1樓:匿名使用者
糖尿病人的飲食原則
現代醫學證明,正常人在飲食以後,隨著血糖公升高,胰島素分泌也增多,從而使血糖下降並維持在正常範圍,因此,不會發生糖尿病。而糖尿病患者,由於胰島功能減退,胰島素分泌絕對或相對不足,胰島素不能在飲食後隨血糖公升高而增加,不能起到有效的降血糖作用,於是血糖就超過正常範圍。此時,若再像正常人那樣飲食,不進行飲食控制,甚至過度飲食,就會使血糖公升得過高,並且會對本來就分泌不足的胰島組織產生不利影響,使胰島功能更加減退,胰島素的分泌更加減少,從而使病情進一步加重。
所以,對糖尿病人要合理地進行飲食控制。
飲食**是各型糖懶洋洋現的**基礎,是糖尿病最根本的**方法之一。不論糖尿病屬何種型別,病情輕重或有無併發症,是否用胰島素或口服降糖藥**,都應該嚴格進行和長期堅持飲食控制。對肥胖的ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例,可以把飲食**做為主要的**方法,適當地配合口服降糖藥,就能達到有效地控制病情的目的。
對ⅰ型糖尿病及重症病例,變應在胰島素等藥**的基礎由,積極控制飲食,才能使血糖得到有效控制並防止病情的惡化。所以,飲食**為糖尿病的基礎**,必須嚴格遵守。
1.飲食**的目的
(1)減輕胰島負擔,使血糖、血脂達到或接近正常值,並防止或延緩心血管等併發症的發生與發展。
(2)維持健康,使**能從事各種正常的活動,兒童能正常地生長發育。
(3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入,可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加,以增強對種傳染的抵抗力。
2.飲食**應用要點
(1)飲食**是**糖尿病的基礎**,是一切**方法的前題,適用於各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果,中、重型病人,也必須在飲食**的基礎上,合理應用體療和藥物**。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發揮好療效。
否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
(2)飲食**應根據病情隨時調整、靈活掌握。消瘦病人可適當放寬,保證總熱量。肥胖病人必須嚴格控制飲食,以低熱量脂肪飲食為主,減輕體重。
對於用胰島素**者,應注意酌情在上午9~10點,下午3~4點或睡前加餐,防止發生低血糖。體力勞動或活動多時也應注意適當增加主食或加餐。
(3)飲食**應科學合理,不可太過與不及。即不能主觀隨意,也不能限制過嚴,一點碳水化合物也不敢吃,反而加重病情,甚至出現酮症。應根據自己的病情、體重、身高,嚴格地進行計算,在控制總熱量的前提下科學地、合理地安排好飲食,達到既滿足人體最低需要,又能控制總熱量的目的。
(4)科學地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要**,應予以控制,但是副食中的蛋白質、脂肪進入體內照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的**。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。
這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應合理搭配,否則照樣不能取得預期效果。
(5)選擇好適宜糖尿病病人的食物,對糖尿病的控制也是非常重要的。應注意以下兩點:
① 不宜吃的食物有:
ⅰ。易於使血糖迅速公升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、甜麵包及糖制糕點等。
ⅱ。易使血脂公升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應特別注意,應該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發生。
ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能,每克酒精產熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的公升高。
少數服磺脲類降糖藥的病人,飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
② 適宜吃的食物:主要是可延緩血糖、血脂公升高的食物。
ⅰ。大豆及其製品:這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂,所含的穀固醇也有降脂作用。
