1樓：匿名使用者
不需要掰開。
紅棗和枸杞同屬於滋補類，對我們的身體有極大的好處。紅棗不僅可以提高人體的免疫力，還可以抑制癌細胞，經常食用鮮棗的人很少有患膽結石的，紅棗中還含有豐富的鈣和鐵，可以達到最理想的食療作用哦！枸杞子當中含有非常豐富飛胡蘿蔔素，可以降低血壓、促進幹細胞再生，還有抗衰老、抗腫瘤的功效。
把兩者結合起來，釀製成保健酒，效果肯定會非常的好。
（一）紅棗枸杞酒的製作方法
我們需要枸杞子200克，白酒1kg，紅棗3/4顆。
1、把枸杞子的腐壞顆粒去掉，將紅棗和枸杞子洗乾淨並且晾乾，等待使用。
2、把白酒倒入密封的容器當中，然後取出已經晾乾的紅棗和枸杞子，慢慢放入到裝有白酒的密封容器裡面。
3、放好之後，讓容器瓶口密封，在陰涼的地方放置7天即可飲用。
4、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。
（二）紅棗枸杞酒的功效
1、紅棗的功效
（1）紅棗中有葡萄糖、果糖和蔗糖，並且還有大量的維生素c、胡蘿蔔素和硫胺素等，能增強抗病能力，提高人體免疫力。
（2）對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
（3）紅棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦和增強食慾。
（4）經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
2、枸杞子的功效
（1）枸杞子中有豐富的胡蘿蔔素、維生素和鈣、鐵等，這些對眼睛有好處。民間也經常用枸杞子來**慢性眼疾。
（2）枸杞子還有提高機體免疫力的作用，不僅可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴，還具有暖身體、抗腫瘤的功效。
（3）枸杞子還有降低血壓、血脂和血糖的作用。
（4）可以保護肝臟，抑制脂肪肝，具有促進肝細胞再生的功效。
3、紅棗枸杞酒的功效
（1）健脾益胃：對於脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力以及貧血的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效。
（2）補氣養血：紅棗為補養佳品，可以滋潤氣血。平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，不僅能提公升身體的元氣，還可以增強身體免疫力。
（3）養血安神：女性有心神不寧等症狀時，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可以起到養血安神的功效。
（4）緩和藥性：紅棗通常會被放到藥性烈的藥方中，這樣可以減少烈性藥的***，並保護正氣。還可以保護我們的脾胃不受傷害。
2樓：甕雁宇賦
紅棗、枸杞泡酒：紅棗（幹）150克，枸杞子100克，酒500毫公升。將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可
3樓：kiki老師**答疑
回答您好，不需要掰開。
紅棗和枸杞同屬於滋補類，對我們的身體有極大的好處。紅棗不僅可以提高人體的免疫力，還可以抑制癌細胞，經常食用鮮棗的人很少有患膽結石的，紅棗中還含有豐富的鈣和鐵，可以達到最理想的食療作用哦！枸杞子當中含有非常豐富飛胡蘿蔔素，可以降低血壓、促進幹細胞再生，還有抗衰老、抗腫瘤的功效。
把兩者結合起來，釀製成保健酒，效果肯定會非常的好。
4、每天不可多飲，兩次即可，每次可以飲用20ml。
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紅棗枸杞泡酒注意事項
4樓：匿名使用者
枸杞泡酒的抄
做法配方襲
枸杞子200克，白酒1kg
功效益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
製作工藝
將枸杞子去除腐壞顆粒，冼淨晾乾泡入酒中，密封14天後開始飲用。一日2次，每次口服10毫公升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫公升。
枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多，每天一小口就足夠了。
5樓：匿名使用者
紅棗,枸杞泡酒,泡酒前,需將紅棗洗淨,控水後,放入玻璃瓶中,放入枸杞,倒入白酒,適當的加點冰糖搭配泡即可。
6樓：匿名使用者
大棗枸杞酒藥性溫補，但是並不能夠經常服用。建議一天最多早晚各服用一次，專中午吃完飯半個屬小時喝一次，晚上睡覺之前服用一些。需要注意的是，這種藥酒也屬於一種酒所以不能夠貪多，喝多了傷身影響健康。
大棗枸杞泡酒的禁忌就包括了不能經常服用以及大量服用，避免度身體產生害處。大量的服用藥酒容易損害體內健康的組織，這是因為要酒中含有乙醇，這種物質能夠進入到我們都大腦，最終導致記憶力下降以及大腦反應遲鈍等情況。酒精具有一定的毒性，所以會殺死我們的大腦細胞，長期服用藥酒很容易加速腦細胞的死亡，這樣腦血流量也會慢慢的減少，體內的代謝也會減慢，身體也會越來越差。
7樓：匿名使用者
就是想問大棗和枸杞子泡酒有什麼益處
泡在酒裡面的紅棗、枸杞隔多長時間應該更換
8樓：絔依渃雪
不用換。紅棗、枸杞泡酒：紅棗（幹）150克，枸杞子100克，酒500毫公升。
將紅棗、枸杞子加入酒中，密封浸泡7日即可，每次喝20～30毫公升，每日2次，具有養肝明目、健脾養血、滋陰補腎的作用。
