銅鍋用來煮醋吃了會中毒嗎,銅鍋煮食物影響健康嗎?

2022-01-19 08:20:24 字數 4114 閱讀 4729

1樓:公冶菊說子

這個是有毒的,另外,使用銅鍋,會破壞食物中的維生素c

。如果你真的需要用銅鍋煮東西,需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨,如果有加醋或其他酸的話,最好在把東西盛出來後,再加,其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了,鐵鍋煮東西還是很健康的,可以隨時補充鐵元素,防止貧血。其實,銅在空氣中是緩慢氧化的,性質很穩定,但是在加熱喝潮濕的情況下會加速氧化反應,就會產生銅綠,也就三國志裡,諸葛亮的士兵喝的那些水導致中毒的東西,只是加了向醋這樣可以和銅反應的調料,反應更強烈

2樓:令若谷陽嫣

最好不要用銅鍋煮東西,用銅做炊具,最大的缺點是它容易產生有毒的鏽,特別是和醋的反應,生成醋酸銅

(ch3coo)2cu。這個是有毒的,另外,使用銅鍋,會破壞食物中的維生素c

。如果你真的需要用銅鍋煮東西,需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨,如果有加醋或其他酸的話,最好在把東西盛出來後,再加,其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了,鐵鍋煮東西還是很健康的,可以隨時補充鐵元素,防止貧血。其實,銅在空氣中是緩慢氧化的,性質很穩定,但是在加熱喝潮濕的情況下會加速氧化反應,就會產生銅綠,也就三國志裡,諸葛亮的士兵喝的那些水導致中毒的東西,只是加了向醋這樣可以和銅反應的調料,反應更強烈

銅鍋用來煮醋吃了會中毒嗎

3樓:

這個是有毒的,另外,使用銅鍋,會破壞食物中的維生素c 。如果你真的需要用銅鍋煮東西,需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨,如果有加醋或其他酸的話,最好在把東西盛出來後,再加,其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了,鐵鍋煮東西還是很健康的,可以隨時補充鐵元素,防止貧血。其實,銅在空氣中是緩慢氧化的,性質很穩定,但是在加熱喝潮濕的情況下會加速氧化反應,就會產生銅綠,也就三國志裡,諸葛亮的士兵喝的那些水導致中毒的東西,只是加了向醋這樣可以和銅反應的調料,反應更強烈

銅勺有毒嗎?可以做飯用嗎

4樓:堵興貊癸

最好不要用銅鍋煮東西,用銅做炊具,最大的缺點是它容易產生有毒的鏽,特別是和醋的反應,生成醋酸銅

(ch3coo)2cu。這個是有毒的,另外,使用銅鍋,會破壞食物中的維生素c

。如果你真的需要用銅鍋煮東西,需要把銅鍋上的銅綠用洗碗的鐵絲洗乾淨,如果有加醋或其他酸的話,最好在把東西盛出來後,再加,其實現在不鏽鋼和鐵很普遍了,鐵鍋煮東西還是很健康的,可以隨時補充鐵元素,防止貧血。其實,銅在空氣中是緩慢氧化的,性質很穩定,但是在加熱和潮濕的情況下會加速氧化反應,就會產生銅綠,也就三國志裡,諸葛亮的士兵喝的那些水導致中毒的東西,只是加了向醋這樣可以和銅反應的調料,反應更強烈

5樓:吉長青藍壬

用這個器皿都會有少量的離子分解出來,滲透到飯菜中,就是說的補鐵等,但銅吃了是沒有多少好處的,最好還是用鐵勺

銅鍋有毒嗎

6樓:匿名使用者

銅是比較活波的重金屬。做火鍋,在酸鹼鹽潮濕加熱等條件下一定會析出大量銅離子,不管你使用之前擦拭的多乾淨,多新。長期使用必定會對人體造成傷害。

黃銅鍋因為是鉛合金,危害更大。你看哪個西方國家或日本人用銅做鍋的。老祖宗有些東西或習慣要小心。

7樓:深圳太古銅門

銅鍋是作為炊具使用,已有上千年的歷史。

銅鍋煮飯時,受熱均勻,做出來的飯香、好吃。

銅鍋使用後,要及時清潔並擦乾水漬,放置在乾燥處。

如果銅鍋有出現發黑、生銅綠的現象,也不要擔心,用食用白醋+鹽或者檸檬汁,擦拭乾淨,就可以接著用。

銅綠本身是無毒性的,需要和酸性物質反應,才會對人體有害。

8樓:斜陽紫煙

銅 鍋乾淨時沒毒,但生了銅綠就有毒。

9樓:匿名使用者

銅鏽有毒,清理乾淨沒事,如果有毒也是輕量,比如自來水龍頭的內芯都是銅的

10樓:次燕樺敬默

銅鍋如果在潮濕的地方放置時間長了,表面會有一層綠色的東西,這時候會有毒。

銅鍋煮食物影響健康嗎?

