1樓：風蜂蜜柚子茶
他們喝綠豆湯就像香港人喝奶茶，然後外國人喝咖啡一樣，非常有講究
2樓：
因為綠豆湯是江蘇人的魂，他們對綠豆湯有一種特別的感情百合就是必不可少的
3樓：我就是夜輕染
因為綠豆湯是江蘇人的魂，他們對綠豆湯有一種特別的感情
4樓：夔恰子
因為蘇州人的綠豆湯特別的有講究啊，百合就是必不可少的
5樓：微微一笑
因為百合的象徵是百年好合非常講究的，百合還很有營養
6樓：開心的我
也是一種講究吧。美好的寄託，百合百合，百年好合
7樓：榷予
百合的寓意非常好，營養價值也高
8樓：哈哈哈
因為這樣顯得生活十分的有情調的，這樣可以樂觀的。
9樓：匿名使用者
因為百合是幸福圓滿的象徵，讓人有希望有奔頭
10樓：匿名使用者
百合有特殊的涵義吧，而且百合也有很大的藥用價值呢
11樓：
因為這是對生活的希望以及積極樂觀的生活態度的啊。
神仙打架的蘇式綠豆湯到底有什麼什麼特別的地方？
12樓：我就是夜輕染
特別之處，只可意會不可言傳，反正非常的美味，我特別喜歡
13樓：
他可以有很多的功效的啊，最特殊的就是那個提神醒腦。
14樓：匿名使用者
喝了之後猶如神仙在打架，裡面放了一些提神醒腦的東西
15樓：小樊故事會
做法不同，原料不同，喝的方式不同，反正是與眾不同
16樓：
最大的特別之處就是非常的清淡，口感非常的好的大家喜歡。
17樓：微微一笑很傾城
特別之處是非常的清淡，涼爽，口感非常的好的，
18樓：匿名使用者
裡面放了很多講究的東西啊不是嗎，令人神往，很好喝的
19樓：
特別之處，只可意會不可言傳我們家常的綠豆湯可能是登不上檯面的
20樓：榷予
製作工藝相對複雜，用料豐富，傳統的蘇式綠豆湯
21樓：夔恰子
不一樣的口味吧，我們家常的綠豆湯可能是登不上檯面的
22樓：風蜂蜜柚子茶
最特別的地方就是與眾不同吧，裡面會放一些什麼薄荷啊，百合啊什麼的
為什麼說蘇州人有多傳統，綠豆湯就有多魔幻？
23樓：布丁粉
蘇州最地道的平民版綠豆湯基本是以綠豆、糯公尺、百合為搭配的形式出現，這樣的口味最為家常；至於之後加入了青紅絲、冬瓜糖之類的方子，那就是為了提公升口感和滿足感的高配，和如今的網紅頂配綠豆湯一樣，那是「奢華」傳統的象徵。
目前市面上的網紅綠頭湯品牌大都打得是「蘇式傳統綠豆湯」的旗號，其中內容清一色是綠豆、糯公尺、紅綠絲、蜜棗、冬瓜糖、葡萄乾兌薄荷水，幾乎家家都一樣，剩下的無非是糯公尺和綠豆加工手法上不同而導致的口味差異。
從不少老蘇州的口裡了解到，以上這種食材豐富的「奢華版」綠豆湯，在老年間，那是有錢人家的做法。蘇州傳統的綠豆湯裡最初只有兩種食材，綠豆和糯公尺。有些人家也會有綠豆配百合，但整體上都是一青一白的搭配，煮熟後冰鎮食用，備受青睞。
最早的蘇式綠豆湯，用料很簡單。在那個物質匱乏的年代，家家戶戶能喝上的綠豆湯，不過一白一綠，綠的是綠豆，白的是百合。把綠豆湯和水果一起吊進井裡，飯後拿出來喝，也是冰冰涼的。
而配料豐富的綠豆湯，尤其是放了青紅絲和糯公尺團，加了薄荷水的，在那時可是大戶人家的吃食，端得是乙個精緻和豐富。
24樓：我就是夜輕染
綠豆湯打破了以往美食的固定模式，嘻嘻嘻所以說很魔幻
25樓：風蜂蜜柚子茶
蘇州人的綠豆湯確實很魔幻，跟其他地方的都不一樣，而且非常有講究
26樓：匿名使用者
蘇州的綠豆湯真的很魔幻，別有一番滋味，夾雜著蘇州人的傳統
27樓：
蘇州人的綠豆湯確實很魔幻這是美食界非常重要的食物，喜歡的人很多的。
28樓：夔恰子
蘇州的綠豆湯就是很優秀吧，蘇州人的傳統工藝也不錯的
29樓：榷予
因為蘇州人做的綠豆湯和別的地方的都不太一樣
30樓：匿名使用者
蘇州的綠豆湯真的是很特殊的啊，什麼都在裡面慢慢熬了
31樓：
因為這是美食界非常重要的食物，喜歡的人很多的。
32樓：微微一笑很傾城
蘇州人的綠豆湯是很魔幻，跟每個地方的都不一樣，而且非常有講究各有各的傳統吧
33樓：
這是因為它非常的美味的，大家非常的喜歡的啊。
青紅絲不好吃，薄荷香精太刺激，為什麼蘇州人還要喝這樣的綠豆湯？
34樓：布丁粉
因為這是蘇州幾千年的傳統做法。1：1糯公尺：
水，需硬一點；綠豆煮熟，有點開花就行，要不然沙都漏了，湯渾濁；涼白開、糖、薄荷液，放入冰箱；煮熟糯公尺飯和綠豆放入冰箱冷藏；一勺糯公尺飯一勺綠豆幾根紅綠絲乙個蜜棗一根冬瓜糖和糖水。
