1樓：來自九洞安靜的公尺蘭草
做廚師沒有前途這種話不絕於耳。作為從廚二十多年我有深刻感悟，八零年後，九零年後期，學習不好，初中畢業踏入廚師行列 。記得九十年代學廚師還是比較吃香的，長輩們都說學了一門手藝，一生不愁飯吃，進工廠的話年齡大了沒有保障，從此便開始了廚師生涯。
剛學徒時感覺出了師的人還蠻有地位的，那時候大家都沒有手機，店老闆都沒有，店主招人都是託關係幫介紹，要想學廚師得熟人介紹，甚至還得請客招待一下，不然別人認為你學不熟沒人帶你。學徒時期當然是幹最多的活拿最少的工資，有的甚至沒有工資，每月還從家拿生活費 ，即便如此，還是有大把的初中生高中生加入廚師行當。九十年代可以說是廚師職業的**年代，因為資訊不暢，招聘用人方面對各餐飲企業來講不是那麼便捷，造就了一大批廚房承包者，那個年代很多廚房都是外包的，同時包幾個廚房的大有人在，有的人每個月就發工資那天來晃一下。
感覺打工的比當老闆都威風，整天不用上班，到處接場子，還一點風險沒有 ，拿著比普通人高很多倍的工資 ，做廚師很有前途。
時過境遷，隨著社會的發展，網路的出現，如今的主僕關係不再依賴熟人介紹，招人求職在手機搜一搜就完事了，用工方式從原來的承包為主變成了單聘為主，近些年再也沒有聽說過有哪位大師同時包幾個廚房，每月就發工資那天去一下就完事了，網路高度發達的今天，行業工價都已擊穿天花板，拿目前武漢的**講，店主想招手藝好的大廚師基本上最多也就萬兒八千，能上一萬的很少很少
2樓：
學習廚師好不好，我的答案是很好，非常好。
廚師這個行業，首先是乙個永遠不會失業的行業，因為餐飲行業是乙個朝陽產業，永遠不會過時，也永遠不會被淘汰。
廚師是乙個非常穩定的職，如果你學成了之後一輩子都不會失業，當然他的收入也會被限定在乙個合理的範疇，也就是說廚師注定是賺不了大錢的，只是乙份穩定的錢，這個你要有這個思想準備。
從廚師的市場前景來看是非常好的。從行業發展特點來看，你一定要找適合自己的，最好是跟自己的家鄉，跟自己的生活是貼切的。
比如你乙個北方人去學南方菜，或者乙個南方人去北方的麵點，就是不太適合了。因為廚師這個行業，需要一些文化上面的理解，你理解不了當地人的口味，當地人的喜好，然後你去學他的東西肯定是做不好的，因為很多東西是不可意會只可言傳。
比如說南方人吃的東西很清淡，北方人是不可理解的。北方人吃的東西口味很重，那個南方人也是不可理解不可接受的。
你做的東西最終要能領會其中精髓的話，可能是你從小到長大接觸到的東西比較好一點的。
廚師整體上我是支援去學的，因為廚師這個行業前景是非常廣闊的，對個人來講的也是非常實用的。
3樓：匿名使用者
對於廚師這一行業很多人都抱有懷疑的態度，他們都在疑惑學廚師好就業嗎，學廚師能賺大錢嗎，學廚師有前途嗎？其實古人有句話說的非常好，那就是「三百六十行，行行出狀元」，其實無論從事那乙個行業都會有最出色，廚師行業當然也不例外。無論中外都有很多知名的廚師為人所熟知，劉一帆、樑子庚等都是如明星一般的廚師，當然也還有更多的廚師是深藏於後廚之中，但是他們製作的菜品卻為人們津津樂道。
所以請不要再繼續糾結於學廚師有沒有前途了。
當代廚師的工作環境與工作方式早已不再是人們印象中煙熏火燎、汗水橫流的樣子了，星級酒店的巨大後廚會讓你嘆為觀止，各式各樣的用具更是讓你眼花繚亂。高額的薪資，輕鬆地工作環境會讓需索人羨慕不已，所以想要學廚師的你不要再猶豫，趕快來甘肅新東方吧！
4樓：安徽新東方烹飪學校
學廚師前景還是不錯的，一方面好就業，廚師有三個方向可以選擇，西餐，西點，中餐。
現在很多餐飲企業，酒店都需要廚師技能型人才，很多企業都招不到人，可見空缺比較大。
學廚師的發展方向有三個方向，乙個是在廚師技能領域做到更高的職業級別，比如高階技師，做到廚師長，行政總廚職位，也可以自己成為一名職業技能的老師進行傳授。也可以自己日後開店創業，發展自己的事業。
5樓：匿名使用者
廚師的發展前景廣闊。一般地，經過專門廚師培訓的學子畢業後都能快速找到好工作，有一些條件比較好的，還可以憑藉自己的一技之長創業當老闆。學廚師以後可以說是條條大路都能通羅馬。
廚師的前途還是比較廣闊的，現在的餐飲行業緊缺廚師專業人才，讀完廚師以後不愁找不到工作。國以民為本，民以食為天，可見廚師這一角色的重要性。
6樓：匿名使用者
在餐飲市場，一名廚師專業技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現。廚師是餐飲經營管理的基礎和支柱，餐飲企業無一例外相當重視廚師的培養。在港澳等地，廚師的月薪平均達到了2.
