1樓：施城宋
綠茶最好放冰箱裡儲存，尤其龍井茶這樣香氣高的茶葉。這是因為在光和熱的條件下易分解，失綠而變褐。還有其它的一些綠茶，像待客九品的信陽毛尖，也是能夠放去冰箱儲存的。
此外，如果儲存時間短，需要隨時喝，可將綠茶放入冷藏室，並將溫度調至5攝氏度左右；
如果是未開封的茶葉，想儲存一年以上，則應放入冷凍室。
還有，有個前提就是不能放其它有異味的東西一起冷凍儲藏，茶葉要乾燥且要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，茶葉最能吸食異味了。最好是小包裝冷藏，喝完一小袋再取出一小袋，避免反覆從冰箱中訪問
2樓：椿瘓霖撼春巳
茶葉是可以放冰箱的，冰箱的冷藏室溫度低，還有乾燥的作用，正好用來放茶葉，茶葉放冰箱裡是茶葉保質期變長，不容易變質，放心的放進去好了。
3樓：封曰硬
龍井茶是綠茶的一種，這種茶葉品質都是可以放去冰箱儲存的。
4樓：三伏降雪
放冰箱冷藏很正常啊，但千萬別冷凍了。
5樓：
龍井茶放在冰箱裡是可以冷凍儲存的：
將茶葉貯存的環境保持在5℃以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉，如為家庭儲藏則可使用冰箱，此法應注意：
(1)貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5℃最經濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。
(2)貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其它食物共冷藏(凍)，則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
(3)冷藏(冷凍)庫內之空氣迴圈良好，以達冷卻效果。
(4)一次購買多量茶葉時，應先予小包(罐)分裝，再放入冷藏(凍)庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。
(5)由冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回公升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予開啟茶罐，茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
6樓：匿名使用者
完全可以,
不過要記得封口,防止潮濕.
茶葉儲存就是存放在冷庫的.
龍井茶需要放冰箱嗎
7樓：匿名使用者
龍井茶是綠茶的一種，這種茶葉品質都是可以放去冰箱儲存的。
這種茶葉的儲存方法是低溫儲藏法：方法同「食品袋儲藏法」，然後將紮緊袋口的茶葉放在冰箱內。內溫度能控制在5攝氏度一以下，可儲存一年以上。
此法特別適宜儲藏品質好的綠茶茶，但需防止茶葉受潮。
此外，發酵程度比較高的茶則不需要放冰箱，一般遵循幾個原則即可：密封，避光、乾燥，無異味。
還有，放入冰箱的茶葉也一定要密封好才放進去。
最後，茶葉的品質一定要好，才能有益處的，你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。
茶葉可以不放冰箱裡嗎
8樓：古方紅糖
當然可以，但也要看是什麼茶葉，像綠茶、鐵觀音、和龍井茶這樣香氣高的，為避免在光和熱的條件下分解變色最好放在冰箱裡。而普洱茶這種最好就室溫儲存，因為普洱是發酵茶，裡面含有益菌種，它的口味越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，而放在冰箱裡，就滿足不了，在濕潤的情況下還容易霉變。
一定要注意放冰箱的茶葉必須要用氣密性好的食品級包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮濕。最好是小包裝冷藏，喝完再取，避免反覆從冰箱中訪問。剛從冰箱中取出的茶葉不要急著開啟，等其恢復到室溫時再開啟袋子，可以避免空氣中的水汽凝結到冷的茶葉上而受潮、劣變。
擴充套件資料：
1、根據茶葉的特性和造成茶葉陳化變質的原因，從理論上講，茶葉的儲藏保管以乾燥（含水量在6%以下，最好是3%－4%）冷藏（最好是零攝氏度）無氧（抽成真空或充氮）和避光儲存為最理想。但由於各種客觀條件的限制，以上這些條件往往不可能兼備而有之。因此，在具體操作過程中，可抓住茶葉乾燥這個必需的要求，根據各自現有條件設法延緩茶葉的陳化過程，再採取一些其他措施。
茶館茶葉的儲藏方法不妨可借鑑家庭的儲藏方法。
