1樓：匿名使用者
你好可以醃起來呀，燒一鍋開水，倒入一定比例的鹽，大概30個雞蛋放半袋鹽吧，攪勻了冷涼，放入雞蛋，最好是洗乾淨了再放，比較衛生，水要能漫住雞蛋，一星期左右就可以了煮著吃了。就這麼一邊吃一邊醃，根本不用擔心雞蛋會壞了。 不過要是你不喜歡吃鹹雞蛋就沒辦法了
2樓：玻璃夕陽藍天空
那個說放冷水裡的，你一定只吃過熟雞蛋沒看過生雞蛋吧，放水裡兩天就臭了！最好家裡有比較像地下室環境低溫的乾淨並一定要乾燥的地方，那樣儲存雞蛋就沒什麼問題。有水的地方只能是臭雞蛋了！
3樓：青冥凌霄
雞蛋表面有許多氣孔，本來是雞蛋供卵呼吸之用，但是這也是雞蛋變質的關鍵所在，這些氣孔容易進細菌，所以沒有冰箱情況下最佳方法是浸入石灰水儲存，因為雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，石灰水中含氫氧化鈣，能夠密封氣孔，達到保鮮目的。一般的水，效果不好，水中同樣容易藏細菌。希望能解答你的疑惑，謝謝！
4樓：
雞蛋不用再放冰箱保鮮了！教你這招，夏季儲存的時間也很長
5樓：七月輕舟
雞蛋儲存方法:
1、可以放在沙子上面，小頭的向下。
2、千萬不要粘水。
3、保證空氣流通的情況下（敞開儲存）。
4、室溫小於20度可以儲存1周左右（個人的生活經驗）。
5、把石灰粉溶化在水裡，過濾後少加點食鹽，然後把雞蛋防進去泡半小時左右，撈出來晾乾，就可以防止變壞。
6、把雞蛋的小頭放在乾燥的食鹽裡，互相隔開，不要搖動，也能儲存很長時間。
7、可以把雞蛋放在糠，草木灰，麩皮，鋸木屑裡後，存放在陰涼的地方，能儲存很長時間。
夏天在沒有冰箱的情況下怎麼儲存雞蛋？
6樓：可樂妙招
我家從不把雞蛋放冰箱，教你這樣儲存，放長時間都不壞，太實用了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
7樓：漢半芹翦悟
雞蛋儲存方法:
1、千萬不要粘水。
2、保證空氣流通的情況下（敞開儲存）。
3、室溫小於20度可以儲存1周左右（個人的生活經驗）。
粘殼雞蛋已經變質，其蛋內含大量的細菌。人吃這樣的雞蛋會發生細菌性痢疾等病。希望不要再食用粘殼的雞蛋了。
8樓：軍芷蘭城佑
方法一：在盛放雞蛋的容器中先放一層穀糠，放一層蛋，再鋪一層糠，放一層蛋，如此將容器放滿。用這種方法儲存一般幾個月不會變質。
方法二：將鮮蛋放進80%的石灰水中浸泡，可儲存6個月左右。
方法三：和方法一相同步驟，只是把穀糠換成鹽。
方法四：在雞蛋的外殼上薄薄地
塗一層無色的石蠟液體，裝入籠屜式塑料蛋箱，放在25度以下，濕度在80%以下的地方，能夠保鮮半年以上。
9樓：晉凡邗人
從書上看來的：
雞蛋在保管的過程中不要用水洗，應放在陰涼通風處，避免高溫。夏天注意不要讓蚊子叮咬，並可以採取以下方式保管：
1：把石灰粉溶化在水裡，過濾後少加點食鹽，然後把雞蛋防進去泡半小時左右，撈出來晾乾，就可以防止變壞。
2：把雞蛋的小頭放在乾燥的食鹽裡，互相隔開，不要搖動，也能儲存很長時間。
3：可以把雞蛋放在糠，草木灰，麩皮，鋸木屑裡後，存放在陰涼的地方，能儲存很長時間。
建議使用第二種方法，要不其他的東西都不好找啊！
沒有冰箱怎麼保鮮雞蛋
10樓：匿名使用者
如果是夏天生雞蛋的儲存期就很短，要盡量少買，如果是在冬天的話儲存期會長一些，但無論是否有冰箱，吃的東西盡量少買。沒有冰箱，想要儲存生雞蛋時間長的話，可以大頭朝上小頭朝下，豎著放，能保鮮較長時間。
沒有冰箱，怎麼儲存雞蛋比較好？
11樓：士彩榮謬衣
如果是夏天生雞蛋的儲存期就很短，要盡量少買，如果是在冬天的話儲存期會長一些，但無論是否有冰箱，吃的東西盡量少買。沒有冰箱，想要儲存生雞蛋時間長的話，可以大頭朝上小頭朝下，豎著放，能保鮮較長時間。另外，...
