1樓：成都新東方烹飪學校
這種蛋糕叫紙杯蛋糕
紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速髮油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
1、先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中。
2、攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹。
3、當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。
4、這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。
5、倒入紙杯摸平即可。溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火） 鑑別成熟：
烤制8-10分鐘就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果有“吱，吱”聲就可是了，或者用牙籤刺下，用手摸牙籤是幹是溼潤，幹就好。
2樓：sunny天添
棗泥蛋糕或者是巧克力蛋糕。
請問這種蛋糕正式名叫什麼
這種是什麼蛋糕？
3樓：
翻糖蛋bai
糕 翻糖蛋糕(fondant cakes)源自於英國的藝術蛋du糕zhi，現在dao是美國人極喜愛的蛋糕裝各式內翻糖蛋糕(26張)飾手法!延展性極容佳的翻糖(fondant)可以塑造出各式各樣的造型，並將精細特色完美的展現出來，造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的...
4樓：安徽新東方烹飪學院
翻糖蛋糕 如果想學習的話 建議找個大院校進行學習
請問這種昆蟲叫什麼名字,請問這種昆蟲叫什麼名字？？
猜對了，就叫大蚊。大蚊 crane fly 雙翅目 diptera 大蚊科 tipulidae 昆蟲。體細長似蚊，足長。有的很小，長的可達3公分 1.2吋 飛行慢，常見於水邊或植物叢中，不叮咬人或牲畜。牧場大蚊 tipula x 卵小而黑，產在陰濕處。孵出的幼蟲細長，皮堅韌而褐色。幼蟲通常食腐敗植物...
請問這種水草叫什麼,請問這種水草叫什麼名字？
狐尾藻中文學名 狐尾藻 別 稱 輪葉狐尾藻，布拉狐尾，粉綠狐尾藻，鳳凰草門 被子植物門angiospermae 亞 綱 原始花被亞綱archichlamydeae科 小二仙草科haloragidaceae種 狐尾藻 拉丁學名 myriophyllum verticillatum界 植物界 綱 雙子葉...
請問這種野菜叫什麼名,請問這種野菜叫什麼名字？
你好，這個是茄科植物龍葵，學名solanum nigrum 一年生草本植物，全草高30 120釐公尺 莖直立，多分枝 卵形或心型葉子互生，近全緣 夏季開白色小花，4 10朵成聚傘花序 球形漿果，成熟後為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物鹼，須經煮熟後方可解毒。全株入藥，可散瘀消腫，清熱解...