1樓：沐陽
冰糖銀耳燉雪梨是一道藥膳，屬於粵菜系。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」
銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
2樓：一騎當後
冰糖銀耳燉雪梨，是一道非常不錯的潤肺甜品，據《本草綱目》記載，梨子能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。冰糖性溫，養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的**作用。
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝醣。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.
4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝醣，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高階滋養補品。
冰糖味甘、性平，入肺、脾經；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。老人含化冰糖還可以緩解口乾舌燥。
3樓：希鼎股份
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；
冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」
銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
冰糖燉雪梨時可以加銀耳一起燉嗎？又有什麼功效呢？
4樓：手機使用者
不可以啊，冰糖燉雪梨是治咳嗽的良藥啊，銀耳加進去就會失去原有的功效啊
冰糖燉雪梨銀耳湯的做法
5樓：芹子兒
冰糖銀耳燉雪梨
冰糖銀耳燉雪梨是一道藥膳，屬於粵菜系。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；冰糖加雪梨則具有清熱潤肺，清涼止咳的效果，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。」銀耳有清肺、潤肺的功效，富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。
冰糖銀耳燉雪梨能清火止咳，此湯也適合孕婦飲用。
中文名冰糖銀耳燉雪梨
主要原料
雪梨，銀耳，冰糖，枸杞
是否含防腐劑
否主要食用功效
止咳，解毒
適宜人群
咳嗽體質，一般人群適宜
儲藏方法製作方法
冰糖銀耳燉雪梨，養顏，潤肺。此款糖水做法簡單，營養又美味。煮多了可以放冰箱裡，經常吃有益身體。
材料雪梨1個 銀耳2朵 冰糖6塊
成品是4.5燉盅做法：
1、銀耳用冷水泡軟，洗乾淨，去硬蒂，撕小塊。
2、把銀耳、冰糖加水放入鍋中，大火煮開後轉小火燉50分鐘，銀耳軟化濃稠即可。
3、雪梨去皮切成小塊，加入（2）中，繼續小火煮30分鐘即可。
營養價值
銀耳1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、
肺原性心臟病有一定療效；
2. 銀耳富含維生素d，能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力；
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效；
4. 銀耳中的有效成分酸性多醣類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能天食用，不可過夜
6樓：洛_秋風
把銀耳和冰糖雪梨銷塊，放一起燉，銀耳把根部去掉，多放水，燉時間久一些，直到銀耳粘稠，就好了
7樓：接茵茵
我做就是冰糖加上雪梨，雪梨要削完皮再把泡發的煙放到裡面，用小火煮就可以了，如果你還想參考一些其他的做法，可以去電腦上去查一下，現在網路上很發達，想知道什麼都會有很多人給你意見。
冰糖燉雪梨時可以加銀耳一起燉嗎？又有什麼功效呢？
8樓：劉鵬
不可以啊，冰糖燉雪梨是治咳嗽的良藥啊，銀耳加進去就會失去原有的功效啊
梨和冰糖和銀耳熬水喝有什麼好處
9樓：哆啦a夢是夢想家
可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。銀耳雪梨冰糖水的做法如下：
所需材料：雪梨2個，銀耳30克，冰糖適量，枸杞適量。
1、準備好所有材料。
2、雪梨洗淨削皮，切4分1，去核。
3、銀耳泡發。
