1樓:匿名使用者
冬天的魚的營養都在頭部啊 所以說冬天吃魚頭是最好的夏天熱 魚在水裡遊啊 所以尾巴最有力啊 所以說吃魚尾 是最好的魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚,其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收,100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發生,並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
對孕婦和嬰兒來說,這些脂肪酸更是不可缺少。科學家的一項最新研究表明,脂肪酸還起到**慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的 作用。
魚肉還是高鈉食品,有利於人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。所以,不用擔心吸收過多的微量元素。
鮭魚所含的硒最多,河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉,就能滿足人體每天對碘的需求,從而預防甲狀腺疾病。鎂也是人體所不可缺少的。
當人體內的鎂不足時,就會感到抑鬱。這時可以通過吃魚肉來彌補鎂的不足,達到改善心情的目的。對於學生來說,多吃魚肉能促進大腦 活動,知識學得快,記得牢。
為什麼人家說冬天吃魚頭 夏天吃魚尾
2樓:匿名使用者
冬天的魚的營養都在頭部啊 所以說冬天吃魚頭是最好的
夏天熱 魚在水裡遊啊 所以尾巴最有力啊 所以說吃魚尾 是最好的
3樓:匿名使用者
可能夏天的魚尾動的比較多,上面的肉比較結實,所以好吃。冬天魚頭上很多肉,所以吃頭。
吃裡魚背面哪好
4樓:蓴_爺灬們兒
從前,有一位國王,他非常愛好吃魚。一天,他問他的大臣說:你們知道在魚的身上,哪部分最好吃嗎?
大臣們紛紛搖頭說不知。 國王非常生氣對大臣們說,你們去把我國最有權威的漁農請來,我再向他們請教。 請來的第一位漁農對國王說:
“我親愛的國王陛下,魚頭是魚的中樞部分,並且有大量的骨髓,營養十分的豐富,所以魚頭是魚身上最為美味的一部分。”國王輕輕地點了一下頭。 請來的第二位漁農對國王說:
“我親愛的國王陛下,魚尾靈活多變,成天在運動,並且對人體還有一些特殊功效,所以魚尾是魚身上最為美味的一部分。”國王似乎微笑了一下。 請來的最後一位漁農對國王說:
“我親愛的國王陛下,冬魚頭,夏魚尾,一年四季魚划水。就是說,冬天吃魚頭,夏天吃魚尾,一年隨便什麼時候吃魚鰭都可以。”國王聽完,忽然大笑了起來,對著大臣們和三個漁農說:
“最後一位漁農才真正領悟到了魚的奧妙,是吃魚的大師,以後我知道該怎麼是吃魚了。” 最後,國王重重獎勵了最後一位漁農
為什麼魚頭不能對著客人,客人又為什麼不能吃魚頭
5樓:匿名使用者
在中國古代如何招待客人,據說,《周禮》、《儀禮》與《禮記》中已有明細的禮儀條文,現在就讓我們來看看這些禮儀的具體內容。首先,安排筵席時,餚饌的擺放位置要按規定進行,要遵循一些固定的法則。帶骨肉要放在淨肉左邊,飯食放在用餐者左方,肉羹則放在右方;膾炙等肉食放在稍外處,醯醬調味品則放在靠近面前的位置;酒漿也要放在近旁,蔥末之類可放遠一點。
這些規定都是從用餐實際出發的,並不是虛禮,主要還是為了取食方便。其次,食器飲器的擺放,僕從端菜的姿式,重點菜餚的位置,也都有陳文規定。僕從擺放酒壺酒樽,要將壺嘴面向貴客;端菜上席時,不能面向客人和菜餚大口喘氣,如果此時客人正巧有問話,必須將臉側向一邊,避免呼氣和唾沫濺到盤中或客人臉上。
上整尾魚餚時,一定要使魚尾指向客人,因為鮮魚肉由尾部易與骨刺剝離;上乾魚則正好相反,要將魚頭對著客人,乾魚由頭端更易於剝離;冬天的魚腹部肥美,擺放時魚腹向右,便於取食;夏天則背鰭部較肥,所以將魚背朝右。主人的情意,就是要由這細微之處體現出來,僕人若是不知事理,免不了會鬧出不愉快來。
6樓:匿名使用者
習慣上,魚頭應該正對著主人
客人能吃魚頭
7樓:厙溫橋淑
不能對著客人是因為沒有禮貌,不吃魚頭有的不喜歡吃,有的謙虛不敢吃,我做過餐廳管理員,所以知道一點
為什麼有的人喜歡吃魚頭和魚尾?
8樓:匿名使用者
個人愛好啊..我就不喜歡吃雞頭 我也不理解那麼喜歡吃雞頭的人··你說對不?
9樓:匿名使用者
因為那個人非常非常滴愛他的寶貝老婆啊!想要把最好的全部給他最愛的人
10樓:匿名使用者
他們認為那地方有滋味
魚的哪部分最好吃
11樓:碧落被狗爆戳
從前,有一位國王,他非常愛好吃魚。一天,他問他的大臣說:你們知道在魚的身上,哪部分最好吃嗎?