ⅱ。粗雜糖:如莜麥面、蕎麥麵、熱麥片、玉公尺麵含多種微量元素,維生素b和食用纖維。
實驗證明,它們有延緩血糖公升高的作用。可用玉公尺麵、豆麵、白面按2:2:
1的比例做成三合面饅頭、烙餅、麵條,長期停用,既有利於降糖降脂,又能減少飢餓感。
(6)糖尿現人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快,可迅速導致血糖公升高,對糖尿病病人不利。
所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩定時可以少吃一些水果。
吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據其含糖量,計算其熱能。換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。
不宜每餐都吃水果,一般認為在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適。有考營養成分表,根據病情酌情選用。
(7)糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好時,易使血清膽固醇公升高,造成糖尿病血管併發症,不病性冠心病等。所以糖尿病病人飲食中要限制膽固醇的進量,一般主張膽固醇的限量為每日低於300毫克。
故臨床應不用或少用肥肉和動物內臟,如心、肝、腎、腦等,因這類食物都富含較高的膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。
嚴格控制飲食是**糖尿病的先決條件,也是最重要的一環。醫生在臨床實踐中發現,患者往往因為飲食控制不好而藥物不能發揮應有的療效。飲食控制原則如下:
1.打破「多吃降糖藥可以多吃飯」的錯誤觀念。
2.少吃多餐。既保證了熱量和營養的供給,又可避免餐後血糖高峰。
3.碳水化合物食物要按規定吃,不能少吃也不能多吃,要均勻地吃(碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、水果、豆製品、硬果類食物中的糖分)。
4.吃甜點心和鹹點心沒有區別,均會引起血糖公升高。
5.吃「糖尿病食品」的量與吃普通食品的量要相等。「糖尿病食品」是指用高膳食纖維的糧食做的,如:蕎麥、燕麥。儘管這些食物消化吸收的時間較長,但最終還是會變成葡萄糖。
6.所謂「無糖食品」實質上是未加蔗糖的食品,某些食品是用甜味劑代替蔗糖,仍然不能隨便吃。
7.以澱粉為主要成分的蔬菜應算在主食的量中。這些蔬菜為土豆、白薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺、慈姑等。
8.除黃豆以外的豆類,如紅小豆、綠豆、蠶豆、芸豆、豌豆,它們的主要成分也是澱粉,所以也要算作主食的量。
9.吃副食也要適量。
10.不能用花生公尺、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果類食物充飢。
11.多吃含膳食纖維的食物。
12.少吃鹽。
13.少吃含膽固醇的食物。
14.關於吃水果的問題。血糖控制較好的病人,可以吃含糖量低的水果,如蘋果、梨子、橘子、橙子、士多啤梨等,但量不宜多。
吃水果的時間應在兩餐之間血糖低的時候。如果後吃水果就等於加餐了,血糖會馬上高起來。另外,西瓜吃了以後,糖吸收很快,故盡量不吃。
香蕉中澱粉含量很高,應算主食的量。
15.甜味劑不會轉化為葡萄糖,不會影響血糖的變化,不能作為低血糖症的自救食品。
16.糖尿病人千萬不要限制喝水。
2樓:匿名使用者
既有糖尿病又高血壓.飲食上要注意.吃淡一點,多吃一些芹菜、苦瓜。
糖尿病人用蒙諾**高血壓比較好。
你家奶奶最好不吃或少吃零食。甜的最好不吃。
要吃的話,去超市去看看,有無糖餅乾或不加糖的餅乾。一般不含糖的都可吃一點,要控制量喲。
3樓:邛楣
無糖食品中的品牌
零食:老布特牌的各種零食都有,口感不錯
阿爾發:餅乾、奶粉等,口感一般
中膳堂:各種零食,口感好
土佬太:山楂派比較好吃
高纖寶:蛋捲不錯,還有好多沖調的
甜味劑:最好吃的是芭爾糖,0熱量、口感好
調味品:川谷仙--一半是鉀鹽,有效控制高血壓只是推薦,具體要看是否對你奶奶的口味了
4樓:酚咖片
零食最好是不吃。因為糖尿病本身就應控制飲食。
建議你奶奶在兩餐之間加餐一次,如吃個獼猴桃或者喝杯純牛奶都可以。(加餐盡量吃低糖的水果)
5樓:小撲打六
可以去無糖食品店買木糖醇的食品,還有含有阿斯巴甜的食品都行,這兩種物質有甜味,但沒有葡萄糖那麼高的能量,或者不分解成葡萄糖。
6樓:匿名使用者
寶拉麥條,低脂無糖高纖維,正合適
7樓:匿名使用者
我爸爸也是糖尿病高血壓,請問你奶奶是怎麼控制血壓的
8樓:慧瑩養生情報
糖尿病,高血壓患者可以多吃什麼零食?