2、鐵罐的儲藏法:選用市場上**的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。
儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。
3、熱水瓶的儲藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，儘量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。
由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。
4、陶瓷壇儲存法：選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇乙個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋乙隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。
這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。
5、食品袋儲藏法：先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入乙隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取乙隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子紮緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。
6、木炭密封的儲藏法：利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用乾淨布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。
缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。
9樓：戰北技
茶葉是可以放在冰箱裡面的。
1.烏龍茶、紅茶、花茶不必放在冰箱內儲存。由於烏龍茶和紅茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易儲存;而花茶具有 濃郁的花香，在低溫條件下儲存會抑制其香氣，降低香氣的鮮靈度和濃度。
普洱茶則最好室溫儲存，放在通風乾燥的地方。因為普洱茶是發酵茶，裡面含有益菌種， 普洱的口味、越陳越香的特點就是拜這些酶所賜。酶要發揮作用，需要通風、陰涼、乾燥的環境，而放在冰箱裡，就滿足不了，在濕潤的情況下還容易霉變
2.需要注意的是家裡的冰箱很可能存在的串味的危險，所以裝茶葉的袋口一定封牢，封嚴實，裝茶葉的袋子本身也一定要密閉。葉極易吸濕、吸味，若儲存方法不當，容 易吸附空氣中的水分或者異味，短時期內就有可能失去茶葉本身的風味。
越是發酵程度輕、香氣高的名貴茶葉，越是難以儲存。
3.儲存茶葉的容器以陶罐、瓷壇、有色玻璃瓶為佳，但家庭常見的茶葉存放容器為鐵罐、木盒、竹盒等，塑膠袋和紙盒的儲存效果則較差。溫度對於茶葉儲存效果的影響極為明顯。
4.同時還需注意從冰箱冷凍室中取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回公升至室溫後再取出，否則茶葉容易凝結空氣中的水分，從而增加茶葉的含水量，導致餘下的茶葉加 速劣變。可以將購買的茶葉用多個小包分裝，再放入冰箱中，每次飲茶時只需要取出一小包即可，對其他茶葉的品質影響不大。
10樓：明月清風
茶葉可以放在冰箱裡，但是並不是所有的茶葉都適合放在冰箱裡。 在眾多品種的茶葉中，綠茶是最適合放進冰箱裡儲存的，尤其是像龍井這樣香氣高的茶葉。如果儲存的時間短，需要隨時飲用的，可以將綠茶放入冰箱冷藏室，並將溫度調至5℃左右。
如果是沒有開封，並且想儲存一年以上的茶葉，則應該放入冷凍室裡。此外，清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中，因為這種茶的發酵程度比較低，容易變質。 而像紅茶、普洱茶、花茶等茶葉，則不需要放入冰箱裡儲存。
因為紅茶屬於發酵茶，茶中的茶多酚類物質含量少，容易儲存；花茶具有濃郁的花香，在低溫條件下貯存反而會抑制其香味，降低香氣的鮮靈度和濃度；普洱茶屬於後發酵茶，含有益菌種，而酶要發揮作用，需要在通風、陰涼、乾燥的環境。因此，將茶葉放在通風乾燥的地方室溫儲存，才是正確的儲存方法。
其他5條回答
11樓：妙招助手
