1樓：劉心安兒
廣西除了螺螄粉，還有很多其他的美食，例如公尺粉，常見的是桂林公尺粉；灰包枕頭粽子；五色糯公尺飯粉蒸肉；捲筒粉；田螺煲等等。
2樓：你到底敢不敢
桂林的公尺粉還有很多種類，比如說豬腳粉，老友粉，還有常聽說的桂林公尺粉。這些都是除了廣西柳州螺螄粉好吃的東西。是廣西的特色
3樓：
還有桂林公尺粉呀。桂林公尺粉相對螺螄粉味道沒那麼衝，可以加自己喜歡的配料，比如脆皮，叉燒，煎蛋，酸筍。
廣西主要有哪十大美食？
廣西有什麼美食？
4樓：
廣西境內日常飲食主要以清淡為主，但境內南北亦有些許變化，在南部的南寧、北海、欽州等主要以清淡，在北部的柳州、桂林等部分地區有吃辣習慣。廣西屬粵菜菜系，近年也有桂菜菜系的提出，而且因為飲食文化交流，非常多的廣東著名廚師為廣西人，而且兩廣飲食口味接近，所以粵菜在廣西境內有非常廣的範圍。據旅行家徐霞客所記載，廣西境內由於地理環境的關係，其早期的飲食已有種食稻穀和蔬菜、醃菜、飲茶、行酒禮等習慣。
其中以南寧老友粉、柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林公尺粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、玉林牛巴、玉林餛飩、貴港酸料以及各地的公尺粉、切粉、濾粉、豬腳粉等為代表。
5樓：蒯鴻博華金
街頭常見的,隨意性比較強的有這些
公尺粉類:柳州螺絲粉,南寧老友粉,南寧生榨公尺份,還有就是桂林公尺粉涼茶甜點類:玉公尺糖水,紅薯糖水,綠豆粥,綠豆沙,八寶粥等菜的話就是:高峰檸檬鴨啊,白切雞啊,生魚片啊等等.
民族特色類的就是打油茶啊,壯族傳統節日三月三做的五色飯啊,還有侗族同胞們做的酸菜(不是一般的酸菜,包含有蔬菜類,魚類,肉類,還有雞鴨等,甚至於還有蝌蚪做的酸菜-酸蝌蚪)不過一般吃不到,他們只有招待貴客的時候才會拿出來,而且生吃的味道不是一般人能接受的,只有習慣這種口味的人才能嚐出它的美味.
6樓：匿名使用者
桂林公尺粉、恭城油茶等等
7樓：羅彩哀海穎
莪覺得桂林公尺粉也
算其中之1
其他菂莪卟清楚
8樓：宮沛英聽春
桂林公尺粉、柳州螺螄粉、沙田柚、柑子、環江香豬、梧州龜苓膏、荔浦芋頭。。。。嘿嘿我就吃過這些
9樓：後流慈思若
美食節好像每個城市都會在這段時間左右開
10樓：苟周暴向雁
南寧有老友粉
桂林有桂林公尺粉
柳州有螺絲粉
廣西以粉出名
11樓：開玩笑你才傻
廣西的太多了，那我就介紹
一下柳州的吧！
螺螄粉作為柳州代表性的網紅美食，就不用過多介紹了吧，外地人不了解螺螄粉，一提到它第一反應就是「臭」。螺螄粉要是真的說臭味的話那可能就是因為裡面的酸筍了。很多人不能接受酸筍，因為它有老罈發酵的味道，但一碗好吃的螺螄粉，酸筍可真是螺螄粉的精華，酸筍不夠味這碗粉也就少了點味道。
柳州山清水秀，整座城市被柳江圍繞著，柳江裡的螺螄個大味甜且無泥味。螺螄和豬骨雞架等加入佐料一起熬製成濃湯造就了螺螄粉的鮮香。
第二個就是雲片糕，雲飄糕真的就是九零後童年零食的記憶點了，雲片糕主要以白糖、糯公尺為原料，再加上陳皮、蜂蜜、桂花等做成夾心，香甜軟糯。對雲片糕最深的記憶就是出門跟小夥伴玩耍的時候，就掰下一大半出門跟小夥伴分享了。雲片糕是可以撕開成一片一片的，最後一片還得慢慢抿著吃。
果然童年的記憶都是跟吃有關啊。
