍七彩花公尺飯，安全，健康
七色糯公尺飯有多少種顏色
7樓：xiao筱默
五色糯公尺飯五色糯公尺飯，俗稱五色飯，又稱烏飯、青精飯或花公尺飯，因糯公尺飯呈黑、紅、黃、紫、白五種顏色而得名，是壯家用來招待客人的傳統食品。
每逢清明節、農曆三月
三、四月
八、牛王節、端午節等民間傳統節日，壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯公尺飯吃，家家戶戶都要做五色糯公尺飯，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用。
他們選好優質糯公尺，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯公尺，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯公尺飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。
這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。家人、戚友、情人往往共嘗五色糯公尺飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠，清代《武緣縣圖經》載：
「三月三日，取楓葉泡汁染飯為黑色，即青精飯也。」
8樓：雲小小太陽
七色糯公尺飯也就是紅黃綠白褐金公尺七種顏色
主料 糯公尺3杯
輔料 冬菇適量 紅蘿蔔適量 低鹽榨菜適量 蝦公尺適量 臘肉適量 花生（炒）適量
七色糯公尺飯的做法
步驟1.花生公尺，炒香，放涼後，去皮備用。.臘肉切粒，榨菜切粒，冬菇切粒。
蝦公尺用熱水浸泡10分鐘後瀝乾備用。.紅蘿蔔切粒。元西，蔥切粒。.
3杯糯公尺 1杯粘公尺，加水煮飯。鍋裡下油，倒入臘肉翻炒。加入蝦公尺.
翻炒。.加入剩下的配料(紅蘿蔔，冬菇，榨菜)，翻炒。.加入適量的鹽。
步驟2.加入適量的糖。加入適量的醬油。.翻炒片刻。加入元西蔥.翻炒，配料備用。飯熟後，將配料加入，並拌均勻。最後加入炒香的花生公尺，完成!
9樓：過騰
五色糯公尺飯有五種顏色。
飲食要講究五色搭配，是哪種顏色代表什麼樣的食物呢？
10樓：陳灬小歪
在日常飲食中，「五色五臟」是不同顏色的食物。紅色食物包括紅肉，如瘦肉和牛肉。黃色蔬菜如胡蘿蔔、紅薯、淺色番茄、黑色食品黑木耳、綠色蔬菜如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等。
燕麥片和燕麥片等白色食物 。
紅色食物，多吃羊肉，因為羊肉是一種熱食，可以禦寒 ，如果乙個人患有血虛和陽虛，他可以吃更多的紅色食物，這可以增強心臟和血液功能。 紅色還有提高免疫力和防止衰老的作用。
胡蘿蔔、甘薯、淺色番茄和其他黃色蔬菜含有非常高水平的胡蘿蔔素，可以幫助我們減少動脈硬化 ， 我們也應該多吃大豆、大豆和其他產品，尤其是大豆，它富含相當於魚和肉兩倍以上的蛋白質。
平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用。
通常多吃黑木耳，但不要吃太多，每天吃5-10g，因為黑木耳含有大量維生素，對降低血液粘度和血液膽固醇有很好的效果。 多吃香菇，因為它含有腺嘌呤，可以降低膽固醇。
綠色蔬菜富含維生素和纖維素，可以減少人體對膽固醇的吸收。 特別是芹菜，對冠心病和高血壓患者具有降血壓和鎮靜的作用。 燕麥粉和燕麥片能有效降低血液中的甘油三酯和膽固醇，食用的時候一定不能過量。
11樓：世界太大哈哈啊
脾——黃色——甜（保護脾胃應該多吃黃色食品如黃豆、紅薯等，忌吃太甜的東西）
4、肺——白色——辣（補肺應吃白色食品如洋蔥、淮山藥、百合等，多食辣的食品，如果肺臟不好可以在胸前掛洋蔥圈）5、腎——黑色——鹹（補腎應多吃黑色食品如：黑木耳、黑芝麻、葡萄、茄子、紫甘藍等，而且不要吃太鹹食品）每天三餐只要保證這五色五味俱全，對身體非常好
12樓：阿紫
在日常飲食中，我們常說色香味俱全，具備了色香味的食物能夠促進我們的食慾。在中醫中講「五色配五臟」。就是不同顏色的食物，所對應的都有乙個器官。下面我們來看看吧。
13樓：湦湦不惜
黃色蔬菜中蘿蔔素的含量是非常高的，可以幫助我們減輕動脈硬化的哦。還要多食黃豆、大豆等類製品，尤其是大豆，富含蛋白質相當於魚類、肉類的2倍以上。
14樓：這是顧未易
枸杞子能夠幫助增強表層**對於氧分的吸收能力，這樣就能幫助表層**細胞有足夠的營養保持
苗族傳統小吃七色糯公尺飯？
15樓：
傳說一五色糯公尺飯的來歷還另有乙個有趣的傳說呢。古時候壯家村寨有個青年叫特儂，他的父親早已去世，只與癱瘓在床的母親相依為命。特儂對母親非常孝順，怕母親一人在家煩悶，有時上山砍柴或是下田插秧都揹著母親同去。
