1樓：coki看世界
為什麼老人說出遠門之前，不能煮公尺飯？
2樓：宛孟瑤吖
我家也是飯怎麼也煮不熟，最後我爸爸就發生了意外，之後就請對鬼神之模擬較厲害的親戚來看，最後說是家裡有不乾淨滴東西，做做法了之後就沒事了，首先把沒有煮熟得飯裝在碗裡，最後把錢紙燒在那個碗裡，用筷子攪一攪，倒出家外，再重新煮飯就好了，所以，祝你好運吧！飯煮不熟因為家裡會出事噢！
3樓：非向之江
不用這麼大驚小怪的吧，肯定意味著你沒煮好，還有其他意思嗎？
4樓：
意味著火候未到，你就開鍋了！
公尺飯煮不熟有什麼寓意
5樓：匿名使用者
不是，這些只是謠言不可相信。
公尺飯不熟只是因為在煮公尺飯的時候水放少了，或者煮的時間不夠長導致的，並不是公尺飯不熟就是不吉利，這個說法是不科學的。
洗公尺的次數太多，很多人在洗公尺的時候，經常會洗很多次，就像有潔癖一樣，非常淘公尺水變得清澈之後才可以，其實這樣的做法是錯的，因為在大公尺的表面其實有一層公尺糠存在的，這一層公尺糠擁有豐富的營養物質，如果洗的太乾淨，那麼大公尺的營養也洗走了很多，再就是這層公尺糠的消失，很容易讓大公尺太爛，所以在洗公尺的時候，洗一兩次，輕輕的攪拌就可以了。
蒸飯的時候水加多了或者加少了，在蒸飯的時候，如果水加多了話，那麼煮出來的公尺飯就會非常爛，甚至吃的時候，還能感覺到一種濃濃水分存在，如果水加少了話，那麼公尺飯就非常容易不熟了，因為水分不夠，大公尺內部吸收不到水分，這樣下來，公尺飯自然就不會熟了，在煮飯的時候，加水的時候，水要加的量要根據公尺飯來，一般水是公尺的1.2倍。
在用電飯煲煮飯的時候，公尺飯熟後，開關就會跳到保溫，這個時候如果去將蓋子開啟，那麼這個時候的公尺飯就會出現太硬的情況，因為這個時候公尺飯還沒有將水分完全吸收，所以自然會比較硬了，正確的做法是在開關跳了之後，讓它繼續燜五分鐘，五分鐘之後再開啟蓋子，就不會出現沒有熟的情況了。
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