1樓：朱禮祭君
芝衣：又稱「泡水酒」「咂酒」「杆杆酒」，是彝族人民喜慶節日時用來招待客人的一種別具風味的水酒。這種酒亦採用玉公尺、高梁和蕎子釀製成而，製作方法是將原料粗磨之後，加水蒸熟，然後倒出，涼於簸箕內，待溫度適當後抖以蕎殼，並加酒麴攪拌，在簸箕內封閉發酵。
經過30幾個小時後就可放入木桶或罈子之內，並用泥土將桶口封死放置起來，泡水酒就會逐漸釀成。半小月時間即可開封啟用，放上兩、三個月後啟用酒味更佳。開用時，加足冷開水，再放上
一、兩個小時就可飲用。飲用時需插若干麻管或竹管，直接用嘴吸插管來飲酒，這種酒是彝族獨具特色的美酒，有很高的營養價值。
建昌板鴨：用西昌當地的一種家禽醃製而成，因體大、個肥（每只活鴨通常都在6－10斤以上）、味美而得名。建昌板鴨肉質細嫩、肥而不膩，色鮮味美，營養豐富。
尤其是鴨肝，一付即可達400克以上，無論是蒸是炒是醃製，均是不可多見的宴上佳餚，向有「一寶蒸肝九室香」之說，故又有「大肝鴨」之美名。
到了西昌，一定要看看漂亮的彝族漆器，其種類繁多，有各種生活家居用品，可以買來作為饋贈親友的禮品。其他還有松茸、蟲草、蕨瑩、圓根酸菜、鹽源蘋果、建昌板鴨、彝族酒具餐具、火繪畫藝術品等，都是西昌地區的特產。
香肚：將豬肚拉個小口轉搓妥清洗乾淨,裝入拌了鹽、花椒麵、辣椒麵、木薑花、大蒜的砣砣肉緊，裝好將口子縫合，在縫口上用腸片粘好密封，置愛風煙薰處薰乾後只要不漏氣，放得越久味越香。用乙個沒開啟過的香肚招待客人，可抵殺只羊。
煮香肚一般連湯舀在庫助（湯盆）裡邊撈邊吃，香肚味鮮美嫩爽，香氣四溢，香肚湯濃白如奶。
祝您旅途愉快。
2樓：速秀梅紀乙
西昌特產的
大肝鴨所醃製成的板鴨非常好，肉質很好，很嫩，不會覺得肥膩，色香味俱全，營養方面也不用說了。大肝鴨所做的嘛，所以說裡面的鴨肝味道特別好，可以用各樣的做法來烹製。
這板鴨色澤呈現那種焦黃色，香味撲鼻。一定不能不買這類的特產，味道可是好的很。濱河路上的農貿市場裡的東西不少，購買特產建議去這裡。
很多種的菌類物種，乾製的，就是曬過的那種，各類的山菌帶回去用各樣的烹飪方式，煮、炒、燉等，搭配上其他的一些東西一起製作，各種佳餚就這樣出來啦。
冕寧火腿
風味很好，很獨特，點兒都不覺得肥。選擇的都是那種肥肉少瘦肉多，脂肪少的肉加工成的，非常紅潤。從選料就比較的講究，再經過幾道工序的製作加工，再經過一些時間之後，這火腿本身的味道自然而然就產生了。
一定要挑那種已經完全發酵好了的火腿捎帶回去，這個可都是得經過半年好才算完全發酵好了的，反正老遠就能聞到這香味。
這個火腿煮熟後切成片兒吃，下酒菜或者下飯都行，反正那煮的湯不能倒了。那煮火腿的湯就算是用來煮青菜都是鮮香無比的，非常的香醇，口中有余香哦。
其他的還有像
大石榴、蘋果、雪磨芋等。
3樓：匿名使用者
茅坡櫻桃 苦蕎產品 彝繡飾品 彝族漆器等等這些都是西昌的特產!彝族漆器、彝族銀飾、彝族服飾、涼山系列山珍、松茸、蟲草、圓根酸菜、鹽源蘋果幹、建昌板鴨、衛星基地火箭模型在各超市有售，西昌較大的超市分別為達達購物廣場、家佳超市、五交化超市、銀河超市等。
4樓：匿名使用者
山珍。金陽青花椒。蕨菜。苦蕎茶。。。菌。
首飾嘛，彝族的特色收拾吧。其它的沒什麼特色。
5樓：匿名使用者
"建昌月"、洋蔥、櫻桃、洋芋
西昌有什麼特產可以帶走的
西昌特產有哪些可帶走
西昌特產有什麼？
西昌有哪些土特產?
6樓：
芝衣：又稱「泡水酒」「咂酒」「杆杆酒」，是彝族人民喜慶節日時用來招待客人的一種別具風味的水酒。這種酒亦採用玉公尺、高梁和蕎子釀製成而，製作方法是將原料粗磨之後，加水蒸熟，然後倒出，涼於簸箕內，待溫度適當後抖以蕎殼，並加酒麴攪拌，在簸箕內封閉發酵。
經過30幾個小時後就可放入木桶或罈子之內，並用泥土將桶口封死放置起來，泡水酒就會逐漸釀成。半小月時間即可開封啟用，放上兩、三個月後啟用酒味更佳。開用時，加足冷開水，再放上
一、兩個小時就可飲用。飲用時需插若干麻管或竹管，直接用嘴吸插管來飲酒，這種酒是彝族獨具特色的美酒，有很高的營養價值。
建昌板鴨：用西昌當地的一種家禽醃製而成，因體大、個肥（每只活鴨通常都在6－10斤以上）、味美而得名。建昌板鴨肉質細嫩、肥而不膩，色鮮味美，營養豐富。
尤其是鴨肝，一付即可達400克以上，無論是蒸是炒是醃製，均是不可多見的宴上佳餚，向有「一寶蒸肝九室香」之說，故又有「大肝鴨」之美名。 到了西昌，一定要看看漂亮的彝族漆器，其種類繁多，有各種生活家居用品，可以買來作為饋贈親友的禮品。其他還有松茸、蟲草、蕨瑩、圓根酸菜、鹽源蘋果、建昌板鴨、彝族酒具餐具、火繪畫藝術品等，都是西昌地區的特產。
香肚：將豬肚拉個小口轉搓妥清洗乾淨,裝入拌了鹽、花椒麵、辣椒麵、木薑花、大蒜的砣砣肉緊，裝好將口子縫合，在縫口上用腸片粘好密封，置愛風煙薰處薰乾後只要不漏氣，放得越久味越香。用乙個沒開啟過的香肚招待客人，可抵殺只羊。
煮香肚一般連湯舀在庫助（湯盆）裡邊撈邊吃，香肚味鮮美嫩爽，香氣四溢，香肚湯濃白如奶。
祝您旅途愉快。
7樓：匿名使用者
西昌最好的土特產就是苦蕎哈，除了苦蕎還有就是土豆了哈，彝家山寨的苦蕎不錯哈，回去的時候可以買些回去哦
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