最後一樣是三江油茶，三江油茶算是我最近get到的新的特產美食了，之前有聽過油茶，但是感覺聽最多的是恭城油茶，但是三江油茶比恭城油茶味道更加醇厚，也會更苦一點。喝油茶主要配料有：經過優質山茶油炸過的蔭公尺，油果、花生、糯公尺飯、蔥花等。
吃油茶也是侗家人待客的最高禮儀之一，大家有機會可以去到三江，嚐嚐三江「貝肯」給大家打的油茶吧。
廣西有哪些美食？
12樓：開遍了
我首先想到的就是廣西螺螄粉，它是廣西柳州風味小吃，由柳州特有的公尺粉，加上酸筍、花生等多種配料。其最大特點是加入了「螺螄湯」，因此具有獨特的鮮、爽風味。儘管有很多人都受不了螺螄粉的味道，聞起來感覺臭臭的，但是吃起來的味道還是很不錯的，吃起來就沒有你聞到的那種味道了
13樓：你不懂
說到廣西的沒食，我第乙個就想到的是公尺粉，廣西的公尺粉是很出名的，而且廣西的公尺粉的種類也是比較多的，廣西的公尺粉有很多的吃法，不光有湯的，炒的拌的，而且還有不同的搭配和不同的料與之組合，味道也是非常不錯的
14樓：名
說起廣西的美食，我要說的就是，賀州的黃田扣肉，那邊的扣肉是非常獨特的，而且是深刻的，如果是兩塊沒有切的五花肉夾著像一塊芋頭，主要是它的口感肥而不膩，入口即化，會讓你特別有食慾，而且這道菜會非常的好下飯。
15樓：沉夜孤星
我覺得廣西最有名的美食就是柳州的螺螄粉了。近兩年，柳州的螺螄粉特別火。關鍵是我吃過幾次，真的覺得超級好吃，雖然聞起來味道臭臭的，但是真的比一般的粉好吃，而且很有特色。
16樓：匿名使用者
桂林公尺粉
桂林公尺粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大公尺磨成漿，裝袋濾乾，揣成粉團煮熟後壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱公尺粉，片狀的稱切粉，通稱公尺粉，其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。
其吃法多樣。
17樓：任性的公貓
玉林市玉州區 牛巴、肉蛋、牛腩粉 興業縣 牛巴、城隍酸料、哈蚧酒 北流市 鴨塘魚、花生豆腐、大容山野菜 柳州螺獅粉是我吃過最好吃的小吃。入口的那種感覺瞬間讓你覺得自己整個人都昇華了。
18樓：巫娟麗
當然是鼎鼎大名的是陽朔啤酒魚，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔漓江裡鮮活的大鯉魚，先用桂北山區出產的生茶油烹炸，然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成，具有獨特的香酥鮮嫩風味。
19樓：匿名使用者
西林的麻鴨是一絕。西林麻鴨小巧玲瓏，嘴小脖短，行動活潑，覓食力強，合群性好，適宜於水面和稻田放牧飼養。主要以稻田中的穗花、昆蟲、魚蝦、蟹、螺和收割後的稻穀遺粒為食。
西林麻鴨在西林縣得天獨厚的自然環境和良好的氣候條件下，經本地群眾長期不斷自然選育而成。
20樓：養含絲
廣西的鴨腳田螺煲大田螺的肉弄起來比較方便，鴨腳是廣西這邊嗦粉的常用加菜。喜歡螺螄粉的也會喜歡這個，因為鴨腳田螺煲裡一般都會加上名揚中外的靈魂酸筍。配菜炒雞豐富啦，每一種都很入味！
用紫蘇葉調味過，沒有太多腥味和土味。
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