綠豆湯的功效與作用:綠豆湯對於消暑也是有意義的，因為綠豆是完全可以和其他的食品一起可進行烹調的，這樣可以讓綠豆湯的療效更好，特別是可以試試吃綠豆銀花湯的方法，是消暑的好選擇。
綠豆湯還可以起到促進代謝的功效，因為綠豆湯中的籽粒和水煎液中，實際上都是含有大量的生物鹼、香豆素、植物甾醇等生理活性物質存在的，這樣對我們人類和動物來說，可以起到促進生理代謝活動的功效，這樣就可以有重要的促進作用，對大家健康是有幫助的。
服用綠豆湯的時候還可以起到解毒的功效，因為綠豆湯的解毒功效是在其中的，所以說綠豆湯是可以幫助我們解毒的，大家在煮綠豆湯的是，我們最好是可以把綠豆全部煮爛。這樣製作出的綠豆湯色澤是非常渾濁的，同時消暑的效果也比較差，但是在清熱解毒方面的作用是很強的。
35樓：
蘇州人對綠豆湯的講究要求特別多可能是為了追求刺激吧，將刺激貫徹到底
36樓：我就是夜輕染
蘇州人真的好奇葩，可能是為了追求刺激吧，將刺激貫徹到底
37樓：風蜂蜜柚子茶
這是蘇州人一種獨特的飲食文化，不好吃也會喝，沒什麼奇怪的
38樓：匿名使用者
蘇州天氣比較熱，青紅絲和薄荷香精都能解暑
39樓：小樊故事會
因為他們喜歡這樣吃，老一輩留下來的，而且夏天比較涼快
40樓：
蘇州畢竟是個很特殊的地方啊，喝這樣的綠豆湯對身體很好
41樓：榷予
是傳統製作工藝，所以說，最正宗的做法就是這樣
42樓：
因為這是美食界非常重要的食物，喜歡的人很多的。
43樓：夔恰子
因為蘇州人對綠豆湯的講究要求特別多，這樣做出來的很好喝
44樓：微微一笑很傾城
天氣比較熱，薄荷香精都能解暑，因為喜歡這樣吃，而且夏天比較涼快
45樓：
因為它們個人是非常的喜歡的啊，這很好吃的而且美觀。
喝綠豆湯有什麼作用，功能
46樓：旺仔小泡芙
綠豆湯具有bai清熱解毒
du、止渴消暑的功效。綠豆zhi湯的營養成分dao比較豐富，是經濟版價值和營權養價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
綠豆另一重要藥用價值是解毒。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。
綠豆1公升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以綠豆澱粉與血餘炭面 各30克，用水調成糊狀，敷於患處，可治乳癰初起。以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合併腸炎。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。現代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。
此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血症患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達70%。
47樓：匿名使用者
綠豆的清熱bai之力在皮du，解毒之功在內。因此，如果zhi只是想消暑，煮湯dao時將綠豆淘版淨，用大火煮沸，10分鐘權左右即可，注意不要久煮。
中醫認為綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料。綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。綠豆1公升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
以綠豆澱粉與血餘炭面 (人發燒灰)各30克，用水調成糊狀，敷於患處，可治乳癰初起。
現代醫學研究也認為，綠豆營養價值較高，蛋白質含量比雞肉還多，鈣質是雞肉的7倍，鐵質是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。這些對促進和維持機體的生命發育及各種生理機能都有—定的作用。
48樓：佳佳觀天下
常喝綠豆粥，對身體有什麼好處？每天喝一點，驚喜不斷！
49樓：
加速死亡讓細菌更多的進入身體
50樓：百金超市
