1樓：匿名使用者
食鹽真假辨別方法
1、鹽的顏色，一般是偏白或者是暗灰色。通常的加工的過鹽是偏白的，而未加工過的鹽塊則成暗灰色，因此，大家選擇的時候，看好顏色。如果白的不均勻，則為假。
2、鹽一般是需要加碘的，這是國家規定的，如果沒有加碘的鹽，則為不合格鹽。通常選擇把切開的土豆上抹一點兒鹽，看顏色是不是會變藍，如果變藍，則為加碘鹽。
3、真正的好鹽是乾燥的，乾爽的，沒有潤濕感。而如果假鹽，因為含有其他的吸水因子，因此容易反潮，如果你發現，其含水量大，不乾燥的情況下，不建議購買散裝。
4、抓一下鹽，放進手心，感受一下，一般，精製的鹽會有鬆散感，顆粒也均勻，沒有大粒或碎粒的出現。而如果有結塊，或者是其他雜物出現的話，則為假鹽。
5、取幾滴鹽，喂到嘴裡，感受一下味道。一般的精鹽，除了有鹹味外，沒有別的味道。而如果你所嚐到的鹽有澀味或者是苦味的話，則為假鹽。
6、在包裝上，大家一定要看好了，精製的精，其包裝整潔，而且其所需要的所有的生產準字型大小，物質的含量都清楚，而假的則，包裝粗糙，甚至不寫成分等。
7、加碘鹽，上面會有螢光的加碘字樣，用手搓不掉。而如果假的鹽的話，則雖然也有寫加碘鹽，可是你用手搓，其會掉色，或者是字跡脫落。
2樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
3樓：娛樂小姊妹
市面上鹽的品種越來越多，如何判斷真假是關鍵！
4樓：乘正貳卉
拿著鹽去你們當地的鹽業公司鑑定。
5樓：史幹隱雲韶
最好是到大型超市購買。在電視上看到說包裝袋二邊沒有壓縫是真的，假的有明顯壓痕
6樓：爾駿騰琴心
以後去大超市買吧，質量會好
怎麼辨別食鹽的真假？
7樓：腐姐控基情
現在市場上有些黑心商家，用工業用鹽或者純度不淨的鹽製造食用鹽，不要因為幾塊錢的便宜，傷害了一家人的健康呀~
食鹽是每個人每天都需要攝入的調料，
但是有些不法分子盯上其中的利潤，
進行泯滅人性的交易。
快快告訴身邊的人，別再買這個鹽啦！
假鹽的危害
私鹽、假鹽大多會缺乏碘元素，人體一旦嚴重缺碘，就會影響新陳代謝等，神經系統與智力發育就會受到損害，比如會導致智力低下、矮小、聾啞、先天畸形等。
目前不少假冒鹽是工業鹽，而部分工業鹽含有亞鐵***、亞硝酸鹽等有毒物質，微量就可發生中毒甚至死亡。
如何鑑別假鹽
從包裝外表看
假碘鹽的包裝袋質地較次，顏色比較鮮豔。造假者摸透了消費者的心理，如果讓消費者挑選的話，他們選前者的可能性較大。
從封邊鋸齒看
假碘鹽袋子鋸齒稜角分明，切割比較明顯。另外，真碘鹽袋子封邊比較正規，兩頭封邊寬度相等，但假碘鹽袋子往往會一端長出一些。
從防偽標識看
真碘鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同乙個位置，而假碘鹽袋子上的標識貼上的明顯不規範。
從化學角度看
在新切開的新鮮地瓜或馬鈴薯上抹撒食鹽，切面變藍是加碘食鹽，否則是假冒品。
從包裝袋的兩側看
真鹽包裝袋的兩側是圓滑的，沒有折線，而假鹽有明顯折線。
執法人員建議
市民應到大型超市、商店和鹽業公司配送的食鹽零售網點買鹽，不要購買私鹽販子用麵包車、電單車、自行車上門推銷的散裝鹽、假冒小包裝鹽
8樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
怎麼看真假
9樓：白天鵝情感
怎麼看真假分手？男人提出「真性」分手 怎麼做才能挽回
怎樣辨別鹽的真偽？
10樓：匿名使用者
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.
看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的
二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。
三是看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高 且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準
四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物
11樓：n呼呼大暇誄
四招辨別真假鹽: 一查：真鹽包裝上有乙個防偽商標及防偽碼，市民只需要撥打**就可以知道所買食鹽是真是假。
二看：假鹽的包裝袋兩側都有皺褶，而真鹽包裝沒有；假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的，而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。 三驗：
用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變為藍色，而沒有加碘的假鹽則不會變色。 四問：
正規碘鹽零售價1.3元，假鹽則一般為1元或者更低的價錢。 5、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。 6、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不幹，易受潮。
7、用手捏，鼻聞，口嚐。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嚐有苦澀味，聞之有氨味。 8、是顯色試驗。
將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
12樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
13樓：點點生活匯
食鹽也有假？快看看這個方法，再也不擔心買到假鹽，輕鬆辨別好壞
14樓：同騫魁
我買的食鹽編碼一樣是假的嗎
到超市買鹽,怎樣分辨真假鹽，怎麼辨別食鹽的真假？
超市還敢賣假鹽？要不要活了？這年頭我還沒見過私鹽。真的擔心的話。現在鹽上面都有防偽啥的。對照看看 看包裝標識！不同地方標識不同的 大超市一般沒假貨，再說鹽是國家控價的，便宜也沒人去做假。如何辨別真鹽假鹽？為什麼我們家每次買的鹽編號都一樣？四招辨別真假鹽 一查 真鹽包裝上有一個防偽商標及防偽碼，市民只...
怎麼知道鹽真假，怎樣辨別食用鹽的真假
假鹽最明顯的乙個地方就是假鹽包裝袋通常有摺痕，這是手工包裝的痕跡。要辯認真假食鹽，首先要看包裝袋 1 看封口線是否為熱切口，熱切口為真。假食鹽包裝兩端封口處相對平整，為鋸齒狀，屬於冷切口 而真的食鹽是自動熱包裝的，切口處有軟化不平的痕跡。2 是看兩側是否有摺痕，無摺痕為真。假食鹽一般是先印好包裝袋，...
蜂蜜真假怎辨別，怎麼看蜂蜜的真假，有什麼技巧？
蜂蜜有真有假，我們應該怎樣分辨，看完就知道 蜂蜜，在很多人的眼中是養生佳品。購買蜂蜜的時候，如何辨別真假？真假蜂蜜的鑑別方法大致分三類 一 聞味 單花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味氣息，假蜂蜜有的是蔗糖味，有的是香料味。二 眼觀 1.看蜜的濃度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起，濃度高的蜂...