大臣們紛紛搖頭說不知。 國王非常生氣對大臣們說,你們去把我國最有權威的漁農請來,我再向他們請教。 請來的第一位漁農對國王說:
“我親愛的國王陛下,魚頭是魚的中樞部分,並且有大量的骨髓,營養十分的豐富,所以魚頭是魚身上最為美味的一部分。”國王輕輕地點了一下頭。 請來的第二位漁農對國王說:
“我親愛的國王陛下,魚尾靈活多變,成天在運動,並且對人體還有一些特殊功效,所以魚尾是魚身上最為美味的一部分。”國王似乎微笑了一下。 請來的最後一位漁農對國王說:
“我親愛的國王陛下,冬魚頭,夏魚尾,一年四季魚划水。就是說,冬天吃魚頭,夏天吃魚尾,一年隨便什麼時候吃魚鰭都可以。”國王聽完,忽然大笑了起來,對著大臣們和三個漁農說:
“最後一位漁農才真正領悟到了魚的奧妙,是吃魚的大師,以後我知道該怎麼是吃魚了。” 最後,國王重重獎勵了最後一位漁農。 這是父親講給我聽的一個故事。
吃魚時,是吃魚頭好,還是吃魚尾好呢?
12樓:情緒控
科學實驗表明,魚頭富集了魚的血管,魚子也生活在魚腹裡,周圍也佈滿了血管。這恰恰是各種殘留的農藥和有毒化學物質富集區。其頭部和卵子中,農藥殘留量高於魚身肉的5至10倍。
這是什麼原因造成的呢? 魚頭農藥殘留量高於魚身肉5至10倍原天津農學院院長李文瑞在《中國青年報》撰文說,近來看到一些餐館推出魚頭火鍋,不能不讓我憂慮萬分。 在我們傳統的精耕細作時期,農田只施農家肥,工業汙染也少。
人們吃魚頭的方法自然無可厚非。 但是,隨著工業化的推進,農村發生了根本性的變化,種植業和養殖業早已進入了化學時代。噴施的化學農藥,粘附在作物上的只佔10%,而大量的農藥也就是有90%掉在土壤裡,殘留的時間較長。
農田裡的灌溉水、雨水、河水、地下水還會將土壤裡的殘留農藥帶到了魚塘裡、河水中。這些農藥和化肥等等被水中浮游生物吞食後,可富集13000倍。魚通過食物鏈的逐級積累,吞食水球藻和浮游生物,其毒性增大到千倍或萬倍。
而魚頭和魚子正是高膽固醇等脂肪物質富集區,農藥也因此聚集最多。 為此,我們應改變吃魚頭和魚子的習慣,否則我們人體積蓄殘留的汙染農藥會引起多種疾病。例如,在**積蓄過多殘留農藥,要造成性功能障礙;骨髓裡積蓄過多,容易患再生障礙性貧血和白血病;**接觸多了,可引起過敏性皮炎;還可引起甲狀腺、肝、腎等功能失調。求採納
13樓:百度使用者
魚頭因其特殊的部門和活動的需要,魚頭除了骨頭以外,全身都十分細嫩,尤其是魚頭含有十分豐富的魚膠蛋白和碳水化合物,易於被人體吸收,對美容和**靚麗是很有作用的。民間有這樣一說:吃魚的女士更漂亮,吃魚的先生更健康,吃魚的孩子更聰明。
魚頭的營養價值很高,但不能多吃 據有關醫學專家說,近年來整體環境惡化,導致水源汙染,使有害物質侵入魚體;加之有的養殖者在飼料裡新增化學物質,更增加了魚體內的有害物質。而這些物質主要蓄積在魚油相對集中的魚頭內,難以排出。所以奉勸食客,還是少食此類食品為好。
建議大家最好別吃魚頭! 魚尾的肉為活肉,因為魚在水中 遊動的時候 需要擺動尾巴 所以 魚尾肉也是非常鮮美的…… 常喝魚尾湯 可以養胃~
14樓:爪機粉絲
吃魚尾好,因為現在的汙染很重,魚頭首先受到汙染!而魚尾是經常擺動的,沒有脂肪,也沒有受到汙染,所以吃魚尾好!
15樓:浮生夢魘
我比較喜歡吃魚肉…剩下的貓貓吃吧!
16樓:sb顆夠
你把魚身給我,自己嘗頭和尾去吧
為什麼老人總是說吃魚好,吃魚到底有什麼好處
因為老人家的牙齒已經和成年人的不一樣。魚肉可以很容易吃。而且魚肉有豐富的蛋白質,補充人體所需。老年人喜歡吃魚,吃魚對老年人有什麼好處呢?1.魚中含有豐富的營養成分,有利於老人的身體健康2.魚中所含的微量元素很多,可以讓老年人補充大量微量元素3.魚湯特別補鈣,預防骨質疏鬆。吃魚可以增強免疫力,可以讓老...
為什麼金魚在冬天不吃魚食,冬天金魚為什麼不吃東西?
雖然我不是道具體原因 但是我給你列出冬天飼養金魚的注意事項 你可以參考一下看是否有按照這些步驟嚴格進行餵養 十二月 已進入冬季,氣候寒冷,做好防寒保暖工作。1 7 10天換水一次。2 餵食時間延長到下午2點。一月 氣候寒冷,魚的活動減少,食慾降低。1 半月換水1次 宜於在晴天中午 2 中午餵食 3 ...
DNF為什麼人家說《遺跡少女》不給力呢?都說28號好!還有兩個都是傻頭傻腦的
那是因為人家都是大號。遺跡少女主要是35級就可以帶,召喚出來的是70級的遺跡少女。小號帶上遺跡少女刷圖那是很牛叉。28號主要是提供保護。後期人偶的傷害都是渣。不可能靠人偶來殺怪。28號在怪多且猛的時候給你提供保護,讓你有個緩衝cd的時候。有那麼一點用。所以後期能用上的只有28號。人偶因為等級的原因,...