1樓：小馬先生
大蔥雖小，且對人體有諸多好處，像止咳化痰、幫助消化、消炎和抗病毒等。但所有事物都有兩面性，大蔥也是如此哦！它雖然具備很多對人體有幫助的營養物質，但與此同時，吃蔥過多也是有一些壞處的，比如上火就是一種一種壞處。
那麼，吃大蔥會一定就會造成上火嗎？跟著媽網百科一起來學習一下吧！
吃大蔥上火嗎
大蔥雖小，且對人體有諸多好處，像止咳化痰、幫助消化、消炎和抗病毒等。但所有事物都有兩面性，大蔥也是如此哦！它雖然具備很多對人體有幫助的營養物質，但與此同時，吃蔥過多也是有一些壞處的，比如上火就是一種一種壞處。
那麼，吃大蔥會一定就會造成上火嗎？跟著媽網百科一起來學習一下吧！
一般情況下吃大蔥是不會引起上火的，相反它具有解熱，祛痰的功效，還可以殺菌。再者常吃大蔥可以預防春季呼吸首傳染病，而且能強健身體。但是任何東西吃太多對身體都是無益的。
蔥也是如此。吃大蔥吃太多可能會造成上火，還會導致口臭。
因此媽網百科建議大家一定不要太頻繁地吃大蔥，但是偶爾吃一下大蔥對身體還是很有好處的啦。
吃大蔥的好處
大蔥雖小，且對人體有諸多好處，像止咳化痰、幫助消化、消炎和抗病毒等。這些好處，親你們了解嗎？
1、吃大蔥能止咳化痰，蔥的揮發油等有效成分，具有刺 激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥油刺激上 呼吸道，使粘痰易於咯出。
2、吃大蔥有幫助消化的作用，大蔥中的營養成分可以增加人體中消化液的分泌量，讓人體的消化加快，使們的胃口大開，起到健脾開胃的作用。
3、消炎和抗病毒也是人們吃大蔥的好處之一，因為大蔥中含有大蒜素，這種物質進入人體之後，可以防止多種病菌對人體的傷害，起到保護人類健康的作用，大蔥對人類的真菌**疾病和腸道疾病的**效果最為明顯。
吃大蔥的壞處
大蔥雖小，且對人體有諸多好處，像止咳化痰、幫助消化、消炎和抗病毒等。但所有事物都有兩面性，大蔥也是如此哦！它雖然具備很多對人體有幫助的營養物質，但與此同時，吃蔥過多也是有一些壞處的。
那麼，吃大蔥的壞處是什麼呢?這些壞處會很多嗎？這些壞處會對人體造成很大的傷害嗎？
別急，媽網百科告訴你。
1、大蔥有一種刺激性的氣味，人們在食用之後，這種氣味會在停留在嘴裡很長時間，讓人們的口怕了不再清新，因此有社交活動時，大家不宜食用大蔥。
2、吃大蔥要注意量的控制，如果食用量過大，會對人類的口腔和胃腸產生過份的刺激，特別是脾胃虛弱的人群，更不能過量食用大蔥，不然容易出現胃疼以及胃酸等不症狀。
大蔥怎麼吃
大蔥這麼一種小小的食物，到底應該怎麼吃呢？它其實可以做很多的食物呢？不信嗎？反正我是信了！
一、大蔥燒海參
材料：水發海參，大蔥，鹽，花椒，料酒，胡椒粉，醬油，雞精
做法：1、海參切大片，大蔥切段
2、海參放高湯中，加料酒，小火煨20分鐘
3、花椒炒出香味，撈出
4、放入蔥段，小火炒黃
5、放入海參、高湯、鹽、料酒、醬油、胡椒粉，小火燒入味，放雞精挑好口味，ok啦！
二、大蔥烤肉卷
材料：豬肉，大蔥，大醬，牙籤
做法：1、豬肉切片，大約2公釐厚左右，用適量大醬拌勻，蒙保鮮膜，放冰箱醃製2個小時以上；
2、大蔥切段，然後在剖成小根的蔥條；
3、醃好的肉片取出，鋪在案板上，中間擺上2，3根切好的大蔥條，卷起來，中間穿過一根牙籤把肉卷固定住，排上烤盤；
4、烤箱預熱210度，烤箱上層，上下火，烤4分鐘左右，翻面，再烤3，4分鐘即可裝盤，可以把烤盤裡的湯汁淋到肉卷上。
三、魚肉大蔥餃
材料：魚肉，300克大，100克麵團，500克調味料鹽，5克味精，6克白糖，8克麻油，少許生抽，少許
做法：1、魚肉洗淨去鱗，剁成泥；
2、魚肉內加入所有調味料一起拌勻成餡；
3、取一麵皮．內放20克魚肉餡；
4、麵皮對折包好，再包成三角形；
5、麵皮摺好捲成三眼形，即成生胚；
6、再放入鍋中蒸8分鐘至熟即可
2樓：clove砥礪前行
不管大蔥小蔥都是餐桌上常常見到的食材，或是作為調味輔料，或是直接變成主菜擺上餐桌，但上火了能吃蔥嗎？
上火能吃蔥嗎
少量吃是不影響的，但易上火人群還是應慎食，只做佐餐調味就好尤其不要與溫性食物同食。
蔥性溫味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃蔥燉狗肉很可能會加重病情。
蔥的營養價值
每100克小蔥中含水分90克，蛋白質2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.