4、發後，洗淨去掉黃色的根部，掰小。
5、枸杞洗一下（留下幾粒）。
6、冰糖備用。
7、把所有材料放入燉盅。
8、隔水燉1個半鐘。
9、燉好後，加入冰糖和留下來的幾粒枸杞，完成。
10樓：糖糖美食日記
糖糖的美食：教大家冰糖雪梨銀耳湯的做法，止咳潤肺，美容養顏，大人小孩都愛吃，配方和做法都有詳細的講解，簡單易學
11樓：糖聒
排毒功效：清熱、化痰、潤肺，可助吸菸、飲酒者排出毒素。可以滋陰潤肺，止咳祛痰，對嗓子也有良好的保護作用。
調查結果說，加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質—多酚 「梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。
12樓：高階健康管理師
清嗓 潤肺 利喉 止咳
百合冰糖燉雪梨有什麼功效
13樓：人設不能崩無限
營養價值
1、梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2、梨所含的配醣體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、梨有較多醣類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
14樓：匿名使用者
首先要說的就是冰糖燉雪梨的做法，廣州的夏天秋天冬天來的轉變的真是快，
一下就下降了十幾度的氣度，這樣的的天氣變化快的時候，現在特別是那些呼吸道疾病相當的容易爆發的，
所以通過學了冰糖燉雪梨的做法以後自己做來吃，可以達到滋陰潤肺，養胃生津的效果。它還適用於慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
是乙個相當不錯的湯水喲，平時有空可要多做點來吃，要善待自己的身體，哈哈，因為身體可是我們工作打拼的本錢嘛。
現在就來看一下冰糖燉雪梨的做法吧：
原料：銀耳8克（約1整朵）、雪梨3個、紅棗6粒、枸杞5克、冰糖60克、清水2.5公升。
做法：1、將銀耳用溫水浸泡30分鐘後衝去泥沙，用剪刀剪去根部，然後用手撕成小塊；
2、將紅棗、枸杞分別沖洗乾淨備用；
3、將撕碎的銀耳放入砂鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮5小時；
4、將梨洗淨去皮後，切成小片；
5、待銀耳煮得綿軟濃稠後倒入紅棗、枸杞、梨及冰糖再煮15分鐘即可熄火，冷熱食用皆可。
建議：宣告：其實網上那些什麼亂七八糟的冰糖燉雪梨的做法都是大同小異的，只要你注意到了以下qisuu.
com小編告訴給你的一些小常識小竅門，不管你是做什麼樣子的雪梨銀耳都是一樣的好喝的，不信你可以試一下，哈哈，經驗之談接著來看：
1：在泡銀耳的時候最好是用溫水來泡的，因為用冷水泡的話效果不會有那麼的好，像我們巴掌大小的乙個銀耳，可以泡出一大盆的實際銀耳來，請大家注意這個生活小竅門。
2：一般，我們在煮銀耳的時候，都是要經過長時間的煮才會出來比較好的效果，總之就是比較粘稠吧，所以我們為了節省時間和能源，可以用高壓鍋來進行製作這個湯水，等高壓鍋排氣之後呢，就放小火煮半個小時，這樣做出來的銀耳是最最好喝的。
3：還有，最後乙個要注意的生活小常識就是，枸杞最好不我過早的放入到湯水裡面一起煮，因為枸杞太早放入的話，都被煮爛了，不好看了，我們不單單要吃的好吃還要好看，對吧。哈哈，所以告訴大家，不要太早的放枸杞喲。
冰糖燉雪梨裡的插曲是什麼歌,《冰糖燉雪梨》電視劇集插曲叫什麼
插曲是張bai 新成演唱的 心動 du蔣龍 西子演唱的 你的微zhi笑 dao曹博演唱的 我內想對你說 杜海贇容演唱的 難道 璽兒演唱的 主人master 王俠演唱的 你的名字 張新成 田園演唱的 曙光 男女版 華語群星演唱的 夢想在歌唱 張新成演唱的 那年秋天 電視劇集 冰糖燉雪梨 的主題曲是何宣...
冰糖雪梨沒有冰糖怎麼辦,燉冰糖雪梨沒有冰糖用蜂蜜行不行？白糖呢？
白糖也可以啊 給個簡單的做法你，希望你看的懂哦 第 1 步.雪梨2個，去皮 第 2 步 鍋裡放雪梨，放的水後的水位，要高於雪梨半個小拇指那麼長。第 3 步 開大火煮到水冒大的泡泡，說明它開了，然後轉成小火。第 4 步 小火10分鐘後加入你一手能抓到 我的手較小，若你的手屬於較大可以稍減 的冰糖量。第...
冰糖雪梨一般燉幾分鐘，冰糖燉雪梨需要燉多久 具體多少分鐘
冰糖燉梨時間可視實際需求而定 在鍋裡放入適當的水，燒至快要鼓泡，將適量冰糖放入水中，繼續小火加熱，可聽見冰糖在水裡噼里啪啦的響，而後根據自己食用的滾熟程度來調節時間。15 30分鐘 在鍋裡倒入水，大概倒到鍋的三分之二部位，把水燒滾 把冰糖倒入沸騰的水中，同時加入切好的雪梨。先用小火慢慢熬，直到鍋裡的...