1樓：下次你路過人間
紅菜苔中含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
另外，紅菜苔所含維生素c比白菜苔多，勝於小白菜中其含量的2倍，紅菜苔既能幫助身體機能提高抵抗力，又可以維持人體組織及細胞結構的正常代謝與功能。
白菜苔是大白菜在春季時節從菜芯裡抽出的苔色澤翠綠，口感更清脆，而紅菜苔清甜中帶些苦味，恰恰就是這種味道最為迷人。
紅菜苔廣泛產於兩湖地區，是兩湖人民冬季主要蔬菜之一，江西部分地區也有生產。而白菜苔。白菜苔是秋冬期間的重要蔬菜品種之一，全國各地均有栽培，尤其湖南、湖北、安徽、江蘇、浙江、江西等地面積較大。
白菜苔含有豐富的維生素，可以為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。
過燉煮後的白菜苔有助於消化，因此最適合腸胃不佳和或病患者食用。
白菜苔甜味、較淡、熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提公升鈣質吸收所需的成分，另外白菜苔中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。
白菜苔含有豐富的纖維素，能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便乾燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺(由於長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。
我是種植蔬菜的，今年我種的白菜苔和紅菜苔的根部都腐爛了，請問一下是什麼病？謝謝！
2樓：赤壁薑花種植戶
用菌康 效果很好。（比甲託與多菌靈效果要好） 2元一支 液體
紅菜苔病蟲害該怎樣防治呢，紅菜苔病害，特別嚴重，大面積危害！！！！！
紅菜苔病蟲害需要有技巧的防治。1 科學用肥 每畝用30 紅菜苔專用有機複合肥40 80kg加有機礦物肥25kg加硼肥200g加鋅肥150g，混配均勻條施或穴施，定植時用生物菌肥灌根。定植後25天是紅菜苔封行前根部追肥一次，之後每7 15天結合病蟲害防治多用葉面肥。黑腐病 軟腐病 枯草芽孢桿菌或鏈黴素...
菜苔有哪些病害？怎麼防治,紅菜苔病蟲害該怎樣防治呢？
1 軟腐病 主要發病在基部，初期水浸狀病斑，後期溼腐狀，變黑發臭，借雨水傳播，從傷口入浸。用藥 a 1000萬農用鏈黴素3000倍，兌水噴灑，基部盡量多用藥水 b 敵克松500g加水500kg洗根 c 77 可殺得500倍兌水噴霧。2 細菌性角斑病 葉片正面病斑呈褐色，背面受葉脈限制呈多角形病斑，發...
菜苔是什麼，菜苔有什麼營養呢？
蔬菜開花了，上面一段比較嫩的帶花或花苞的莖，青菜苔，韭菜苔，蒜薹又稱蒜苗。菜苔有什麼營養呢？菜苔是什麼形狀 顏色 味道，有什麼益處。也叫菜心，草本，高30 50釐公尺，基生葉長橢圓形或寬卵形，長6 8釐公尺，寬2 3釐公尺，頂端圓形，全緣，有寬中脈及顯明側脈 葉柄白色或綠色，長釐公尺，稍具邊緣 下部...