12樓：嶽樹花陰俏
雞蛋儲存方法:
1、千萬不要粘水。
2、保證空氣流通的情況下（敞開儲存）。
3、室溫小於20度可以儲存1周左右（個人的生活經驗）。
粘殼雞蛋已經變質，其蛋內含大量的細菌。人吃這樣的雞蛋會發生細菌性痢疾等病。希望不要再食用粘殼的雞蛋了。
13樓：石夏田衣
大頭朝上小頭朝下，豎著放，能保鮮較長時間
常溫儲存，但是不可以水洗呀，一洗完了就會變質，一般常溫乙個月沒問題的
14樓：小荔枝愛生活
雞蛋放進大公尺裡面。希望這個生活小妙招可以幫助到您。
夏天沒有冰箱，怎麼樣儲存雞蛋好？？？
15樓：
用以下方法可以讓雞蛋存放的久一點:
1.將雞蛋埋入潔淨的茶渣中,放在陰涼乾燥處.
2.將雞蛋埋入鹽裡.
3.在容器底部鋪一層穀糠或草木灰,再放一層雞蛋,這樣一層一層裝滿為止,放在陰涼處.
16樓：超星神
放到你的肚子裡最保險,絕對不會爛掉呀!哈哈......
朋友不過我勸你還是少買點吧.吃多少買多少,在夏天沒有冰箱確實很快就爛的.
17樓：東憶彤
小頭朝下,大頭朝上放比較好
最保險是吃掉
18樓：可樂妙招
我家從不把雞蛋放冰箱，教你這樣儲存，放長時間都不壞，太實用了，生活小竅門，生活小妙招，希望大家會喜歡，謝謝
19樓：牧樹里
你家有空調嗎，放在空調屋就行
古人沒有冰箱，夏天是怎樣保鮮食物的
呵呵，還是只能借助水了。一般用大點的木桶，裝滿桶水，置於陰涼處，古人建的房子都是比較陰涼的，所以陰涼處比較多，另外古人建的房子而且能避風雨，這就是古人抵抗自然災害的智慧型體現。再將食物用樹葉裹嚴實，吊浸於水中，就可保鮮食物了。放陰涼通風處 和用鹽水浸泡 古人用得最多的可能就是水井了,還有就是放在冷水...
沒有冰箱沒有保鮮膜切開的西瓜該怎麼保鮮
拿個白色袋封起切口再拿溼毛巾蓋住，放陰涼通風處就可，吃時切掉開口處不要，千萬別放水裡，會進水的！把西瓜?裝好放在水裡，相當於冰箱把西瓜?凍起 拿個袋子裝好密封放水裡 放著，吃了再把最上面的切了 如果切開的西瓜，有條件的話1，如果不久後要吃。如果想要長時間存放，不然容易逗螞蟻之類的昆蟲，不僅可以保險，...
急夏天沒有冰箱為了隔夜醃的生雞肉要包保鮮膜放在通風處麼
放在通風處可以，保鮮膜包上應該會適得其反，再說了，既然是醃了的，就一夜，問題不大！其實最好的辦法還是買個冰箱，一勞永逸。當然要的，溫度要低的，估計作用也不大 當然要的，變質是因為細菌，而黴菌喜歡潮濕陰暗不通風的地方。還是買個冰箱好 又不是很貴 找個打折的商場 應該要的吧。變質是因為細菌，而黴菌喜歡潮...