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想
消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大回
火煮沸，答10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。。
綠豆湯解暑但要少喝。孕婦可少量喝些，但不適合長期喝，綠豆屬陰，對於那些性冷脾弱的人來說不適合長喝。在煮綠豆的時候，可加些紅豆大棗一起煮，可補氣養血。
51樓：點點生活匯
你知道喝綠豆湯有什麼好處嗎？這4點不能不注意，知道的人不多
52樓：匿名使用者
綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值
和營養價版值較高的一權種豆類。綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
專家提醒，體質虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導致腹瀉或消化系統免疫力降低。綠豆湯還能止渴健胃，利水消腫。
主治暑熱煩渴，濕熱洩瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
綠豆湯裡能放棗嗎？
53樓：匿名使用者
綠豆湯裡能放棗，綠豆是涼性食物，味甘，有清熱解毒的作用，含有豐富的營養素，可以去火。
紅棗是溫性的食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素，還可以補血，但吃多了容易上火，與綠豆同食會有更好的效果。兩者一起有相互促進，相輔相成的效果。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
屬於寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
54樓：瘦猴廚房
可以放，紅棗綠豆湯可是很好喝的降暑湯。
【紅棗綠豆湯】的做法：
【所需食材】：紅棗8顆、綠豆100g、老冰糖適量、幹百合30克。
【做法步驟】：
1、紅棗清洗乾淨備用。
2、綠豆清洗乾淨浸泡片刻。
3、高壓鍋中加入適量的清水，放入紅棗。
4、倒入綠豆。
5、加入老冰糖。
6、放入百合。
7、蓋上鍋蓋大火煮開轉中火煮八分鐘。
8、煮好後倒入碗裡就可以喝了吆，夏天解暑很好的。
55樓：知道行家小度
材料綠豆，蓮心，紅棗。
做法1.蓮心、紅棗洗淨。綠豆洗淨浸泡約10小時（綠豆皮開裂即可）。
3.煮沸3分鐘，切斷電源，電飯鍋上用兩條毛巾蓋住（保持溫度），燜2小時後取出，冷至微溫加入蜂蜜拌勻，美味的紅棗綠豆羹就可以享用了。
4.夏天可以放入冰箱冷藏後食用，一碗就能讓你酷暑全消。
56樓：匿名使用者
煮綠豆湯可以放紅棗。
綠豆湯的禁忌綠豆湯和哪些食物不能一起吃
綠豆湯的禁忌 1 不用鐵鍋煮綠豆湯。煮綠豆湯時，用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後，可能形成顏色較深的複合物，使綠豆湯的顏色發黑，食用後會造成腸胃不適和消化不良。所以煮綠豆湯用砂鍋最為理想。2 綠豆湯不可天天喝。綠豆湯適當喝是沒問題的，一般 一週喝2...
雞蛋和綠豆湯可以一起吃嗎綠豆湯衝雞蛋的功效與作用
能一起吃。雞蛋和綠豆並無什麼相剋現象。雞蛋性味甘 平，歸脾 胃經，能補陰益血，除煩安神，補脾和胃等，含有各種維生素和微量元素，以及豐富的蛋白質。而綠豆能清熱 解毒 祛火，滋陰潤燥，除煩安神。兩者搭配，盛夏時節，吃這個，清熱消暑和美味營養兩不誤。主要可 因上火引起的口腔潰瘍，功效清熱解毒滋補的，作為甜...
兔子肉能和綠豆湯一起吃嗎，綠豆湯和什麼不能一起吃 6種食物與綠豆湯相剋
不能。兔肉是屬於寒性食物，所以在拉肚子，還有上吐下瀉，還有胃寒時不適合吃兔子肉。但是適合上火的人吃，可以去燥，可以減少火氣。而且兔子肉比較新鮮，還好吃。有個老中醫說，兔肉不能芥末一起吃。所以兔子肉不能和上述食物一起吃。所以可以吃兔肉，對身體還是有好處的。但是也一定要適量。不宜吃多。你經常給孩子買活水...