先準備乾紅棗150克，枸杞子100克，白酒500毫公升。將乾紅棗和枸杞子稍微清洗一下，徹底晾乾。白酒倒入可以密封的玻璃容器中，將紅棗、枸杞子加入酒裡面，密封浸泡7日即可。
枸杞紅棗泡酒完成後，每次喝20-30毫公升，每日2次，可以養肝明目、健脾養血、滋陰補腎。
【枸杞紅棗泡酒的功效】
枸杞和紅棗都是營養價值很高的中藥材，它們的食用方法多種多樣，可以用來煲湯、做菜、泡水喝，也可以用來泡酒喝。在某些地區，枸杞紅棗泡酒非常有名，其養生功效也非常強大，兼具了這兩種藥材的所有作用，在防病治病方面的功效讓人讚不絕口。
枸杞作為中藥使用，可以扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老、益精明目，非常適合老年肝腎虛損者使用。現代研究指出，枸杞子對糖尿病、高血脂症、肝功能異常、胃炎等疾病均勻一定的療效。因此，用枸杞紅棗泡酒喝是很好的選擇。
紅棗則含有豐富的醣類物質，以及維生素c、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種營養物質，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。同時，經實驗發現，食用紅棗可以增強肌力和體重，也能保護肝臟。由此可見，枸杞紅棗泡酒喝補益效果非常好。
9樓：匿名使用者
酒是有機物，裡面不會有氣體，而且酒精有消毒的作用，只要酒精沒有揮發，或者說還是有一股酒味兒，說明這個酒是能喝的，而且還不錯的；。。。建議長期喝枸杞泡酒，用稍微高度的糧食就浸泡乙個星期後便可喝了，
我是在**上賣枸杞和紅棗的，有什麼問題儘管來諮詢我，買不買是次要的，qq號是我的名字。
10樓：匿名使用者
酒還能喝，不過，紅棗。枸杞藥效早就沒了，建議還是把枸杞紅棗換掉為好。重新泡
11樓：沒事兒晃晃
如果沒變質就可以喝。
枸杞紅棗酒是怎麼泡製的，求詳細方法。
12樓：匿名使用者
如果你以前喝的枸杞紅棗酒味很濃的話，現在就只加白酒就行了。如果你以前喝的枸杞紅棗酒味很淡的話就要重泡了。
配方及方法如下：
枸杞子、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉各150－200克，紅花、蓮心各80－85克，白糖50－55克，用水將藥材洗淨，壓破裂成數瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按藥材與糖水1∶3左右的比例，加熱，浸泡，加入果膠酶，使果膠分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，發酵溫度控制在25℃～28℃，發酵時間約1周，將漿作壓榨處理，使發酵藥汁與藥渣分離，在壓榨後，發酵藥汁尚有少量糖分，且與藥渣分離操作時帶入氧，使酵母恢復活力，可把殘渣繼續發酵，糖濃度降到2克／公升以下時，後發酵即結束，後發酵結束後進行第一次換桶，進入陳釀期，必須隨時使貯酒桶中的酒裝滿，不讓酒液表面與空氣接觸，澄清後所得的枸杞紅棗酒。
13樓：龍天行
（1）家庭簡單做法：
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枸杞半斤，紅棗15顆，酒5斤，泡一週就可以飲用了，最好用50度以上的糧食酒，比較容易泡出藥效，另：枸杞味甜，最好不要再加糖了，會影響藥酒的香醇哦，祝您健康！！
（2）正規做法（需要不少原料，可以去中藥店買）：
取枸杞子、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉各150－200克，紅花、蓮心各80－85克，白糖50－55克，用水將藥材洗淨，壓破裂成數瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按藥材與糖水1∶3左右的比例，加熱，浸泡，加入果膠酶，使果膠分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，發酵溫度控制在25℃～28℃，發酵時間約1周，將漿作壓榨處理，使發酵藥汁與藥渣分離，在壓榨後，發酵藥汁尚有少量糖分，且與藥渣分離操作時帶入氧，使酵母恢復活力，可把殘渣繼續發酵，糖濃度降到2克／公升以下時，後發酵即結束，後發酵結束後進行第一次換桶，進入陳釀期，必須隨時使貯酒桶中的酒裝滿，不讓酒液表面與空氣接觸，澄清後所得的枸杞紅棗酒。
14樓：
一種枸杞紅棗酒，其特徵在於由以下配方配比組成：取枸杞子、紅棗、黃芪、茯苓、肉蓯蓉各150－200克，紅花、蓮心各80－85克，白糖50－55克，用水將藥材洗淨，壓破裂成數瓣，用水把糖化成15～18％的糖水，再按藥材與糖水1∶3左右的比例，加熱，浸泡，加入果膠酶，使果膠分解，果汁粘度下降，再加入耐酸葡萄酒酵母，發酵溫度控制在25℃～28℃，發酵時間約1周，將漿作壓榨處理，使發酵藥汁與藥渣分離，在壓榨後，發酵藥汁尚有少量糖分，且與藥渣分離操作時帶入氧，使酵母恢復活力，可把殘渣繼續發酵，糖濃度降到2克／公升以下時，後發酵即結束，後發酵結束後進行第一次換桶，進入陳釀期，必須隨時使貯酒桶中的酒裝滿，不讓酒液表面與空氣接觸，澄清後所得的枸杞紅棗酒。
或者簡單點：
枸杞半斤，紅棗15顆，酒5斤，泡一週就可以飲用了，最好用50度以上的糧食酒，比較容易泡出藥效，另：枸杞味甜，最好不要再加糖了，會影響藥酒的香醇哦，祝您健康！！
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