有糖尿病和高血壓的患者可以吃什麼零食?
9樓:匿名使用者
零食最好要控制,少吃為妙,可當加餐用。
肥胖伴有輕度併發症者或老年者,日主食限定在200~250克以內,蔬菜400~500克,肉蛋105克,烹調油30克。
經常吃點粗糧,最好是燕麥、蕎麥、麩皮.多食用苦瓜。葷菜每餐100克(帶骨)。保證每天的攝入營養夠就行,適當多吃點蔬菜可充飢。
吃蔬菜吃闊葉模擬小葉類好,小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好,薯類(如山芋)要少吃,吃的話要適當減少主食。
吃葷菜吃兩條腿(雞)比四條腿(豬)的好,含脂肪少,沒有腿的(魚)比兩條腿的(雞)好。
加餐的話,在兩餐之間,上午9點左右,下午4點左右。可用黃瓜、蕃茄,(可當水果吃)無糖餅乾或不加糖餅乾。
如果血糖控制得比較理想,穩定而無波動,空腹血糖控制在7.8mmol/l以下,飯後兩小時血糖控制在10.0mmol/l以下,糖化血紅蛋白在7.
5%以下時,完全可以進食所喜歡的美味水果。飯後4小時吃點含糖量低的水果,有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、士多啤梨、蘋果。
膽固醇的需要量,每人每天小於300毫克。乙個雞蛋的蛋黃剛好含有近300毫克膽固醇。所以每人一天吃乙個雞蛋蛋黃,正合乎營養要求。
20粒花生公尺,40粒瓜子或是2顆核桃,就相當於10克純油脂。吃了75克魚肉就等於吃了25克瘦豬肉。
飯菜一定要以清淡為主,不吃肥肉。每月每人的植物油用量,應限制在400—600克左右。
要控制血糖,必須控制飲食,堅持鍛鍊身體, 每天服藥,定期監測血糖 ,並保持良好的心態,避免情緒有大的波動。
有糖尿病和高血壓的人吃什麼才能有營養
這兩種病互為危險因素,所以,平時一定要注意,低鹽低脂飲食,你認為有營養的都可以吃,但一定適量,否則適得其反。高血壓糖尿病應該吃什麼好呢?豆類 無論紅小豆 綠豆 黃豆 黑豆 芸豆,只要是豆類含鉀都十分豐富,大豆製品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富,因此,豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200 30...
糖尿病高血壓痛風,有高血壓糖尿病伴有痛風患者能吃什麼食
你好,我是糖尿病專科的醫師。你朋友的父親應該很大的可能是肥胖的或是以前肥胖吧?糖尿病 高血壓病 痛風 肥胖以及高血脂等往往相伴而生,臨床腎功能稱為高代謝綜合症,上應該綜合 的。首先控制好飲食 嚴格糖尿病飲食,低鹽低脂 含嘌呤高的食物要禁用,如動物內臟 海產品以及蝦蟹 含嘌呤高的蔬菜 如菠菜 花菜等 ...
糖尿病高血壓腦出血,有糖尿病伴高血壓,腦出血了,能做手術嗎
這個肯定要到醫院,做個身體全面的檢查,人年紀大了有點小毛病很正常的。醫生配點藥堅持吃吃肯定能控制住的呵呵,希望早日 66還年輕的。高血壓等病的病人不被撞也會自發出血的出血過多的話自己是無法吸收的,不開顱手術的話很快就會88哦,不要情緒激動,要注意休息,特別是臥床休息,切記 比較麻煩的就是肌酐,目前已...