茶葉到底能不能放冰箱裡呢？很多人不清楚，別放錯，記心上
12樓：兵哥
茶葉喜陰放置，在冰箱內可以保鮮，儲存時間長，不接觸其它東西，茶葉不串味，也基本變質慢
13樓：介心桃
只要能保持茶葉乾燥通風就可以不放冰箱裡 電冰箱的主要目的就是為了防止霉變 只要儲存條件合適就可以不放冰箱
14樓：洋曠
不用吧，幹茶葉一般不要陽光直射，放在陰涼通風處就行，家裡的櫃子裡就行
15樓：
六大茶類當中，只有綠茶和烏龍茶中的鐵觀音需要放在冰箱裡，其餘的茶都不需要，只要把茶葉包裝封好，不會受潮或者有異味就可以了。因為綠茶屬於不發酵茶，需要放在冰櫃裡。
注意身體是，茶葉要和菜呀，肉呀什麼的分開放，如果是冰櫃，可以專門找乙個格仔用來放茶，這樣不會影響茶葉的口感，也不會串味。
16樓：匿名使用者
茶葉最好放冰箱裡，這樣才不會發生霉變，或者放在乾燥通風處，用一些專門儲存茶葉的器物
17樓：慕雲殷
當然可以了，而且放冰箱裡味道會更好，我家的茶葉就是放冰箱裡
18樓：匿名使用者
冰箱很可能存在的串味的危險，所以裝茶葉的袋口一定封牢，封嚴實，裝茶葉的袋子本身也一定要密閉。葉極易吸濕、吸味，若儲存方法不當，容 易吸附空氣中的水分或者異味，短時期內就有可能失去茶葉本身的風味。越是發酵程度輕、香氣高的名貴茶葉，越是難以儲存。
19樓：
不行，冰箱裡的濕度太大，茶葉要在乾燥的地方存放。不過，在冰箱裡放少量的茶葉，可以除異味。
20樓：浦韻詩
我家茶葉從來都不放冰箱的，通風避光陰涼處儲存
21樓：區穎穎
不能放，茶葉多一班用專用茶具裝，放在乾燥通風處就可以了
22樓：浩海鑲煒
可以，但最好用氣密性好的食品包裝袋密封好，一可防串味，二可防潮濕
23樓：匿名使用者
綠茶密封好可以，紅茶不能放冰箱，直接放在通風乾燥的地方即可
24樓：在昭化寺坐第一排的芙蓉玉
可以不用放 冬天氣溫低 如果要放的話注意密封 不要串味
25樓：齋夏侯彤
可以，不用陽光照射，放在陰暗潮濕的地方就可以了
26樓：敬颯
茶葉應該在常溫下通風的地方不應該放在冰箱裡，這是我的看法
27樓：
茶葉也是可以放冰箱裡面的，，當然也可以不放，放到乾燥的地方。
28樓：殊同
大部分是可以的，而且建議放在冷凍室。有利於儲存
龍井茶放在冰箱裡冷凍儲存可不可以？
29樓：峰何以笙簫默
龍井茶放在冰箱裡是可以冷凍儲存的：
將茶葉貯存的環境保持在5℃以下，也就是使用冷藏庫或冷凍庫儲存茶葉，如為家庭儲藏則可使用冰箱，此法應注意：
(1)貯存期六個月以內者，冷藏溫度以維持0～5℃最經濟有效;貯藏期超過半年者，以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。
(2)貯茶以專用冷藏(冷凍)庫最好，如必須與其它食物共冷藏(凍)，則茶葉應妥善包裝，完全密封以免吸附異味。
(3)冷藏(冷凍)庫內之空氣迴圈良好，以達冷卻效果。
(4)一次購買多量茶葉時，應先予小包(罐)分裝，再放入冷藏(凍)庫中，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反覆冷凍、解凍。
(5)由冷藏(冷凍)庫內取出茶葉時，應先讓茶罐內茶葉溫度回公升至與室溫相近，才可取出茶葉，否則驟予開啟茶罐，茶葉容易凝結水氣而增加含水量，使未泡完之茶葉加速劣變。
新鮮的龍井茶怎麼炒，新鮮茶葉能直接做菜吃嗎
龍井茶的手工炒製技術方法 1 下葉量 每鍋投入攤放葉75 200g，具體的下葉量，視制茶師傅手的大小和技術高低而定。2 火力 鮮葉下鍋溫度70 80 以鮮葉下鍋時能聽到輕微的爆聲為最適宜。隨著茶葉逐漸乾燥，溫度要隨之降低。3 手法 先用抖 拓，使茶葉散發水分，待茶葉發軟時加用搭。手勢要輕鬆，炒3mi...
龍井茶葉有白毛請幫忙看看是茶毫還是霉變
這是冰 還是什麼東西 估計是壞了 壞了 最好別和 感覺捨不得 用乙個鍋 炒一炒 我記得就是這麼做的 賣茶人說的 我買的西湖龍井茶裡面有一些小小的成團的白毛，這是什麼呀？茶還能喝麼？扔了好可惜的啊，這東西小貴貴的 20 是茶毫，很多新茶蕊都有的，不知道您說的是不是這樣的那些白色的毛不是發霉，是非常有營...
家裡的茶葉長出白色球狀物體，剛買的龍井茶裡面有白色球狀絮狀物，這是什麼東西？好還是不好
那是茶葉本身的絨毛，又 被稱為茶毫。茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨毛，其中含有豐富的茶氨酸 茶多酚等營養物質，一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度乙個重要指標。很多茶都有，特別是綠茶紅茶，比如毛尖等。但並非所有的茶都可以一概而論，比如龍井茶，在加工過程中...