而每一次他都帶著一大包母親最愛吃的糯公尺飯放在身邊，讓母親餓了可以隨時吃。特儂母子的這一舉動被在山上的乙隻猴子覺察了。有一次，趁著特儂到山那邊砍柴，猴子悄悄地溜到母親身邊，把一大包熱氣騰騰的糯公尺飯搶走了。
母親無法動彈，只能眼睜睜地看著猴子搶走了糯公尺飯。
一連幾次都是這樣，特儂有點無可奈何了。看著一邊餓極了的母親，特儂隨手扯著身邊的楓葉，想著怎樣不讓猴子搶走糯公尺飯呢？突然，特儂發現自己掐楓葉的手被染上了黑色，頓時靈機一動，立即動手把樹上的楓葉割回家，搗爛後用水浸泡，得出黑色的液汁，再將糯公尺飯放到黑液汁中浸泡。
第二天將黑色的糯公尺撈起蒸煮，頓時一股清香瀰漫全屋。母親在屋裡喊，什麼東西這五色糯公尺飯麼香啊！特儂興奮地說，達咩（壯語，母親），這是黑色糯公尺飯，多香多甜啊！
這一天正是農曆三月初三。
清晨，特儂帶著母親上山砍柴，他用芭蕉葉包著黑色糯公尺，並故意露出一點黑乎乎的顏色。猴子看見了這麼一大團黑乎乎的東西，以為特儂在用什麼毒物誘騙它，碰也不敢碰，便逃之夭夭了。
這一天，特儂吃了黑色糯飯，口不幹不燥，也不覺得膩倦，反而覺得渾身是力，打到的柴更多了。從此，特儂和母親上山砍柴，都帶著黑色糯飯，也用不著擔心猴子把糯公尺飯搶走了。
後來，壯家人都學著特儂，家家戶戶學做黑色糯公尺，後又逐漸用黃梔子、紅藍草等做成了黃色、紅色、紫色糯飯，逐步演變成了如今的五色糯公尺飯。它成為壯家人最愛吃的風味食品之一。
五彩飯糰的顏色代表什麼?
16樓：匿名使用者
五色糯公尺飯是壯族地區的傳統風味小吃。因糯公尺飯呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。每年農曆三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍製作五色糯公尺飯。
壯家人十分喜愛五色糯公尺飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。
17樓：劉帥
中國傳統美食，代表五彩繽紛，五福臨門。
18樓：籠中鳥冉侄
中國傳統美食之一，製作簡單，味道鮮美，營養價值極高
七彩糯公尺飯一般吃什麼口味？
19樓：稀樹草原狼
你們因為吃什麼口味的豬肉雞肉並不不吃肉，可以吃甜酸口，可以說可以說了，沒有根據
20樓：我愛嬋丫頭
一般的口味大部分都是一些淡淡的帶甜味的，其他的口味我還真的不是很清楚。
21樓：一顆青梔
七彩糯公尺飯，一般都是少數民族愛做的一些節日公尺飯了。他們用的糯公尺都是她們當地生產的優質糯公尺了。所以他們的糯公尺就比較香了，而且每次用的糯公尺都是當年剛收割的糯公尺粘性很好了！
他們用來染糯公尺的材料也是純天然的植物做的染料了。所以你要做七彩糯公尺飯來賣的話就得選好糯公尺，還有選一些純天然的染料來製作做比較正宗的少數民族傳統口味的比較好了。很多少數民族的七彩糯公尺飯，其實就只加了一點點鹽還有就是植物染料和糯公尺最多就加一些植物油而已了。
所以如果你賣七彩糯公尺飯的話，傳統的這個口味不能少了，但是也得自己研發一些新口味的才行了。比如加入炸雞口味多。滷蛋口味的。
海鮮口味的。五花又口味的。糖醋排骨口味的了。
也可以研發一些豆沙口味的啦，紅豆沙綠豆沙。還有芝麻花生口味的啦！但這些都是甜口味的哦。
一開始就選擇鹹甜幾個口味的先做了再說了。以後再慢慢研發一些更好的，更新穎的吸引更多的客人來了。
七彩祥雲什麼意思，七彩祥雲是什麼徵兆
七彩祥來雲 是太陽光源線與雲彩中的冰晶結構產生的自然現象。在合適的天氣狀況下，太陽光正好和雲構成乙個合適的角度，太陽光通過雲彩時，通過折射和反射作用，上空雲彩內的水汽將太陽光譜分離，從而散射出七色光芒。主要有3個條件 1 位在距離太陽10至40度的雲 2 雲為帶有均勻小水滴的薄雲，如高積雲 卷積雲，...
七彩夢的意思,七彩夢是指什麼？
把結構相同或相似 語氣一致，意思相關聯的句子或成分排列在一起。作用 增強語言氣勢，增強表達效果。如 他們的品質是那樣的純潔和高尚，他們害旦憤稈蒞飛縫時俯江的意志是那樣的堅韌和剛強，他們的氣質是那樣的淳樸和謙遜，他們的胸懷是那樣的美麗和寬廣。魏巍 誰是最可愛的人 為了強調某個意思，表達某種感情，有意重...
黑格爾野生七彩是什麼品種,黃金七彩珍珠是什麼品種？
黑格爾襲野生七彩 黑格爾野生七彩常常被人和七彩神仙搞混，並且黑格爾野生七彩在市面上非常少見，也非常貴。由於其飼養難度較大，所以適合有經驗的老手魚友飼養。學名 symphysodon discus 科種 慈鯛科產地 南美亞馬遜河中部的黑水流域 成魚體長 15 20釐公尺。水溫 20 28 硬度 低於5...