5萬；在北上廣等發達城市，廚師的月薪平均在萬元左右；在很多城市，稍有資歷的廚師平均工資也能達到7500左右。在普通廚師之上，更有不同等級的廚師，像主廚、廚師長、行政總廚等廚師，年薪數十萬至百萬早已是業內不爭的事實。
中國烹飪協會釋出的《2023年度美食消費報告》顯示， 2023年，全國餐飲收入預計將超過3.9萬億元，同比繼續保持兩位數增長，達到了10.7%左右。
相比之下，2023年，全國居民人均可支配收入25974元，比上年名義增長9.0%，扣除**因素，實際增長7.3%；全國居民人均消費支出18322元，比上年名義增長7.
1%，扣除**因素，實際增長5.4%。在整體消費萎縮的背景下，餐飲行業繼續保持了較快增長。
可以看出，其行業前景依然是大有可期的。
在未來的時代，大家都注重健康，注重營養了，作為一名廚師，你做出來的飯菜，讓大家吃了都因高能量、高鹽、高糖而超重肥胖，以至於慢病(冰凍三尺非一日之寒，雖然慢病是慢慢積累的)，這樣越來越多的人就會遠離。就如我們營養師也一樣，必需兼有廚藝一樣，都說不會做飯的營養師不是合格的營養師一樣。營養不是只說到嘴上的。
要落實到實際的飲食當中。大家都說」營養的菜不好吃，好吃的菜不營養」如果你雙兼了，這個問題應該不難。
樊勝武2023年，樊勝武以對於豫菜獨道的研究、出眾的業績當選年度最受矚目青年廚師。之後10年的業績證明，他果然是河南廚界的一匹黑馬：2023年創辦的阿五美食至今已經成為擁有國內外40余家連鎖店的中國餐飲百強酒店。
樊勝武報導精選回顧：2023年第2期《烹壇弄潮碩果豐》2023年第1期《豫菜少帥樊勝武》2023年第8期《樊勝武領軍新豫菜》（《餐飲經理人》雜誌）。
很多廚師，廚藝很高，但不願意屈就於他人，就自立門戶，可是沒開多久，就關門大吉了。這是怎麼回事，」不當家不知柴公尺油鹽貴」，這個時候就需要你的其他技能了，因為不是你自己埋頭苦幹的時候，你要面對很多人，有人就需要管理。所以還是學習一下管理學吧！
總之，廚師這個行業還是有前途的，只要有人類的地方，就會有吃的需求，只是社會在前進，吃也有了更高一層要求和選擇。不僅僅是吃飽、吃」好」而是吃得更健康。
當廚師有沒有前途？
7樓：鄭州新東方烹飪學校
無論做哪一行，只要做精做深就能有所成就，選擇了正確的道路並為之不懈努力奮鬥，就能收穫非凡。相反，如果在起步階段便選錯了道路，那只會越走越偏，那麼，為了更好的未來而多年的付出便顯得不值得。那麼選擇什麼是值得呢？
隨著社會物質文明程度的不斷提高，廚師職業也不斷發展，專職廚師隊伍不斷擴大。
1、市場需求大，缺乏大量優秀廚師，在未來幾年裡專業廚師將供不應求
2、收入待遇高，廚師行業人才匱乏，急需人才，所以待遇好工資高。
3、工作環境好，現在的廚師工作環境大大提公升，衛生條件良好，明亮寬敞高大上已是常見。
4、就業不用愁，餐館數量的增加勢必需要大量的廚師，廚師就業情況相對於其他行業有一定的優勢，就業前景更加廣闊。
8樓：痴狂
有沒有前途看你如何定義。而廚師這工作易學難高，得終身學習。因為時代在變，飲食習慣也在變。
但只要爾拿了特級廚師證，有自己的特色，招牌菜(川萊，湘菜，粵菜等)，能應聘到星級酒店當大廚，月薪可達幾萬。還可以自己開店經營，一樣有自己的事業。如果只是為了謀生，也可以達到月入5~8千。
所以，一切靠自己的技術能力如何
9樓：波泰平
俗話說360行行行出狀元，哪一行都有前途，只要你幹好了。更不要說廚師了，現在頂級廚師是非常吃香的。在那些大賓館大飯店裡好的廚師是供不應求，他們的待遇是非常高的，甚至有些公司都給他們股權。