4克，鈣54毫克，磷61毫克，鐵2.2毫克，胡蘿蔔素0.46毫克，維生素c15毫克。
此外，還含有原果膠、水溶性果膠、硫胺素、核黃素、尼克酸和大蒜素等多種成分。
蔥的食用禁忌
1、大蔥雖好但還是要有些注意事項。古人說「蜜反生蔥」，蜂蜜與蔥同食會產生對人體有害的物質，容易導致人腹瀉，胃腸道不適。
2、蔥性溫味辛，所以和狗肉、公雞肉這種性溫的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃蔥燉狗肉很可能會加重病情。
3、服食中藥時應注意，看看藥性是不是和蔥有牴觸，比如六味地黃丸的功效和蔥正好相反，如果二者同時吃的話，會抵消藥性。
4、中醫有「薰辛害目」的說法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，會有損視力。生蔥吃多了會對視力不利，視力不好者要少吃。
3樓：世代榮昌樂太平
不能吃蔥了。
蔥：傷腎耗水氣，吃多情緒不穩驚慌難安。
《本草綱目·菜部》「蒜」：「五葷即五辛，為其辛臭昏神伐性也。煉形家以小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽為五葷；道家以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽為五葷；佛家以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷，興渠即阿魏也。
」按興渠葉似蔓菁，根似蘿蔔，生熟味皆如蒜；慈蔥即蔥；茖蔥即薤，形似韭。見《三藏法數》。 天地不正之氣所生的食物味重氣毒，吃了會傷五臟六腑;修道人心平氣和，主清淡不重口味，所以戒吃！
1蒜：傷心躁火氣，吃多心神容易散漫不振。 2蔥：
傷腎耗水氣，吃多情緒不穩驚慌難安。 3韭：傷幹克木氣，肝火旺盛容易動怒傷情。
4薤：傷脾困土氣，脾胰不順經常煩惱憂鬱。 5興渠：
傷肺蔽金氣，肺勞經常出悲觀心態。
4樓：來自卯洞含情凝睇的薔薇石英
蔥屬於辛辣食物，屬於熱性，但蔥有消炎的作用，上火是可以吃的。
5樓：平安樹發芽
最好不要吃哦。
蔥是辛辣食物，有一定的刺激性，多吃會加劇上火反應。
上火了可以吃涼皮嗎
吃涼皮並不會上火bai 關鍵是吃du涼皮大多數zhi 都加入辣椒醬，都有薑蒜辣椒之dao類的內配料 涼皮本身沒什麼壞處。主要容是買來的涼皮有可能為了增強口感而加入明礬。明礬含鋁，被人體吸收後會對大腦神經細胞產生損害，並且很難被人體排出而逐漸蓄積。涼皮在製作時也常被加入明礬,經過明礬的絮凝作用，會變得...
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你好，鳥肉是屬於溫補性的，鳥肉營養價值高，其蛋白質含量很多。鳥肉中脂肪含量較低，且多為有益健康的不飽和脂肪酸。鵝還具有藥用食療功能，但是這些食物的營養價值跟豬肉 牛肉都是一樣的。建議你最好還是吃瘦豬肉 牛肉等，盡量不要吃這些鳥肉，有些 不是很正規。希望能幫到您，謝謝！小鳥是應該吃熱的還是涼的 小鳥是...
蘋果是熱的嗎？蘋果是涼性水果還是熱性水果
蘋果和梨都不是熱的 溫熱性水果 山楂 櫻桃 石榴 荔枝 青果 木瓜 白果 紅毛丹 榴蓮 金橘 水蜜桃 李子 芒果 溫州蜜柑 紅桔 南豐蜜 桔 檳榔 涼性水果 西瓜 甜瓜 梨 柑 桔 香蕉 桑椹 柿子 火龍果 楊桃 山竹 士多啤梨 枇杷 聖女果 奇異果 獼猴桃 甜瓜 柚子。中性水果 葡萄 蘋果 杏 菠...