11樓:國雪聊巳

過去,人們使用過銅鍋。人類發現和使用銅比鐵早得多,首先用銅來做鍋,那是很自然的。在出現了鐵鍋以後,有的人還是喜歡用銅鍋。

銅有光澤,看起來很美觀。在金屬裡,銅的傳熱能力僅次於銀,排在第二位,這一點勝過了鐵。用銅做炊具,最大的缺點是它容易產生有毒的鏽,這就是人們說的銅綠。

另外,使用銅鍋,會破壞食物中的維生素c

。銅火鍋都是掛錫的,看來老祖宗早就知道銅對人體不好。

銅鍋是否有毒?

12樓:緡d虝f恰

銅會產生化學物質,很多人的肝病,有一部分是用了銅的工具吃出來的.

13樓:僾萵所僾

銅鍋是作為炊具使用,已有上千年

的歷史。

銅鍋煮飯時,受熱均勻,做出來的飯香、好專吃。

銅鍋屬使用後,要及時清潔並擦乾水漬,放置在乾燥處。

如果銅鍋有出現發黑、生銅綠的現象,也不要擔心,用食用白醋+鹽或者檸檬汁,擦拭乾淨,就可以接著用。

銅綠本身是無毒性的,需要和酸性物質反應,才會對人體有害。

14樓:操清昶養琪

銅鍋如果在潮濕的地方放置時間長了,表面會有一層綠色的東西,這時候會有毒。

銅鍋用時間長了會中毒嗎?

15樓:匿名使用者

你要是乾淨的銅鍋當然沒事情,要是有銅鏽的銅鍋那當然大大的有問題了。所以銅鍋要乾淨乾燥存放,防止生鏽。也不能長時間煮湯啊之類的,容易產生化學反應。

同樣鐵鍋也一樣啊,鐵鍋要搽乾淨,不能留水,如果產生鐵鏽一定要刷乾淨才能用,因為鐵鏽會加劇肝臟的負擔。鐵鍋同樣不要長時間存放湯類,我有一次煮湯,沒有倒出來,放到晚上喝,湯就一股子鐵鏽味。

以前古代人冬天天天用銅火鍋,也沒聽說中毒死掉的。而且銅鍋比鐵鍋發明的還早,說明銅是可以做鍋的。不過為了安全期間,我們還是用鐵鍋吧,畢竟用了好幾千年了。

你如果要安全,我和你說金鍋很安全,金是一種穩定的金屬,古代高階的藥都用金鍋熬的,因為它化學性質太穩定了,藥不容易變性。

要是沒錢,又擔心,那就用瓦罐吧,歷史比銅鍋還早,同樣化學性質超級穩定。東西也別用炒,直接用煮的,保證你不中毒。

銅鍋用時間長了會中毒嗎

16樓:匿名使用者

你要是乾淨的銅鍋

bai當然沒du事情,要是有銅zhi

鏽的銅鍋那當然大大的有

dao問題了。所專以銅鍋要乾淨乾燥存放,防屬止生鏽。也不能長時間煮湯啊之類的,容易產生化學反應。

同樣鐵鍋也一樣啊,鐵鍋要搽乾淨,不能留水,如果產生鐵鏽一定要刷乾淨才能用,因為鐵鏽會加劇肝臟的負擔。鐵鍋同樣不要長時間存放湯類,我有一次煮湯,沒有倒出來,放到晚上喝,湯就一股子鐵鏽味。

以前古代人冬天天天用銅火鍋,也沒聽說中毒死掉的。而且銅鍋比鐵鍋發明的還早,說明銅是可以做鍋的。不過為了安全期間,我們還是用鐵鍋吧,畢竟用了好幾千年了。

你如果要安全,我和你說金鍋很安全,金是一種穩定的金屬,古代高階的藥都用金鍋熬的,因為它化學性質太穩定了,藥不容易變性。

要是沒錢,又擔心,那就用瓦罐吧,歷史比銅鍋還早,同樣化學性質超級穩定。東西也別用炒,直接用煮的,保證你不中毒。

17樓:老鄉

別做有酸性或藥補食物為好!

銅鍋用時間長了會中毒嗎?

18樓:匿名使用者

你要是乾淨的銅鍋當然沒事情,要是有銅鏽的銅鍋那當然大大的有問題了。所以銅鍋要乾淨乾燥存放,防止生鏽。也不能長時間煮湯啊之類的,容易產生化學反應。

同樣鐵鍋也一樣啊,鐵鍋要搽乾淨,不能留水,如果產生鐵鏽一定要刷乾淨才能用,因為鐵鏽會加劇肝臟的負擔。鐵鍋同樣不要長時間存放湯類,我有一次煮湯,沒有倒出來,放到晚上喝,湯就一股子鐵鏽味。

以前古代人冬天天天用銅火鍋,也沒聽說中毒死掉的。而且銅鍋比鐵鍋發明的還早,說明銅是可以做鍋的。不過為了安全期間,我們還是用鐵鍋吧,畢竟用了好幾千年了。

你如果要安全,我和你說金鍋很安全,金是一種穩定的金屬,古代高階的藥都用金鍋熬的,因為它化學性質太穩定了,藥不容易變性。

要是沒錢,又擔心,那就用瓦罐吧,歷史比銅鍋還早,同樣化學性質超級穩定。東西也別用炒,直接用煮的,保證你不中毒。

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