10樓：公尺蘭之魂永恆
廚師這個行業還是有前途的，只要有人類的地方，就會有吃的需求，只是社會在前進，吃也有了更高一層要求和選擇。不僅僅是吃飽、吃」好」而是吃得更健康。
11樓：瘦哥來恰雞
怎麼說呢，我覺得360行，行行出狀元，有的廚師薪水很高，無論到什麼時候都不會失業，而有的廚師薪水待遇也不高，還不斷換單位，同樣都是廚師，結果卻截然不同，這就說明乙個問題，廚師的技術高超才是最重要的，所以要學廚師就要把手藝學好學精，學以致用不斷對菜餚加以改進，使菜香，味美，花樣繁多，得到大家的讚賞才能有發展前途。
12樓：建雯利
一名廚師專業技術水平的高低，直接決定了其薪資待遇水平，更是其地位的直接體現。廚師是餐飲經營管理的基礎和支柱，餐飲企業無一例外相當重視廚師的培養。
13樓：匿名使用者
360行，行行出狀元。如果你把乙個指引，一向竟然做到了極致，難道還怕沒有出路嗎？做好了任何職業都有前途的。
14樓：英兒
哪一行都有做的好的，廚師具體要看你個人的職業規劃。
15樓：廈門新東方烹飪
很多人覺得廚師累，但不可否認的是學廚師真的是高薪的行業，就業率高，不用為了找工作而發愁，只要人們離不開吃的一天，就有需要廚師的一天。
廚師有沒有發展，看技術決定，如果你選擇一步一步的提公升自己的技術，一步一步往上爬，初級廚師，中級廚師，高階廚師，特級廚師，每一階段都是乙個全新的層次，對你的發展也是有很重要的幫助作用。
16樓：廚師小可愛
現在的廚師行業急需更多的人才，只要你有能力，就業絕對沒有問題，前景一片光明。且現在的餐飲行業也是越來越火了，只要你肯努力，做出一番成績來也是問題不大的
17樓：誠囈
廚師也是一門技術，技術過硬前途無量，
18樓：天上的彩虹真美麗
有前途，為了將來考慮，很不錯的
19樓：曹小娟醫生
做的好了都是有前途的
20樓：石家莊新東方廚師學校
餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上公升，如今，廚師位居藍領職業，成為人們眼中掙錢多的**職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。
現在廚師有前途嗎，現在學廚師有前途嗎？
有前途，不過做什麼都不能急於求成，都是從低職做起來的，我的乙個初中同學就是找了乙個學校學那個的，畢業快7年了吧，現在乙個月開挺多的，從乙個月一兩千開始，到現在78千，如果到大酒店當上廚師長，就更神了，這個職業是很有前途的，俗話說，三百六十行，行行出狀員，不努力學什麼都不行，努力了學什麼都會有前途，乙...
學廚師前途好嗎
隨著人們生活品位，生活質量的提高，廚師工作有廣闊的市場。但易學難高，要作好終身學習的準備。如果能通過努力拿到特級廚師證，應聘到星級酒店工作，月工資幾萬。所以，有沒有前途由自己的技術來決定 學廚師發展很不錯的，待遇什麼的都是很好的 學廚師真的很有前途。古往今來，與人類生活關係最密切的四個職業就是，衣食...
廚師有前途麼
當然.廚師就是金飯碗,不過前提是熱愛美食 前途是光明的，道路是曲折的。有以下出路1 努力成為高階廚師，年薪至少百萬。2 開自己的酒店3 開自己的培訓學校4 參加廚藝大賽，即有獎金又能出名 大有前途.民以食為天.廚師無失業之憂.為他人創口福.三年不打糧也餓不著廚子，前景無限光明。我就是名廚師，當然我不...