1樓：三叉戟
十三香。如果自己在家調製餡料的時候啊，十三香是一定不能放。因為十三香是一種複合性的調料，如果你放了十三香的話，再放其他的就會加重某一些其他的味道，或者是不一樣的這種狀況。
2樓：蕭萌主說情感
做餃子餡的時候茴香這種香料是一定不能放的。雖然茴香有去腥增香的作用，但是餃子餡是肉末，放了味道會很重，變得比較苦，所以不能放。
3樓：小朋友不要說反話
不能放料酒。雖然我們炒肉的時候會放料酒去腥，但是你做肉餃子餡的時候倒入料酒會讓餃子發酸，就不好吃了。
包餃子有哪幾種餃餡，餃子餡的種類有哪些
無論包子還是餃子，常見的餡料只有幾種，其中動物性 是豬肉 牛肉 羊肉 雞蛋和蝦肉等 植物性 是韭菜 白菜 芹菜 茴香和胡蘿蔔等。這 些原料本身營養價值都很高，互相搭配也有益於營養均衡。但在現實中，為了讓餡料香濃味美，人們總會多放肉餡，少放蔬菜，避免產生太 柴 的口感。同時，制 作蔬菜原料時，傳統上要...
我是做速凍水餃的，自己總覺得餃餡和的不是地道。有沒有人給個建議
用肉皮煮爛和肉絞在一起連湯打在肉焰裡，這樣餡裡有湯口感口！餃子是一種很神奇的食物 什麼東西都可以做成餡子包進去 但又對菜的搭專配和佐料有要求，不屬同的地方和個人口味也有不同，但有一些經典搭配，比如 韭菜雞蛋 豬肉白菜。網上找一些食譜看看 那些都是前人經驗的積累 現在做速凍水餃前景怎麼樣，希望明白人給...
燒香時香自己爆裂斷了一截，有什麼講究
你可以做個試驗，用濕毛巾把香的中間捂溼，然後晾個半乾，再一點燃一樣會爆裂。我有一朋友經營佛具店，這都是常事，別自己嚇唬自己了！此乃三包問題，請撥12315投訴 你好！此乃三包問題，請撥12315投訴 僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。燒香的時候香斷了有什麼預兆嗎 上香的時候香斷了，其實，如果遇到上香的...